فالكوليل

فالكوليل (المفرد: فالكوليلا ) هي حلوى نموذجية من المطبخ الكورسيكي . ^{[ 1 ]}

أصلها من كورتي ، وهي عبارة عن كعكات صغيرة تُحضّر أساساً بمزج البروتشيو وصفار البيض والدقيق والسكر وقشر البرتقال. ^{[ 1 ]} ثم يُخبز هذا المزيج على ورقة كستناء . ^{[ 1 ]}

• شابيرا ، كريستيان (1994). مطبخ لا بون كورس (باللغة الفرنسية). باريس: الطاقة الشمسية. رقم ISBN 2263001778.