برتقالي ب

يُعدّ اللون البرتقالي B صبغة غذائية من مجموعة أصباغ الآزو . وقد وافقت عليه إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) للاستخدام فقط في أغلفة أو أسطح النقانق والهوت دوغ ، بنسبة تصل إلى 150 جزءًا في المليون من وزن المنتج النهائي. ويُحضّر عادةً على شكل ملح ثنائي الصوديوم. [ 1 ]

حصلت صبغة أورانج بي على موافقة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لاستخدامها كصبغة غذائية معتمدة في 4 يناير 1966. إلا أنه في عام 1978، اقترحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إزالتها من قائمة المضافات الغذائية المعتمدة بسبب مخاوف تتعلق باحتمالية احتوائها على ملوثات مسرطنة، ولا سيما وجود مادة 2-نفثيلامين . وفي نفس الفترة تقريبًا، توقفت شركة ويليام جيه. ستانج ، الشركة الأمريكية الوحيدة المصنعة لها ، عن إنتاجها. [ 2 ]

في 17 سبتمبر/أيلول 2025، اقترحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلغاء اللائحة التي تُجيز استخدام صبغة أورانج بي، بعد أن تبيّن لها أن الصناعة تخلّت عن استخدام هذه الصبغة وأن اللائحة لم تعد ضرورية. ووفقًا لسجلات إدارة الغذاء والدواء، لم يتم اعتماد أو طلب أي دفعات من صبغة أورانج بي منذ عام 1978. [ 3 ] ويُعدّ هذا الاقتراح جزءًا من مبادرة أوسع نطاقًا، بدأت في 22 أبريل/نيسان 2025، للتخلص التدريجي من الأصباغ الاصطناعية في سلسلة الإمداد الغذائي في الولايات المتحدة. [ 4 ]

مراجع

  1. "قانون اللوائح الفيدرالية: الباب 21، القسم 74.250" . إدارة الغذاء والدواء الأمريكية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 ديسمبر 2012 .
  2. هاثكوك، جون ن. (1982). علم السموم الغذائية . نيويورك: أكاديميك برس. ص 407-408 . ISBN  012332601X.
  3. «اقتراح لإزالة اسم المادة الملونة المضافة لاستخدام اللون البرتقالي B على أغلفة أو أسطح النقانق والهوت دوغ» . www.regulations.gov . تاريخ الاطلاع: 2025-09-20 .
  4. تشوي، جوزيف (22 أبريل 2025). "إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تعلن عن خطط للتخلص التدريجي من أصباغ الطعام المشتقة من البترول" . صحيفة ذا هيل . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 أبريل 2025 .