مشبك ورق أحمر
مطعم ريد بيبر كليب هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان في مدينة نيويورك، تحديداً في ويست فيليدج . افتُتح المطعم عام ٢٠١٩، ويُقدّم أطباقاً أمريكية عصرية بلمسات تايوانية ، مع قائمة طعام انتقائية وقائمة تذوق . [ ١ ] يرتكز المطعم على المكونات الموسمية، مع التركيز على الأطباق الأمريكية المعاصرة بنكهات آسيوية مميزة.
التقييمات والجوائز
التقييمات
قدّم ريان ساتون، الكاتب في موقع Eater New York ، تقييمًا متباينًا للمطعم عام 2019. [ 2 ] وفي تقييم مماثل نُشر على موقع The Infatuation ، كتب مات تيرفورين أن المطعم "جيد" و"رائع في بعض الأحيان"، لكنه لم يكن "مثيرًا للإعجاب بما يكفي لتبرير سعره المرتفع". [ 3 ]
الجوائز
حصل المطعم على نجمة ميشلان في أعوام 2022 و2023 و2024. [ 4 ]
انظر أيضاً
مراجع
- ↑ تودر، ستيفاني (17 يوليو 2019). "طهاة سابقون في مطعم بلو هيل يفتتحون مطعمًا فاخرًا خاصًا بهم في ويست فيليدج" . إيتر نيويورك . مؤرشف من الأصل في 30 يوليو 2023. تم الاطلاع عليه في 30 يوليو 2023 .
- ↑ ساتون، رايان (19 سبتمبر 2019). "قائمة التذوق الجديدة في ويست فيليدج تحمل أفكارًا كبيرة لكنها لا تُحقق النجاح المرجو" . إيتر نيويورك . مؤرشف من الأصل في 30 يوليو 2023. تم الاطلاع عليه في 30 يوليو 2023 .
- ↑ تيرفورين، مات (22 أغسطس 2022). "مراجعة ريد بيبر كليب - ويست فيليدج - نيويورك" . ذا إنفاتويشن . مؤرشف من الأصل في 31 يوليو 2023. تم الاسترجاع في 31 يوليو 2023 .
- ↑ فابريكانت، فلورنسا (7 أكتوبر 2022). "بيتر لوغر وكاربون من بين الخاسرين والفائزين بنجمة ميشلان" . صحيفة نيويورك تايمز . مؤرشف من الأصل في 7 أكتوبر 2022. تم الاطلاع عليه في 30 يوليو 2023 .
روابط خارجية
فئات :
- مؤسسات عام 2019 في مدينة نيويورك
- مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في مانهاتن
- مطاعم تأسست عام 2019
- ويست فيليدج
- مطاعم أمريكية جديدة حائزة على نجمة ميشلان
- مطاعم تايوانية حائزة على نجمة ميشلان
- قسائم مطاعم مدينة نيويورك
