ثون

الثون (باللغة النيبالية: थ्वं) هو نوع من المشروبات الكحولية . يُحضّر في المهرجانات والمناسبات الخاصة لدى شعب النيوار . يُصنع من الأرز. وهو نوع من أنواع البيرة المحلية، ويُطلق عليه أيضاً اسم بيرة الأرز.

هناك ثلاثة أنواع من ثون:

• أحمر
• أبيض
• بني

الصنف الأحمر أقرب إلى النبيذ. أما الصنف الأبيض فهو أكثر كثافة في قوامه وقد يكون شديد الحلاوة.

النوع البني أكثر سمكًا. يُصنع هذا النوع من الثون عادةً من الذرة ويُستهلك في فصل الشتاء فقط. يُطلق على هذا النوع من الثون اسم "تاكو ثون" في لغة نيبال بهاسا.

يرتبط هذا المشروب ارتباطًا وثيقًا بثقافة النيواريين. وهو جزء لا غنى عنه من طقوسهم واحتفالاتهم. ^{[ 1 ]}

• نيوار