بيتاليتو

بيتاليتو مدينة وبلدية كولومبية تقع في مقاطعة هويلا الجنوبية، بالقرب من وادي نهر ماجدالينا، على بُعد 188  كيلومترًا من نيفا، عاصمة هويلا. تقع في " وادي لابويوس "، وهي ثاني أكبر بلدية من حيث عدد السكان في مقاطعة هويلا، حيث يبلغ عدد سكانها 128,630 نسمة. تُعتبر بيتاليتو أكبر منتج للبن في كولومبيا. وبموقعها في قلب منطقة بروكسل ، مركز إنتاج البن ، أصبحت المدينة منطقة بارزة في زراعة البن في كولومبيا. وقد حازت في مناسبات عديدة على جائزة " كأس التميز " لإنتاجها أفضل أنواع البن في البلاد.

الحدود هي تيمانا وإلياس وسالادوبلانكو من الشمال، وفلسطين من الجنوب، وإسنوس وسان أغوستين من الغرب، وأسيفيدو من الشرق.

تاريخ

في 18 ديسمبر 1538، أسس القبطان الإسباني بيدرو دي أناسكو قرية في وادي لابويوس، سُميت في البداية غواكاكالو نسبةً لموقعها على ضفة نهر كالامو. لعبت هذه القرية دورًا هامًا في ربط المسافرين والبضائع بين كيتو وبوبايان وبوغوتا. إلا أنه نتيجةً للهجمات المتكررة من القبائل الأصلية المحلية ومن مناطق مجاورة أخرى مثل الأنداكيس، فضلًا عن حادثة مرتبطة بكاسيكا غايتانا، نُقلت القرية شمالًا، بالقرب من ضفة نهر تيمانا، حيث تقع اليوم المدينة التي تحمل الاسم نفسه.

كانت هذه القرية أول مستوطنة إسبانية في جنوب ألتو ماجدالينا، وتطابقت أراضيها مع هذه المنطقة الجغرافية. ومنذ تأسيسها، سهّلت القرية نقل الأفراد والبضائع، كما سمحت للإسبان بالتوغل في أراضي الأنداكيس في سفوح الجبال (شرقًا، في ما يُعرف اليوم بمقاطعة كاكيتا) والموكواس (جنوبًا، في ما يُعرف اليوم بمقاطعة بوتومايو، وصولًا إلى الأمازون). وفي وقت لاحق، تم افتتاح الطريق الملكي بين تيمانا وباستو عبر بارامو دي لاس باباس، كطريق أكثر مباشرة لتجنب الالتفاف حول بوبايان.

منذ تأسيس القرية، أُنشئت مراكز دينية في الأماكن التي كانت تتواجد فيها القبائل الأصلية في المنطقة، بما في ذلك قرية هنود لابويوس. وبعد نقل القرية، تم الحفاظ على الموقع الأصلي كمركز ديني.

في عام ١٨١٨، عُيّن خوسيه هيلاريو سييرا كاهنًا كاثوليكيًا لرعية "لوس لابويوس". في ذلك العام، قرر بعض سكان لابويوس الانتقال إلى بيتاليتو، وهي منطقة خلابة تقع على بُعد ميلين إلى الشمال الشرقي. انجذب المستوطنون الأوائل إلى بيتاليتو لخصوبة أرضها، ومناخها المعتدل، ووفرة المياه، وسهولة الحصول على مواد البناء.

هاجر المزيد من السكان في العام نفسه، مما أدى إلى انخفاض سريع في عدد سكان لابويوس . وفي نهاية المطاف، انتقل جميع سكانها تقريبًا إلى بيتاليتو في مزرعة كالامو. وكانت مزرعة سولارتي المجاورة تضم بالفعل أكثر من ألفي رأس من الماشية والخيول.

لما رأى الدكتور سييرا تشتت رعيته، قرر، في إطار خدمته، أن يتبعهم إلى بيتاليتو. فبنى كوخًا صغيرًا ليكون كنيسة صغيرة، حيث كان يُقيم الأسرار المقدسة ويُقيم القداس الإلهي . ولا تزال هذه الكنيسة، الأولى من نوعها في المنطقة، قائمة حتى اليوم في نفس موقع معبد سان أنطونيو . وفي عام ١٨١٩، قام الدكتور سييرا بتحديد ساحة وشوارع المدينة الجديدة أمام الكنيسة.

بعد ثلاث سنوات ومع ازدياد عدد السكان، احتاجت القرية الجديدة إلى عمدة. عُيّن دون خورخي دي كوييار ، ابن دون لويس دي كوييار ، وهو شخصية بارزة في بلدة تيمانا ، في هذا المنصب. كان دون لويس أحد ملاك المنطقة وينتمي إلى سلالة نبيلة، فهو ابن دون جيرونيمو دي كوييار ، الذي تعود أصول عائلته إلى ممالك إسبانيا ، في الأندلس . [ 2 ]

قهوة

كولومبيا العليا 17/18 بيتاليتو

تُعدّ كولومبيا ثالث أكبر منتج للبن في العالم، وأكبر منتج للبن المغسول وبن أرابيكا. تشتهر البلاد بجودة بنها العالية، ويُصدّر نحو نصف إنتاجها إلى الولايات المتحدة. تُصدّر كولومبيا ما يقارب 12.5 مليون كيس، بينما يبلغ الاستهلاك المحلي حوالي مليوني كيس سنوياً.

تُنتج كولومبيا قهوة أرابيكا فقط، ومعظمها مغسول. تُزرع ثلاثة أنواع رئيسية من قهوة أرابيكا في كولومبيا، ويُطلق على القهوة اسم المنطقة التي تُزرع فيها. وتنتشر في البلاد مناطق عديدة لإنتاج القهوة. تأتي قهوة أرابيكا المغسولة من بلدة بيتاليتو، الواقعة في جنوب هويلا في وادي لابويوس. تقع هذه المنطقة الجنوبية من كولومبيا عند سفح جبال الأنديز، وهي سلسلة جبال شاهقة تُعد منبع نهر ماجدالينا الذي يتدفق شمالًا إلى ساحل البحر الكاريبي.

يقع الوادي على ارتفاع حوالي 1300 متر فوق سطح البحر. وتُزرع البن في جميع الجبال المحيطة، حيث تبلغ مساحة المزرعة الواحدة حوالي 6 هكتارات، وتضم حوالي 5000 شجرة في الهكتار الواحد. التربة بركانية، مما يوفر وفرة من العناصر الغذائية العضوية اللازمة لنمو البن في هذه المرتفعات.

خصائص الكأس

تشتهر كولومبيا بيتاليتو بحموضة عالية، وقوام متوسط ​​إلى جيد، ونكهات الفاكهة ذات النواة.

أصناف أرابيكا: كاتورا وكاستيلو

فترة الحصاد: أكتوبر - فبراير

الرائحة: الكراميل

النكهة: حلوة، فاكهة ذات نواة، كراميل

الجسم: متوسط ​​الجسم

الحموضة: حموضة عالية من الستريك [ 3 ]

السياحة

تقع حديقة سان أغوستين الأثرية على بُعد 30 ميلاً من بيتاليتو. أُدرج هذا الموقع ضمن قائمة اليونسكو للتراث العالمي عام 1995. يضم الموقع أكبر مجموعة من المعالم الدينية والمنحوتات الضخمة في أمريكا اللاتينية، ويُعتبر أكبر مقبرة في العالم. [ 4 ] يوجد في بيتاليتو أقرب مطار إلى سان أغوستين، حيث تُسيّر شركة طيران ساتينا رحلات جوية إلى بوغوتا وكالي.

مناخ

بيانات المناخ لبيتاليتو (إشبيلية)، ارتفاع 1320  مترًا (4330  قدمًا)، (1981-2010)
شهرينايرفبرايرمارأبريليمكنيونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبرسنة
متوسط ​​درجة الحرارة العظمى اليومية بالدرجة المئوية (°F)27.1 (80.8)27.1 (80.8)26.7 (80.1)26.6 (79.9)26.2 (79.2)25.5 (77.9)24.7 (76.5)25.3 (77.5)26.2 (79.2)26.6 (79.9)26.5 (79.7)26.7 (80.1)26.3 (79.3)
متوسط ​​درجة الحرارة اليومية بالدرجة المئوية (الفهرنهايت)21.0 (69.8)21.1 (70.0)20.8 (69.4)20.7 (69.3)20.5 (68.9)19.9 (67.8)19.4 (66.9)19.5 (67.1)20.1 (68.2)20.5 (68.9)20.6 (69.1)20.8 (69.4)20.4 (68.7)
متوسط ​​الحد الأدنى اليومي °م (°ف)15.4 (59.7)15.6 (60.1)15.8 (60.4)16.0 (60.8)15.9 (60.6)15.5 (59.9)14.9 (58.8)14.8 (58.6)14.8 (58.6)15.4 (59.7)15.8 (60.4)15.7 (60.3)15.5 (59.9)
متوسط ​​هطول الأمطار بالمليمتر (بوصة)61.7 (2.43)83.9 (3.30)107.3 (4.22)135.9 (5.35)138.4 (5.45)133.5 (5.26)123.9 (4.88)98.6 (3.88)77.0 (3.03)99.6 (3.92)95.8 (3.77)80.7 (3.18)1223 (48.1)
متوسط ​​أيام هطول الأمطار121418202221222018171816215
متوسط ​​الرطوبة النسبية (%)80808182828484838281828182
متوسط ​​ساعات سطوع الشمس الشهرية148.8115.799.2105.0120.9114.0114.7120.9126.0130.2129.0145.71470.1
متوسط ​​ساعات سطوع الشمس اليومية4.84.13.23.53.93.83.73.94.24.24.34.74.0
المصدر: معهد الهيدرولوجيا للأرصاد الجوية والدراسات البيئية [ 5 ]

مراجع

  1. Citypopulation.de عدد سكان بلدية بيتاليتو
  2. "بلديتنا" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 10 يوليو 2017. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 يونيو 2015 .
  3. "كولومبيا بيتاليتو سوبريمو 17/18 · إنترأميريكان كوفي" . Interamericancoffee.com . 22 ديسمبر 2014. تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 ديسمبر 2018 .
  4. "منتزه سان أغوستين الأثري" . Whc.unesco.org . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 ديسمبر 2018 .
  5. ^ “بروميدوس كليماتولوجيكوس 1981-2010” (بالإسبانية). معهد الهيدرولوجيا للأرصاد الجوية والدراسات البيئية. أرشفة من الأصلي في 15 أغسطس 2016 . تم الاسترجاع 17 يونيو 2024 .