سمك النهاش الأسترالي

📅 آخر تحديث: ١ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ١ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 4 صور
الموسوعة الحرة

سمكة النهاش الأسترالية ( Chrysophrys auratus ) ، أو سمكة الدنيس الفضية ، هي نوع من أسماك البوري، توجد في المياه الساحلية لأستراليا والفلبين وإندونيسيا والصين وتايوان واليابان ونيوزيلندا . وتختلف مناطق انتشارها بين نصفي الكرة الأرضية الشمالي والجنوبي. [ 2 ] ورغم أنها تُعرف عالميًا تقريبًا في أستراليا ونيوزيلندا باسم النهاش ، إلا أنها لا تنتمي إلى عائلة النهاش Lutjanidae . وتُعتبر سمكة مرغوبة جدًا للأكل، إذ تتميز بمذاقها البحري الحلو وقوامها المتماسك.

وهو النوع الوحيد في جنس Chrysophrys ، ولكنه كان يُصنف سابقًا ضمن جنس Pagrus باسم Pagrus auratus . [ 2 ] [ 3 ] [ 1 ]

التباين الإقليمي في التسمية

سمكة سنابر كبيرة تم اصطيادها قبالة فرانكستون، فيكتوريا ، عام 1893

أستراليا: سمك الكوكني (صغار أصغر من الحجم القانوني)، سمك الدنيس الأحمر أو سمك البينكي (الحجم القانوني)، سمك السكوير أو سمك السكوير فيش (عندما يكبر)، سمك السنابّر (عند اكتمال حجمه).

غرب أستراليا : "سمك النهاش الوردي" [ 4 ] لتمييزه عن الأنواع غير ذات الصلة [ 5 ]

فيكتوريا: تُعرف أيضاً باسم شنابر (المرجع: شنابر بوينت، مورنينغتون)

جنوب أستراليا: يُستخدم اسم "الراغرز" غالبًا للإشارة إلى الأسماك الصغيرة ذات الحجم القانوني

أطلق السكان الأصليون لمنطقة ميناء جاكسون في أستراليا عليها اسم "وولامي" [ 6 ] (وتُكتب أيضًا "وولاماي" وغيرها من التهجئات). عرفها المستعمرون الأوروبيون هناك باسم "الفارس الخفيف"، لتشابه جمجمة السمكة مع خوذة الفارس الخفيف . [ 7 ]

نيوزيلندا: سمك النهاش (أو سمك النهاش النيوزيلندي عند الحاجة إلى التمييز بينه وبين أنواع النهاش الأخرى). الماوري : تاموري (سمكة بالغة)، كاراتي (صغار) [ 8 ]

الموطن

صيد سمك النهاش الأسترالي البري بالألف طن، 1950-2010، كما ورد في تقرير منظمة الأغذية والزراعة [ 9 ].

يتواجد سمك النهاش الأسترالي على جميع سواحل نيوزيلندا، وخاصةً في الشمال. أما في أستراليا، فيتواجد على طول الساحل الجنوبي، وتحديدًا بالقرب من كياما ، وبيري ، وجيرينجونج ، وجيروا ، وهوسكيسون ، وفينسينتيا ، وشوالهافن . كما يتواجد أيضًا على ساحل تسمانيا ، ولكن بأعداد أقل. يتكاثر هذا السمك في المياه الساحلية ويعيش في المناطق الصخرية والشعاب المرجانية التي يصل عمقها إلى 200 متر (660 قدمًا) . يعيش في أسراب، ويهاجر بين الشعاب المرجانية. ومن المعروف أن الأسماك الكبيرة تدخل مصبات الأنهار والموانئ، فعلى سبيل المثال، تشتهر خليج بورت فيليب بموسم هجرة سمك النهاش الموسمي.  

تتفاوت معدلات النمو ضمن المخزونات البرية، فبعضها (مثل خليج هاوراكي، نيوزيلندا) ينمو بسرعة ويصل إلى طول أقصى أصغر، بينما من المعروف أن المخزونات في شرق وغرب أستراليا تنمو ببطء أكبر. يستطيع هذا النوع العيش حوالي 40 عامًا في معظم نطاق انتشاره في أستراليا، وكان الرقم القياسي الأسترالي المسجل هو 40 عامًا و10 أشهر لذكر كبير الأنف يبلغ طوله 93.5 سم (36.8 بوصة) ، تم اصطياده في 1 سبتمبر 2007 قبالة بونبوري، غرب أستراليا، وتم تصويره في يوم صيده. [ 10 ] يصل هذا النوع إلى النضج الجنسي عند طول 30 سم (12 بوصة) تقريبًا ، وتتحول نسبة صغيرة من الذكور إلى إناث عند البلوغ. تنمو حدبة بارزة على رأس الأفراد الكبيرة من كلا الجنسين. [ 11 ] يُنصح الصيادون بعدم صيد الأسماك غير الناضجة، حتى لا يقللوا من مخزون التكاثر. يختلف الحجم القانوني لصيد سمك النهاش في أستراليا باختلاف الولايات، حيث يتراوح بين 35 سم (14 بوصة) وحد أقصى للصيد يبلغ خمس سمكات للشخص الواحد في كوينزلاند، و 50 سم (20 بوصة) في غرب أستراليا . خلال موسم التكاثر، تكتسب هذه الأسماك لمعانًا أخضر معدنيًا يدل على تراكم تركيز عالٍ من الأحماض داخل قشورها. من المفترض أن تُصمم الأحجام الدنيا للسماح لهذه الأسماك بالمشاركة في موسم التكاثر مرة واحدة على الأقل قبل أن تصبح متاحة للصيد، ولكن نظرًا لبطء معدلات نمو هذا النوع، تبرز الحاجة إلى النظر في إغلاق مناطق معينة و/أو زيادة الأحجام الدنيا في كل ولاية للحد من احتمالية الصيد الجائر لمختلف تجمعات سمك النهاش في جميع أنحاء نطاق انتشاره. وقد يكون هذا الأمر بالغ الأهمية في ظل التطورات التكنولوجية الحديثة، مثل نظام تحديد المواقع العالمي (GPS) .        

العلاقة مع البشر

كان سمك النهاش غذاءً تقليديًا هامًا لدى الماوري ، [ 12 ] وخاصةً القبائل الواقعة شمال الجزيرة الشمالية ، حيث تُشكل عظام النهاش أحيانًا غالبية مخلفات المواقع الأثرية. يُعرف سمك النهاش بأسماء متعددة، منها "تاموري" التي تُطلق على الأسماك البالغة، و"كاراتي" التي تُطلق على الأسماك الصغيرة. [ 13 ] [ 12 ]

توجد طرق تقليدية عديدة لتحضير السمك. إحدى هذه الطرق، الخاصة بسمك النهاش، هي طريقة "كانيوا"، حيث يُغمر لحمه في الماء العذب ويُعصر عدة مرات، ثم يُؤكل نيئًا. وكان يُعتبر "النيني" (قاعدة اللسان) الجزء الأكثر قيمةً من السمكة. [ 13 ]

مصايد الأسماك

إنتاج تربية الأحياء المائية من سمك النهاش الأسترالي بالألف طن، 1950-2010، كما ورد في تقرير منظمة الأغذية والزراعة [ 9 ].
إنتاج سمك الدنيس الفضي ( Pagrus auratus ) عن طريق الصيد (باللون الأزرق) والاستزراع المائي (باللون الأخضر) بألف طن من عام 1950 إلى عام 2022، كما ورد في تقرير منظمة الأغذية والزراعة [ 14 ].

تراوحت كميات صيد سمك النهاش الأسترالي بين 25600 و 34300 طن في الفترة من 2000 إلى 2009، حيث سجلت اليابان ونيوزيلندا أكبر كميات الصيد. [ 15 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. 1 2 كاربنتر، ك. إي.؛ بوكستون، س. د.؛ راسل، ب.؛ بولارد، د. (2014). " الغراب الذهبي " . القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض التابعة للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة . 2014 e.T154734A47028414. doi : 10.2305/IUCN.UK.2014-3.RLTS.T154734A47028414.en . تاريخ الاسترجاع: 11 نوفمبر 2021 .
  2. 1 2 فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " كريسوفريس أوراتوس " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار سبتمبر 2012.
  3. ^ فريك، رون. إشماير، ويليام ن. وفان دير لان، ريتشارد (محررون). "الأنواع في جنس Chrysophrys " . كتالوج الأسماك . أكاديمية كاليفورنيا للعلوم . تم الاسترجاع في 6 سبتمبر 2025 .
  4. ↑ «العلاقات بين الأطوال الجزئية والكاملة والأوزان لسمك النهاش الوردي (Chrysophrys auratus ) من فصيلة النهاش الوردي (Sparidae) في غرب أستراليا - إدارة مصايد الأسماك، غرب أستراليا، أسماك المستقبل» . مؤرشف من الأصل بتاريخ 19 أغسطس 2006. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 يوليو 2006 .
  5. ↑ "صيد الأسماك في أستراليا مع الموقع الإلكتروني الأسترالي التفاعلي الأمثل لصيد الأسماك الرياضي! - Sportsfish Australia" . مؤرشف من الأصل في 3 يوليو 2006. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 يوليو 2006 .
  6. ↑ كلمات السكان الأصليين الأستراليين باللغة الإنجليزية ، آر إم دبليو ديكسون ، مطبعة جامعة أكسفورد ، 1990، رقم ISBN 0-19-553099-3
  7. ↑ ماثيو فليندرز. رحلة إلى تيرا أستراليس، المجلد 1 في مشروع غوتنبرغ ، مدخل بتاريخ 3 مايو 1802
  8. ^ النهاش، أعظم الأسماك في نيوزيلندا، Te Ika Rangatira o Aotearoa ، Sam Mossman، AUT Media، 2008، ISBN 978-0-9582829-6-3
  9. 1 2 استنادًا إلى بيانات مستقاة من قاعدة بيانات FishStat، مؤرشفة في 7 نوفمبر 2012 على موقع Wayback Machine
  10. ↑ نوريس، جيه في؛ كريزافولي، بي. (2010). "طول العمر في سمك النهاش الأسترالي". مجلة الجمعية الملكية لغرب أستراليا . 93 : 129-32 .
  11. ^ Dianne J. Bray & Martin F. Gomon، 2011، Snapper، Chrysophrys auratus، في أسماك أستراليا، تمت الزيارة في 09 سبتمبر 2014، https://fishesofaustralia.net.au/home/species/678
  12. 1 2 ليتش، فوس؛ بوكوك، أنجيلا (30-06-1995). "تقدير كميات الأسماك الحية المصطادة من شظايا عظام أثرية لسمك النهاش، Pagrus auratus" . توهينغا . 3 : 1-28 . doi : 10.3897/tuhinga.3.e34121 . ISSN 2253-5861 . 
  13. 1 2 فينيل، روبرت (5 أكتوبر 2022). أسرار البحر: قصة الكائنات البحرية الأصلية في نيوزيلندا . هاربر كولينز المملكة المتحدة. الصفحات 154-159 . ISBN  978-1-77554-179-0. إل سي سي إن 2021388548 . او سي ال سي 1333444556 . ويكي بيانات Q114871191 .   
  14. ↑ "مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية - الإنتاج العالمي" . منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) . تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 مايو 2024 .
  15. ↑ منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) (2011). الكتاب السنوي لإحصاءات مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية 2009. الإنتاج السمكي (ملف PDF) . روما: الفاو . ص 162. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 19-05-2017. 
  • ألان، ريتشارد (1990). الأسماك الأسترالية وكيفية صيدها . دار نشر لاندسداون. رقم ISBN 1-86302-674-6.
  • "سمك النهاش" . موسوعة نيوزيلندا . 1966. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22-07-2006 .
  • هيئة مصايد الأسماك في غرب أستراليا - صحيفة حقائق عن سمك النهاش الوردي
  • سمك النهاش ، ملفات الأسماك من مؤسسة أبحاث وتطوير مصايد الأسماك
  • أماكن صيد سمك النهاش في سيدني - معلومات إضافية عن سمك النهاش الأحمر .
  • أسماك أستراليا  : Pagrus auratus