مسحوق العظام

مسحوق العظام

مسحوق العظام هو خليط من عظام الحيوانات المطحونة ناعماً وخشناً ومخلفات المسالخ. [ 1 ] يُستخدم كمكمل غذائي لتزويد الماشية أحادية المعدة بالكالسيوم والفوسفور على شكل هيدروكسيباتيت ، أو كسماد عضوي بطيء الإطلاق لتزويد النباتات بالفوسفور والكالسيوم وكمية قليلة من النيتروجين.

الاستخدامات

مكمل غذائي

يُستخدم مسحوق العظام، إلى جانب أنواع أخرى من المساحيق، وخاصة مسحوق اللحوم، كمكمل غذائي ومعدني للماشية . ويمكن أن يُسهم الاستخدام غير السليم لمنتجات مسحوق العظام واللحوم في تغذية الحيوانات في انتشار اعتلال الدماغ الإسفنجي المعدي ، المعروف في الأبقار باسم جنون البقر . ويمكن للتحكم السليم في درجة الحرارة أن يقلل من تلوث السالمونيلا . [ 2 ]

استُخدم مسحوق العظام تاريخيًا كمكمل غذائي للكالسيوم . وقد أظهرت الأبحاث أن الكالسيوم والرصاص في صورتيهما الأيونيتين (Ca²⁺ ، Pb²⁺ ) لهما بنية ذرية متشابهة، مما يُهيئ لتراكم الرصاص في العظام. [ 3 ] تعرضت الممثلة الأمريكية أليسون هايز للتسمم في سبعينيات القرن الماضي نتيجة تناولها مكملًا غذائيًا للكالسيوم مصنوعًا من عظام الخيول يحتوي على كميات كبيرة من الرصاص، الأمر الذي دفع وكالة حماية البيئة الأمريكية إلى وضع قواعد استيراد أكثر صرامة.

الأسمدة

يُوفر مسحوق العظام الفوسفور والكالسيوم للنباتات، بالإضافة إلى كمية ضئيلة من النيتروجين. [ 4 ] عادةً ما يكون تصنيف NPK لمسحوق العظام 3-15-0 [ 5 ] مع محتوى كالسيوم يبلغ حوالي 12% (ما يعادل 18% من أكسيد الكالسيوم)، [ 6 ] على الرغم من أنه قد يختلف اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على المصدر من 1-13-0 إلى 3-22-0.

بما أن مسحوق العظام غير قابل للذوبان في الماء، فإنه يحتاج إلى التحلل قبل أن تتمكن النبتة من امتصاصه، إما بفعل حموضة التربة أو بفعل النشاط الميكروبي الذي ينتج الأحماض. ووفقًا لجامعة ولاية كولورادو ، لا يتحلل مسحوق العظام إلا في التربة الحمضية (درجة حموضة أقل من 7.0)، ويطلق مغذياته على مدى فترة تتراوح بين شهر واحد وأربعة أشهر. [ 5 ]

تاريخ

تم اقتراح هذه العملية لأول مرة من قبل جوستوس فون ليبيج (إذابة عظام الحيوانات في حمض الكبريتيك) حوالي عام 1840 واستخدمت لأول مرة في بريطانيا من قبل جيمس روبرتسون في إيلون، أبردينشاير في عام 1841. [ 7 ]

قبل ليبيغ، أدى التوسع الزراعي إلى استنزاف التربة من العناصر الغذائية الأساسية. وفي حالة من اليأس، جمع المزارعون العظام من ساحات المعارك الكبرى مثل معركة واترلو ومعركة أوسترليتز لسحقها وإعادة تخصيب التربة. [ 8 ]

في أوروبا في القرن التاسع عشر، كان يُنظر إلى الإنتاج واسع النطاق والتجارة الدولية في مسحوق العظام على أنهما أمران أساسيان للتنمية الزراعية. [ 9 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. مستشفى بريغهام والنساء. "مسحوق العظام" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 نوفمبر 2012 .
  2. نظام معلومات موارد أعلاف الحيوانات، جامعة كنتاكي، كلية الزراعة، قسم الإرشاد الزراعي للدواجن. "مصادر البروتين الشائعة في علائق الدواجن" . مؤرشف من الأصل في 1 ديسمبر 2012. تم الاطلاع عليه في 23 نوفمبر 2012 .{{cite web}}: صيانة CS1: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين ( رابط )
  3. "الرصاص والكالسيوم - التسمم بالرصاص" . 4 ديسمبر 2021.
  4. تشين، ل.؛ ج. هيلينيوس؛ أ. كانغوس (2009). "ندوة NJF رقم 422: مسحوق عظام اللحم كسماد نيتروجيني وفوسفوري (ملخص)" (ملف PDF) . الرابطة الإسكندنافية لعلماء الزراعة . 5 (2): 26. تاريخ الاطلاع : 23 نوفمبر 2012 .
  5. 1 2 كارد، أدريان؛ ديفيد وايتينغ؛ كارل ويلسون؛ جين ريدرز (ديسمبر 2011). "الأسمدة العضوية" (ملف PDF) . قسم الإرشاد الزراعي بجامعة ولاية كولورادو . برنامج البستاني الماهر في كولورادو (ملاحظات حديقة CMG): 4. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 21 يوليو 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 أكتوبر 2014 .
  6. باركر، ألين ف. (2018). "الأسمدة". وحدة مرجعية في الكيمياء والعلوم الجزيئية والهندسة الكيميائية . doi : 10.1016/B978-0-12-409547-2.00142-6 . ISBN 9780124095472.
  7. "روبرتسون، جيمس (1803-1860)" .
  8. هليل، دانيال (2007). التربة في البيئة: بوتقة الحياة الأرضية . إلسيفير ساينس. ص 161. ISBN  9780080554969.
  9. السير جون سنكلير (1832). قانون الزراعة . شيروود، جيلبرت وبيبر. الصفحات 141-145 .