آدم تيهاني

قد لا يعكس أسلوب أو نبرة هذه المقالة النبرة الموسوعية المستخدمة في ويكيبيديا . راجع دليل ويكيبيديا لكتابة مقالات أفضل للحصول على اقتراحات. ( مارس 2017 ) ( تعرف على كيفية ومتى تحذف هذه الرسالة )

آدم د. تيهاني
وُلِدّ	آدم ديفيد تيهاني ( 1948-01-01 )1 يناير 1948 (العمر 76) ترانسلفانيا ، رومانيا
المدرسة الأم	بوليتكنيكو دي ميلانو
إشغال	مصمم الضيافة
سنوات النشاط	1978-حتى الآن
عنوان	مدير شركة تيهاني للتصميم
موقع إلكتروني	www.tihanydesign.com

آدم د. تيهاني (من مواليد ترانسلفانيا عام 1948) هو مصمم ضيافة مقيم في نيويورك. أسس شركة التصميم متعددة التخصصات تيهاني ديزاين عام 1978، ويُعتبر أصل لقب "مصمم مطاعم". صممت شركته فنادق ومنشآت طعام في العديد من المنشآت الشهيرة حول العالم. تم تسمية تيهاني كواحد من أعظم مهندسي الديكور الداخلي الأمريكيين من قبل صحيفة نيويورك تايمز عام 2001.

ولد آدم د. تيهاني في ترانسلفانيا ، وقضى طفولته في القدس ^[1] ودرس لاحقًا الهندسة المعمارية في بوليتكنيكو دي ميلانو في إيطاليا. اغتنم أول فرصة له للانتقال إلى أمريكا، وفي عام 1978، أسس شركته الخاصة متعددة التخصصات في نيويورك. في عام 1981، صمم لا كوبول في مدينة نيويورك . سمح له تصميم المطاعم بفرصة تصميم كل شيء من الديكورات الداخلية والأثاث إلى سطح الطاولة والزي الرسمي من برناردو. غالبًا ما يُنسب إليه الفضل باعتباره أول من أطلق على نفسه لقب "مصمم مطاعم". دفعته سنواته الأولى في العمل في صناعة خدمات الطعام إلى أن يصبح مالكًا مشاركًا لمطاعم ريمي في عام 1987، مع شريكه والشيف التنفيذي فرانشيسكو أنتونوتشي. ^[2]

بنى تيهاني مسيرته المهنية حول فن الضيافة. ^[3] في صناعة المطاعم، تعاون مع نجوم الطهي المشهورين مثل توماس كيلر ودانييل بولود وجان جورج فونجريشتن وتشارلي بالمر وهيستون بلومينثال وبول بوكوز وبيير غانيير . أنشأ تيهاني العديد من المطاعم للشيف توماس كيلر، بما في ذلك مطاعم Per Se و Bouchon ، بالإضافة إلى افتتاح The Grill مؤخرًا في Seabourn Quest. عمل على نطاق واسع مع عائلة Maccioni ، وتعاون في ثمانية مشاريع بما في ذلك Le Cirque 2000 وOsteria del Circo والمطعم الإيطالي المعاصر، Sirio. أنشأ الشيف دانيال بولود والمصمم ثلاثة مطاعم معًا، بما في ذلك مطعم بولود الرائد، دانيال ، في مدينة نيويورك. ^{[ بحاجة لمصدر ]}

في عام 2004، صمم تيهاني ديكور مطعم بجوار حمام السباحة في سان خوسيه ديل كابو بالمكسيك . وكان تصميم الفانوس الذي صممه متاحًا للشراء آنذاك. ^[4]

يمكن العثور على أعمال تيهاني الفندقية في منتجع One & Only Cape Town في جنوب إفريقيا، وWaldorf Astoria Las Vegas، وWestin Chosun في سيول، وThe Joule في دالاس، وفندق King David في القدس، وفندق Beverly Hills ، وThe Breakers في بالم بيتش، وThe Broadmoor في كولورادو سبرينجز، وفندق Four Seasons Dubai DIFC. ^[5]

عمل تيهاني على سفن هولاند أميركا وسيبورن ، المقرر تسليمها بين عامي 2016 و2018. كما عمل كمدير إبداعي لشركة كوستا كروزس الجديدة ، حيث أشرف على فريق من شركات التصميم المشهورة في تطوير أفضل السفن في إيطاليا. ^{[6] [7] [8]}

قام تيهاني بترخيص خطوط إنتاج لعدة شركات: Pace Collection وMcGuire؛ و Villeroy & Boch وSchönwald china، ومعدات Valli & Valli؛ والإضاءة لـ Lucifer وBaldinger والبياضات لـ Frette. وقد أسفرت ارتباطاته الطويلة الأمد مع Christofle عن مجموعة 3000، وأدوات المائدة Urban، وأدوات المائدة المجوفة K + T المصممة مع Thomas Keller. وقد تعاون مؤخرًا مع Poltrona Frau في إنشاء كرسي Stanley، الذي ظهر لأول مرة في مجموعة المسرح المنزلي الجديدة للشركة في ربيع عام 2016. ^{[ بحاجة لمصدر ]}

في عام 1998، صمم تيهاني كأس مارتيني كدعامة لإعلان، والذي بدأ لاحقًا في بيعه، على أساس محدود، مقابل 550 دولارًا للقطعة. ^[9]

تم الاعتراف بمساهمة تيهاني في التصميم من خلال التكريمات والجوائز بما في ذلك الدكتوراه الفخرية من كلية نيويورك للتصميم الداخلي ودخول قاعة مشاهير التصميم الداخلي في عام 1991. تم تكريم تيهاني من قبل Who's Who في مجال الأغذية والمشروبات في الولايات المتحدة من قبل مؤسسة جيمس بيرد في عام 1997، وتم تسميته مصمم العام في Bon Appetit في عام 2001، وحصل على جائزة لورانس إسرائيل المرموقة من معهد الأزياء والتكنولوجيا في عام 2005. ^[2] تم تعيينه مديرًا فنيًا لمعهد الطهي الأمريكي في عام 2011 وهو يشغل حاليًا منصب عضو مجلس أمناء معهد برات.

• تصميم تيهاني ، مطبعة موناسيلي، 1997
• تيهاني ستايل ، موندادوري إليكتا، 2004
• تيهاني: تصميمات داخلية مميزة للفنادق والمطاعم ، ريزولي ، 2014

الفنادق

• ألف روما، 2003
• كازا ماني روما
• فندق فور سيزونز مركز دبي المالي العالمي
• منتجع فور سيزونز دبي في جميرا بيتش
• فندق جول دالاس
• ماندارين أورينتال جنيف
• ماندارين أورينتال لاس فيغاس
• معلم ماندارين أورينتال، هونج كونج
• وان آند أونلي كيب تاون
• فندق بيفرلي هيلز
• فندق ويستن تشوسون سيول
• فندق الملك داود، القدس
• ذا بريكرز، بالم بيتش
• فندق بلموند جراند أوروبا، سانت بطرسبرغ
• صحيفة نيويورك تايمز ^[10]

المطاعم

• أمبر، فندق لاند مارك ماندارين أورينتال، هونج كونج
• أبسلي لندن، 2008
• أتموسفير، برج خليفة، دبي
• أوريول لاس فيغاس
• أوريول مدينة نيويورك
• بار بولود لندن
• بار بولود بوسطن
• بوكيوس في المعهد الأمريكي للطهي
• بوشون بيفرلي هيلز
• دانيال نيويورك
• عشاء لندن
• مطعم فلاجلر ستيك هاوس في ذا بريكرز
• HMF في ذا بريكرز
• هوبرتس ^[11]
• مترو ^[11]
• مطعم أورو، فندق بلموند سيبرياني، البندقية
• في حد ذاته نيويورك
• زعفران دبي
• سيريو
• سيريو في فندق بيير نيويورك
• ذا لاين سنغافورة
• شرفة
• The Grill بقلم توماس كيلر، Seabourn Quest

سفن الرحلات البحرية

• السيدة كونينجسدام ، خط هولندا أمريكا، 2016
• انقلاب الشمس المشهور ، RCCL، 2011
• إنكور ، سيبورن، 2016

المعارض

• تصميم المطاعم ميلانو، 2004
• فندق جراند هوتيل صالون ميلانو، 2002
• اقتل الزمن البندقية، 2001
• بورصة إنترناسيونال ديل توريزمو بت، 2003