مارون

📅 آخر تحديث: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 1 صور
الموسوعة الحرة

جراد البحر المشوي، جاهز للأكل

يُطلق اسم "مارون" على نوعين متقاربين من جراد البحر في غرب أستراليا . كان يُعتقد سابقًا أنهما نوع واحد، ولكن تم الاعتراف الآن بأنهما يتألفان من نوعين، هما Cherax tenuimanus المهدد بالانقراض بشدة ، والنوع الذي يتفوق عليه في المنافسة، C. cainii . [ 1 ] [ 2 ]

يُعتبر جراد البحر (المارون) منتجًا فاخرًا، ويشهد قطاع الاستزراع المائي فيه نموًا ملحوظًا في غرب أستراليا وولايات أسترالية أخرى. بلغ إجمالي إنتاج أستراليا من جراد البحر المستزرع 30 طنًا عام 1996. وفي غرب أستراليا، يخضع صيد جراد البحر الترفيهي لرقابة صارمة، حيث يقتصر على موسم محدد، ويتطلب الحصول على تصاريح، ويتم تطبيق حد أدنى للأحجام المسموح بصيدها.

تم إدخال جراد البحر (المارون) إلى جزيرة كانغارو في جنوب أستراليا ، حيث تمت زراعته تجارياً، واستوطن في المجاري المائية المحلية. في نيوزيلندا، كانت تُمنح تراخيص لزراعة المارون تجارياً حتى أوائل التسعينيات على الأقل. ومنذ ذلك الحين، أصبح استيراده أو زراعته في نيوزيلندا غير قانوني، وتم إتلاف 500 عينة تم اكتشافها تنمو في مزرعة غير قانونية في جنوب كايبرا عام 2005. [ 3 ]

مراجع

  1. ↑ ستيفن ج. بيتي، ديفيد ل. مورغان، وهوارد س. جيل (2005). "دورة حياة وبيولوجيا التكاثر لجراد الماء العذب، Cherax quinquecarinatus ، وهو نوع من جراد الماء العذب متوطن في جنوب غرب أستراليا" . مجلة بيولوجيا القشريات . 25 (2): 251-262 . doi : 10.1651/C-2518 . على الرغم من أهمية الحفاظ على أنواع جراد الماء العذب في غرب أستراليا وأهميتها البيئية (باستثناء جراد الماء العذب الأكبر حجمًا، C. cainii ، ذي الأهمية الترفيهية والتجارية، والذي كان يُعرف سابقًا باسم C. tenuimanus )، فإن انتشاره وتواجده في نطاق واسع من الموائل (حيث يكون غالبًا وفيرًا محليًا) قد أدى إلى استهدافه من قبل الصيادين الترفيهيين، وتشكيله عنصرًا مهمًا في النظام الغذائي التقليدي للسكان الأصليين المحليين.
  2. ↑ "كركند المشعر ( Cherax tenuimanus )" . ARKive . مؤرشف من الأصل في 8 مارس 2007. تم الاطلاع عليه في 6 مارس 2007. تم تصنيف كركند المشعر إلى نوعين متميزين في عام 2002 ، عندما تبين أن بعض الأفراد مشعرة ( Cherax tenuimanus ) والبعض الآخر أملس (يُعرف الآن باسم كركند المشعر، Cherax cainii ). كركند المشعر ( Cherax tenuimanus ) متوطن في نهر مارغريت في جنوب غرب أستراليا الغربية.
  3. ↑ "استزراع الغزاة في برك كبيرة - أخبار نيوزيلندا" . صحيفة نيوزيلندا هيرالد . 2 يوليو 2025. تم الاطلاع عليه في 2 يوليو 2025 .