دجاج سلطة الدجاج

تشيكن سالاد تشيك هي سلسلة مطاعم سريعة الانتشار ، متخصصة في تقديم سلطة الدجاج، ومقرها الرئيسي في أتلانتا، جورجيا . ^{[ 2 ]} تضم السلسلة حاليًا أكثر من 300 مطعم وفرع في 22 ولاية أمريكية . ^{[ 3 ] [ 4 ]}

بدأت الشركة مع ستايسي براون، التي كانت عاطلة عن العمل، مطلقة، وتربي ثلاثة أطفال. بدأت ببيع سلطة الدجاج التي تُعدّها في المنزل بالتجوال بين المنازل في أوبورن، ألاباما. ونظرًا لحظر وزارة الصحة بيع الأطعمة المطبوخة منزليًا، وضعت ستايسي وزوجها المستقبلي كيفن براون خطة لافتتاح مطعم. ^{[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}

في عام 2016، احتلت شركة تشيكن سالاد تشيك المرتبة 37 في قائمة Inc. 5000 لأسرع الشركات نموًا في الولايات المتحدة ^{[ 8 ] [ 9 ]}

المطعم مملوك جزئياً لشركة الأسهم الخاصة برينتوود أسوشيتس ، التي لديها أيضاً استثمارات في مطعم بليز بيتزا ومطعم وبار ليزي دوغ . ^{[ 10 ]}

يقدم المطعم خمسة عشر نوعًا من سلطة الدجاج ، تُقدم على الخبز، أو مع الخس والبسكويت، أو في سلطة خضراء مورقة. ^{[ 7 ] [ 11 ]} كما يوفر سلطة الدجاج بالكيلو للطلبات الخارجية ، بالإضافة إلى السندويشات والأطباق الجانبية على طريقة محلات الأطعمة الجاهزة . ^{[ 7 ]}

تتضمن قائمة المطعم جبنة البيمنتو، وسلطة البيض، وسلطة البروكلي، وسلطة الفواكه، والمعكرونة بالجبنة، وسلطة المعكرونة، وسلطة العنب. وتشمل أطباق الحساء اليومية المميزة حساء الطماطم، وحساء البروكلي بالجبنة، وحساء الدجاج مع الخرشوف فلورنتين، وحساء دجاج التورتيلا؛ كما يتوفر حساء البطاطا المحشو يوميًا. ^{[ 12 ]}

تأسست مؤسسة تشيكن سالاد تشيك الخيرية من قبل الشركة في أغسطس 2014، وهي شريكة للجمعية الأمريكية لمكافحة السرطان . ^{[ 13 ]} كما تتعاون المؤسسة مع بنوك الطعام في المجتمعات التي تضم مطاعم تشيكن سالاد تشيك، وذلك في إطار جهودها لتوفير الغذاء للمحتاجين. ^{[ 13 ]} فعلى سبيل المثال، تبرعت المؤسسة في عام 2014 بأكثر من 6000 دولار لبنك الطعام في منطقة تشاتانوغا. ^{[ 14 ]} ومنذ تأسيسها، ساهمت مطاعم تشيكن سالاد تشيك في جمع تبرعات تزيد عن 100 ألف دولار لمكافحة السرطان والجوع في المجتمعات التي تخدمها. ^{[ 15 ]} باركلي سميث هو مدير المؤسسة. ^{[ 13 ]}

• قائمة مطاعم الدجاج
• قائمة سلاسل مطاعم الوجبات السريعة

• غارمان، فاليري (24 فبراير 2015). "دجاجة السلطة تتصدر قائمة باولا دين" . صحيفة ذا نيوز هيرالد . مؤرشفة من الأصل في 12 مارس 2015. تم الاطلاع عليها في 21 مارس 2015 .