حمض الكربوسيريك

حمض الكربوسيريك ، أو حمض الهيبتاكوسانويك أو حمض الهيبتاكوسيلك ، هو حمض دهني مشبع طويل السلسلة مكون من 27 ذرة كربون ، وصيغته الكيميائية CH3 (CH2 )25 COOH. [ 1 ] اسمها مشتق من مزيج من كلمة "كربون" وκηρός(Keros)، والتي تعنيشمع العسلأوقرص العسلفياليونانية القديمة، حيث يمكن العثور على الحمض في معدنالأوزوكريت، المعروف أيضًا باسم الأوزوسيريت.

انظر أيضاً

مراجع

  1. غانستون، فرانك د. (1992). معجم الدهون . دار أويلي برس. ص  14. ISBN 978-0951417126.