بيلون

بيلوني هو نوع من العنب الأبيض الإيطالي، ويعتقد مؤرخو النبيذ أنه زُرع في العصر الروماني . وبحلول عام ١٩٩٠، كانت مساحة تقارب ٣٠٠٠ هكتار (٧٤٠٠ فدان) من هذا النوع لا تزال تُزرع، وهي مؤهلة للمزج في أنواع النبيذ التابعة لعدة مناطق تسمية منشأ مراقبة في لاتسيو ( Denominazione di origine controllata ). ووفقًا لخبير النبيذ جانسيس روبنسون ، ينتج عن بيلوني نبيذ أبيض غني بالعصارة. [ ١ ]

يُعدّ عنب بيلوني العنب الأبيض الرئيسي في مزيج نبيذ بيانكو في مناطق كوري ، ومارينو ، ونيتونو ، وروما الحاصلة على شهادة المنشأ المحمية، بالإضافة إلى عشرات المناطق الحاصلة على شهادة المنشأ المحمية. كما يُسمح باستخدامه كمكوّن في مزيج أنواع النبيذ الأبيض الإيطالي الأكثر شهرة، مثل فراسكاتي (بحد أقصى 30%). ويُزرع بشكل أساسي في منطقتي لاتسيو وأومبريا .

المرادفات

من بين المرادفات التي عرف بها بيلوني: ألبانيز، أرسيبريتي، أرسيبريتو، بيلو بونو، بيلو كاكيوني، بيلو سينسيولوسو، بيلو سيرا، بيلو فاغوت، بيلو فاجوتو، بيلو جنتيلي، بيلو بالوكوني، بيلو بيكوليتو، بيلو رومانيسكو، بيلو رومانو، بيلو تيرينو، بيلو فيلترانو، بيلو. فيردوني، كاتشيوني، سيسينيلو، بامبانورو، بانتراستيكو، بوكيكوني، بوسيوكوني، أوفا بان، أوفا بانتاستيكو، أوفا بريستا وزينا فاكا.

مراجع

  1. ج. روبنسون، دليل جانسيس روبنسون لعنب النبيذ، صفحة 29، مطبعة جامعة أكسفورد، 1996، رقم ISBN 0-19-860098-4