كعكة الكشمش
كعكة الزبيب هي كعكة حلوة أوروبية تحتوي على الزبيب أو الكشمش .
تختلف كعكات الزبيب عن الكعكات المتبلة المشابهة لها ، إذ لا تحتوي على توابل. وهي تشبه أيضاً كعكات الشاي ، لكن كعكات الشاي تحتوي على مزيج من الفاكهة، بما في ذلك قشرها. كما تختلف عن السكونز ، فكعكات الزبيب تُصنع بالخميرة، بينما تُستخدم السكونز مسحوق الخبز كعامل تخمير.
Currant Bun هو مصطلح عامي إنجليزي يستخدم القافية للإشارة إلى صحيفة The Sun الشعبية . [ 1 ]
حول العالم
انظر أيضاً
- قائمة الكعك
بوابة أوروبا
بوابة الطعام
مراجع
- ↑ كريس روبرتس، كلمات ثقيلة تُلقى بخفة: السبب وراء القافية ، دار ثورندايك للنشر، 2006، رقم ISBN 0-7862-8517-6
- ↑ "وصفة كعكات الزبيب الإنجليزية الكلاسيكية لبيتر رابيت" . موقع ذا سبروس إيتس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يونيو 2026 .
- ↑ "كعكة الزبيب" . صحيفة موسويلبروك كرونيكل . 27 يناير 1900. ص 3.
- ↑ كتاب الطبخ الهولندي . أجواء الطبخ.
- ^ “كرينتينبولين” . مطبخ توينز . 31 مايو 2024.
- ↑ "روسينبولر" . ذوقي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يونيو 2026 .
فئات :
- الخبز الحلو
- كعكات
- أطباق الزبيب
- طبق الكشمش
- أعواد الخبز
