سيدراتين

سيدراتين هو مشروب مقطر (مسكر) يُنتج من ثمار الحمضيات [ 1 ] بنسبة كحول تتراوح بين 36 و40 بالمائة. [ 2 ] [ 3 ]

نشأت هذه الفاكهة في تونس ، حيث لا يزال معظم إنتاجها مستمراً. [ 2 ] [ 3 ] كما أنها تحظى بشعبية في كورسيكا . [ 4 ]

يمكن تناول سيدراتين إما في درجة حرارة الغرفة أو بارداً أو استخدامه كأساس للعديد من الكوكتيلات أو سلطات الفاكهة.

انظر أيضاً

مراجع

  1. ^ يانيف ، زوهارا (11 سبتمبر 2014). النباتات الطبية والعطرية في الشرق الأوسط . سبرينغر. ص.  208. ردمك 9789401792769تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 يناير 2016 .
  2. 1 2 "فيليكس حبيب وشركاه، مشروب سيدراتين الكحولي، تونس" . موقع Wine-searcher . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 يناير 2016 .
  3. 1 2 دليل السفر المصور من دار نشر DK: تونس . لندن: دورلينج كيندرسلي. 2011. ص 271. ISBN  9781405369466تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 يناير 2016 .
  4. أبرام، ديفيد (2009). الدليل المختصر لكورسيكا ( الطبعة السادسة). لندن: راف جايدز. ص 35. ISBN   9781848362543تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 يناير 2016 .