ميوزوكات
الميوزوكات هي كعكة تشبه الدودول ، وتُعدّ من أطباق مطبخ آتشيه . تُصنع الكعكة من الدقيق والسكر ومزيج من عصير الأناناس والليمون والزبدة. [ 1 ] يُضفي الأناناس المستخدم في الكعكة لونًا أصفرًا. [ 1 ] تُقدّم الميوزوكات عادةً في المناسبات الخاصة، مثل حفلات الزفاف، والأعياد الدينية كعيد الفطر وعيد الأضحى . [ 1 ]
من المحتمل أن يكون مصطلح meuseukat مشتقًا من كلمة masakat البورمية ، وهي حلوى شائعة في شمال ميانمار .
مراجع
- 1 2 3 "Meuseukat, Kue Berukiran Cantik untuk Menyambut Tamu" . ديتيك فود (باللغة الإندونيسية) . تم الاسترجاع 2020-12-06 .
فئات :
- المطبخ الأتشيهي
- الحلويات الإندونيسية
- حلويات الأناناس
- الكعك
