عظم الترقوة

شعار عظمة الترقوة

ويش-بون علامة تجارية أمريكية متخصصة في صلصات السلطة ، والتتبيلات ، والصلصات ، وسلطة المعكرونة . [ 1 ] استُوحيت صلصة السلطة الأصلية من وصفة كانت تُقدم في مطعم ويش-بون بمدينة كانساس سيتي، بولاية ميسوري ، الذي أسسه الجندي السابق فيليب سولومي عام 1945 مع والدته لينا سولومي. [ 2 ] كانت الصلصة الإيطالية التي تُقدم في ويش-بون مستوحاة من وصفة عائلة لينا سولومي الصقلية ، وهي عبارة عن مزيج من الزيت والخل والأعشاب والتوابل. [ 2 ] ازداد الطلب على صلصة السلطة بشكل كبير، ما دفع فيليب إلى إنشاء مشروع منفصل لإنتاجها وبيعها، حيث كان يُصنعها بكميات كبيرة. [ 2 ] استحوذت شركة ليبتون ، التابعة لمجموعة يونيليفر ، على العلامة التجارية عام 1958، وكان يتم تصنيعها في منطقة كانساس سيتي. [ 3 ] في عام 2013، استحوذت شركة بيناكل فودز على ويش-بون من يونيليفر. وبدورها، استحوذت شركة ConAgra على شركة Pinnacle Foods في 26 أكتوبر 2018. [ 4 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. "عظمة الترقوة" . Wish-bone.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 مايو 2015 .
  2. 1 2 3 أندريا ل. برومفيلد (2016). مدينة كانساس: سيرة غذائية . روومان وليتلفيلد. الصفحات 140-142 . ISBN  9781442232891تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 فبراير 2016 .
  3. "قصة عظمة الترقوة" . مؤرشفة من الأصل بتاريخ 27-09-2009 . تم الاطلاع عليها بتاريخ 25-03-2009 .
  4. شركة بيناكل فودز تستحوذ على قسم صلصة السلطة "ويش بون" التابع لشركة يونيليفر