كلب دودجر

هوت دوغ دودجر هو نوع من النقانق سُمّي على اسم فريق لوس أنجلوس دودجرز ، أحد فرق دوري البيسبول الرئيسي الذي يبيعه . وهو عبارة عن نقانق لحم خنزير بطول 10 بوصات ^{[ 2 ]} ملفوفة في خبز مبخر. يُباع هذا الهوت دوغ في ملعب دودجر في لوس أنجلوس ، كاليفورنيا. ووفقًا للمجلس الوطني للهوت دوغ والسجق ، بلغ العدد المتوقع من الهوت دوغ المباع في ملعب دودجر خلال موسم 2011 مليوني قطعة، مما جعل هوت دوغ دودجر المنتج الرائد في مبيعات الهوت دوغ بين جميع أنواع الهوت دوغ المباعة في ملاعب دوري البيسبول الرئيسي. ^{[ 3 ]}

يوجد نوعان من بائعي هوت دوغ دودجر: هوت دوغ مطهو على البخار وهوت دوغ مشوي. عادةً ما يتمركز بائعو الهوت دوغ المشوي بالقرب من الجدار الخلفي للملعب، حتى لا ينتشر الدخان في مناطق الجلوس ويزعج مشجعي البيسبول. يُعتبر الهوت دوغ المشوي هو النسخة "الكلاسيكية". وحتى عام 2021، كان يُعرف باسم "هوت دوغ فارمر جون دودجر". ابتداءً من موسم 2021 لفريق لوس أنجلوس دودجرز في دوري البيسبول الرئيسي، أصبح مطعم بابا كانتيلا، ومقره فيرنون، كاليفورنيا، هو من يُزوّد ​​ملعب دودجر بهذا الهوت دوغ الشهير. ^{[ 4 ]}

يتوفر هوت دوغ دودجر أيضاً بنسخة "سوبر دودجر دوغ"، المصنوعة من لحم بقري صافٍ بدلاً من لحم الخنزير. يُعتقد أن هوت دوغ دودجر أُطلق عليه هذا الاسم لأول مرة عام ١٩٥٨ عندما انتقل فريق دودجرز إلى لوس أنجلوس من بروكلين. أما هوت دوغ دودجر الذي يُباع حالياً في متاجر جنوب كاليفورنيا، فتُصنعه شركة بابا كانتيلا، وهي شركة متخصصة في صناعة النقانق في جنوب كاليفورنيا. في عام ٢٠١١، قدّم فريق دودجرز هوت دوغ دوير بنكهة مكسيكية ^{[ ٥ ]} ، وهو مصنوع من الفلفل الحار والصلصة والهالابينو والتوابل، بدلاً من الكاتشب والخردل المعتادين في الهوت دوغ التقليدي.

يُقدّم "دودجر دوغ" أيضًا في ملعب تشيكاساو بريكتاون في مدينة أوكلاهوما، أوكلاهوما، موطن فريق أوكلاهوما سيتي كوميتس ، التابع لفريق دودجرز في دوري الدرجة الثالثة . وتُقدّم منطقة "دوغ باوند" في الملعب أنواعًا مختلفة من النقانق من ملاعب في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك "فينواي فرانك" و"سينسيناتي تشيز كوني" و"ميلووكي برات" و"ذا ريد هوت شيكاغو دوغ". مع ذلك، لم يُقدّم "دودجر دوغ" في ملعب كاميلباك رانش ، ملعب تدريب فريق دودجرز الربيعي، خلال أول تدريب ربيعي للفريق في الملعب. ^{[ 6 ]} تغيّر هذا الأمر في موسم التدريب الربيعي لعام 2010، حيث كان يُطهى "دودجر دوغ" إما على أسطوانة هوت دوغ أو يُطهى على البخار.

ابتكر توماس آرثر "هوت دوغ دودجر"، الذي عمل لمدة 29 عامًا (1962-1991) مديرًا لامتيازات الطعام في ملعب دودجر. في البداية، كان يُباع الهوت دوغ الذي يبلغ طوله 10 بوصات تحت اسم "هوت دوغ طويل"، لكن توماس آرثر رأى أن الصدق في الإعلان هو الخيار الأمثل. فتواصل مع والتر أومالي، المالك الأكبر لفريق دودجرز، وسأله إن كان من الممكن تسمية الهوت دوغ "هوت دوغ دودجر". وسرعان ما أصبح هذا الهوت دوغ طبقًا أساسيًا لدى مشجعي دودجرز، حتى أن الممثل فنسنت برايس وصف لذته في كتابه " كنز الوصفات الرائعة ". ^{[ 7 ]} كانت شركة موريل للحوم تصنع الهوت دوغ في الأصل ، لكن سرعان ما تولى فارمر جون، أحد الرعاة الرئيسيين لفريق دودجرز، تلبية احتياجات الملعب من الهوت دوغ. ^{[ 1 ]} اشترت شركة هورميل علامة فارمر جون التجارية عام 2004. ثم اشترتها شركة سميثفيلد فودز من هورميل عام 2017. ^{[ 8 ]} في عام 2021، لم تتمكن سميثفيلد وفريق لوس أنجلوس دودجرز من التوصل إلى اتفاق بشأن عقد جديد، وتم حذف اسم فارمر جون من المنتج. ^{[ 9 ]}

• قائمة النقانق
• دودجرز دوغز إلى فينواي فرانكس

• "قصيدة في مدح الهوت دوغ" . مؤرشفة من الأصل في 21 سبتمبر 2004. تم الاطلاع عليها في 13 مايو 2023 .
• "لوس أنجلوس دودجرز" .
• "كلاب دودجر في مدينة يونيفرسال، كاليفورنيا" . مؤرشف من الأصل في 12 أغسطس 2003.