بطيخ بايلان

شمام بايلان ( بالصينية :白蘭瓜) هو نوع من الشمام ذو شهرة محلية ، يُزرع بالقرب من مدينة لانتشو ، عاصمة مقاطعة قانسو في جمهورية الصين الشعبية . ^{[ 1 ]} وهو نوع من أنواع شمام العسل ، كروي إلى شبه كروي، يتميز بقشرة بيضاء ولُبّ حلو المذاق، أبيض أو أخضر فاتح. ^{[ 2 ]} في الصور، يظهر الشمام بلون أصفر فاتح أو برتقالي أو أبيض ، مع لُبّ أخضر فاتح أو أصفر مشمشي ، مما يجعله مشابهًا في مظهره لأنواع أخرى من الشمام الحقيقي . كما أنه ثقيل الوزن نظرًا لكثافة لُبّه الداخلي. ^{[ 3 ]} ومثل أنواع شمام العسل الأخرى، يُعد شمام بايلان غنيًا بفيتامين سي والبروتين. ^{[ 3 ]}

بحسب مصادر صينية، فإنّ هنري أ. والاس ، نائب رئيس الولايات المتحدة ، هو من أدخل البطيخ إلى الصين ، حيث تبرع ببذور البطيخ للسكان المحليين خلال زيارته في أربعينيات القرن العشرين. ^{[ 4 ]} كان والاس خبيرًا في الزراعة ، وقد أسس شركة بذور رائدة تُدعى بايونير هاي-بريد . ولهذا السبب يُطلق الصينيون أحيانًا على البطيخ اسم هوالايشي (وهو تحريف لاسم "والاس"). ^{[ 2 ]}

يحتوي بطيخ بايلان، وهو نوع من أنواع البطيخ، على مركبات حيوية نشطة مثل البوليفينولات والكاروتينات والأحماض الدهنية. ويُعتبر البطيخ من العلاجات الطبيعية التي تلعب دورًا وقائيًا ضد الأمراض المزمنة. ^{[ 5 ]}