شركة تريومف للتخمير

📅 آخر تحديث: ١٧ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ١٧ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 1 صور
الموسوعة الحرة
شركة تريومف للتخمير في برينستون

شركة Triumph Brewing Company هي شركة إقليمية لتشغيل حانات البيرة ولها مواقع في برينستون، نيو جيرسي ؛ ريد بانك، نيو جيرسي ؛ نيو هوب، بنسلفانيا ؛ وفي فيلادلفيا سابقًا .

تم تغيير الاسم التشغيلي الأصلي، "شركة فيكتوري بروينغ"، لتجنب النزاعات المتعلقة بالعلامات التجارية مع علامة تجارية بريطانية قائمة. حدث هذا قبل تأسيس شركة فيكتوري بروينغ في داونينغتاون، بنسلفانيا . ولم تُنفذ خطط البناء الأولية لموقع في لامبرتفيل، نيو جيرسي .

تاريخ

بدأت أعمال تجديد موقع برينستون في ربيع عام ١٩٩٤، وافتُتح للجمهور في ١٩ مارس ١٩٩٥. يُعدّ هذا المكان أول حانة تخمير مُصممة خصيصًا لهذا الغرض في الولاية، وتبلغ مساحته ١٢٠٠٠ قدم مربع (١١٠٠ متر مربع ) ، ويتميز بسقوف عالية بارتفاع ٣٠ قدمًا (٩.١ متر) ، ويتسع لأكثر من ٢٧٥ شخصًا، بالإضافة إلى مصنع تخمير زجاجي من طابقين. صُنعت آلة التخمير غير الآلية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة ١١ برميلًا بواسطة شركة نيولاندز سيستمز في أبوتسفورد ، كولومبيا البريطانية . في عام ٢٠٠٦، وصفته صحيفة ذا ستار ليدجر بأنه "ربما أروع حانة تخمير في الولاية"، [ ١ ] وفي عام ٢٠٠٥، وصفت مجلة نيو جيرسي مونثلي التصميم الداخلي بأنه "الأكثر روعة من الناحية المعمارية" في الولاية. [ ٢ ] تقع معدات التخمير خلف البار ويمكن للزبائن رؤيتها، ويتميز الديكور بأسلوب صناعي أنيق . لطالما أنتج مصنع الجعة هذا كمية من الجعة تفوق أي مصنع آخر في الولاية. [ 2 ]  

افتُتح الفرع الثاني لشركة ترايمف في 24 أبريل 2003، في ميدان الاتحاد بمدينة نيو هوب، بنسلفانيا. يقع هذا المبنى المُعاد تطويره في موقع مصنع سابق لأكياس الورق تابع لشركة يونيون كامب ، وكان يُستخدم سابقًا كمخزن لكميات هائلة من لفائف الورق. وهو مجاور لمحطة سكة حديد نيو هوب وإيفيلاند التاريخية ومتحف جيمس أ. ميشنر للفنون .

افتُتح الفرع الثالث لشركة ترايمف في 4 أبريل 2007، في شارع تشيستنت رقم 117-121 في المدينة القديمة بمدينة فيلادلفيا . وفي عام 2014، أُغلق هذا الفرع وبِيعَ لشركة سكند ستوري بروينغ. [ 3 ]

تمت الموافقة على موقع ريد بانك في عام 2006، وبدأ البناء في عام 2015؛ وافتُتح في 5 نوفمبر 2018. [ 4 ] [ 5 ]

تم تصميم فرعي برينستون ونيو هوب بواسطة شركة ريتشاردسون سميث للهندسة المعمارية. أما فرع فيلادلفيا فقد صممته شركة ريسكالا ديزاين.

الجوائز

ميداليات GABF

سنةميداليةأسلوباسمموقع التخمير
2004 [ 6 ]ذهببيرة بالخميرةتريومف كيلربيرنيو هوب، بنسلفانيا
فضيبيرة مدخنةتريومف راوخبيربرينستون، نيوجيرسي
2005 [ 7 ]ذهببيرة القمح على الطريقة الأمريكيةقمح العسل تريومفنيو هوب، بنسلفانيا
فضيالنمط الأوروبي الداكن / مونشنر دونكلتريومف دانكلنيو هوب، بنسلفانيا
فضيبيلسنر على الطراز البوهيميبيرة تريومف التشيكيةبرينستون، نيوجيرسي
البرونزبيلسنر على الطريقة الألمانيةتريومف بيرة ألمانيةنيو هوب، بنسلفانيا
2006 [ 8 ]البرونزبيرة إنديا بايل أيل على الطريقة الإنجليزيةتريومف بنغال جولدنيو هوب، بنسلفانيا

مراجع

  1. ↑ جينوفيز، بيتر (2 نوفمبر 2006). "مشروب منزلي الصنع" . صحيفة ستار ليدجر . مؤرشف من الأصل في 19 مارس 2007. تم الاطلاع عليه في 26 نوفمبر 2006 .
  2. 1 2 ليفين، إريك (ديسمبر 2005). "بيرة هنا!" . مجلة نيو جيرسي الشهرية . مؤرشف من الأصل في 5 نوفمبر 2006. تم الاسترجاع في 26 نوفمبر 2006 .
  3. ↑ كلاين، مايكل (19 أكتوبر 2014). "قصص وراء مصنع الجعة 2nd Story Brewing في المدينة القديمة" . صحيفة فيلادلفيا إنكوايرر . مؤرشف من الأصل في 20 ديسمبر 2014.
  4. ↑ وارد، جون ت. (16 فبراير 2018). "ريد بانك: افتتاح تريومف ... قريبًا"" . redbankgreen . تم الاطلاع عليه في 13 فبراير 2022 .
  5. ↑ بيسي، أليكس (6 نوفمبر 2018). "بيرة نيوجيرسي: شركة تريومف بروينغ تفتتح فرعًا لها في ريد بانك" . صحيفة أسبري بارك برس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 نوفمبر 2018 .{{cite news}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
  6. ↑ "نتائج مهرجان البيرة الأمريكي العظيم" . مجلة مودرن بريويري إيدج. 18 أكتوبر 2004. تم الاطلاع عليه بتاريخ 1 أبريل 2007 .
  7. ↑ "نتائج ميداليات مهرجان البيرة الأمريكي العظيم" . مجلة مودرن بريويري إيدج. 10 أكتوبر 2005. تم الاطلاع عليه بتاريخ 1 أبريل 2007 .
  8. ↑ "نتائج مهرجان البيرة الأمريكي العظيم لعام 2006 - معلومات عن البيرة" . www.beerinfo.com. مؤرشف من الأصل بتاريخ 12 أغسطس 2008. تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 أغسطس 2009 .

40°20′56″ شمالاً 74°39′36″ غرباً / 40.349° شمالاً 74.660° غرباً / 40.349؛ -74.660