فاج

في عام ١٩٧٤، تم بناء مصنع فاج الحالي. وبعد فترة وجيزة، تم طرح أصناف ونكهات جديدة. وفي عام ١٩٨١، بدأت الصادرات إلى السوق الأوروبية. وتم طرح توتال ، أول زبادي مصفى تجاري ، وحقق نجاحًا باهرًا.

في عام ١٩٩١، دخلت شركة فاج سوق الأجبان، حيث تخصصت في إنتاج الأجبان اليونانية التقليدية. تقوم الشركة بإنتاج وتعبئة وتوزيع مجموعة متنوعة من الأجبان، بما في ذلك جبنة الفيتا الشهيرة، للمستهلكين في اليونان وخارجها . واليوم، تقدم فاج تشكيلة واسعة من الأجبان، تشمل: الفيتا ، والجرافييرا ، والتريكالينو ، والتريكالينو لايت ، والجودا ، والإيدام ، والبلاجيا ، والريجاتو ، وجبنة الساندويتش ، والقطع الصغيرة ، والشرائح الصغيرة ، والقطع الصغيرة ، وجبنة فلير .

في عام 1993، دخلت شركة فاج سوق الحليب الطازج، وقدمت حليب فاج الطازج في جميع أنحاء اليونان. وفي العام نفسه، أنشأت الشركة مصانع جديدة مخصصة لإنتاج الحليب الطازج المبستر، بالإضافة إلى خط إنتاج جديد للبسترة والتجانس، وآلات جديدة، وتجهيزات تغليف حديثة.

بالإضافة إلى ذلك، وبعد استثمار كبير في البحث والآلات، قدمت شركة Fage منتجًا مبتكرًا جديدًا للسوق اليونانية، وهو الحليب عالي البسترة ، والذي أنشأ فئة جديدة من الحليب.

تقدم شركة Fage اليوم مجموعة واسعة من أنواع الحليب، بما في ذلك حليب Farma الأكثر شهرة .

في يونيو 1999، أثارت مشكلة الديوكسين التي عانى منها العديد من مصدري الحليب من بلجيكا حالة من الذعر العام، ما أدى إلى التخلص من جميع الحليب الملوث بالديوكسين. وبعد عدة أشهر، بحلول الخريف، أصبحت منتجات ألبان فاج خالية من الديوكسين، وبدأت الشركة باستخدام الحليب المصدر من دول خضعت لعملية تطهير.

في أواخر التسعينيات، بدأت شركة فاج بتسويق منتجاتها وبيعها في بلجيكا وفرنسا وألمانيا وإيطاليا وهولندا والمملكة المتحدة. ومنذ عام ٢٠٠١، دخلت الشركة السوق الأمريكية حيث اتخذت من جونزتاون، نيويورك، مقرًا رئيسيًا لها . وقد نُشرت لاحقًا مقالة عن منتج الزبادي في مجلة سافور .

في أكتوبر 2012، أعلنت الشركة أنها ستنقل مقرها الرئيسي من اليونان إلى لوكسمبورغ. وتشمل أسباب هذا الانتقال ظروفًا ضريبية أكثر ملاءمة، وسهولة الوصول إلى التمويل المصرفي، وتقليل التأثر بالأزمة المالية اليونانية. ^{[ 3 ]}