جبنة مقلية

كيسو فريتو (بالإنجليزية: "الجبن المقلي") هوجبن مقلي. ^{[ 1 ]} يتكون من جبن أبيض مالح ذودرجة انصهار، يُسمىكيسو دي فريير(بالإسبانية: "جبن القلي")، أوكيسو بايزا، أوكيسو فريسكو(الجبن الطازج)، أوكيسو بلانكو(الجبن الأبيض).يُصنعكيسو فريتوأمريكا اللاتينية.