تدهور ستريكر

يُعدّ تحلل ستريكر تفاعلاً كيميائياً يحوّل حمضاً أمينياً ألفا إلى ألدهيد يحتوي على السلسلة الجانبية ، وذلك عبر وسيط إيمين . وقد سُمّي هذا التفاعل نسبةً إلى أدولف ستريكر ، وهو كيميائي ألماني.

تضمنت الملاحظة الأصلية التي قدمها ستريكر استخدام الألوكسان كمؤكسد في الخطوة الأولى، ^{[ 1 ]} متبوعة بالتحلل المائي :

يمكن أن يحدث التفاعل باستخدام مجموعة متنوعة من الكواشف العضوية وغير العضوية. ^{[ 2 ]}