شطيرة سمك

شطيرة السمك ، بشكل عام، هي أي نوع من الشطائر المصنوعة من السمك . ويُستخدم هذا المصطلح بشكل متكرر لوصف الطعام المصنوع من السمك المقلي والمغطى بالبقسماط، والذي يوجد عادةً في مطاعم الوجبات السريعة . ^{[ 1 ]}

في اللغة الإنجليزية الأمريكية، يُطلق مصطلح " ساندويتش" على أي قطعتين من الخبز مع حشوة، بما في ذلك الخبز الملفوف والخبز العادي. أما في اللغة الإنجليزية البريطانية (وكذلك بعض اللهجات الوطنية الأخرى مثل تلك المستخدمة في أستراليا ونيوزيلندا)، فيُعرَّف مصطلح "ساندويتش" بشكل أضيق، إذ يشترط أن تكون قطع الخبز مقطعة من رغيف كامل، ولا يُعتبر الخبز الملفوف أو العادي المحشو ساندويتشًا بشكل عام . ^{[ 2 ]} وبالتالي، فإن ما يُعتبر " ساندويتش سمك" في الولايات المتحدة قد لا يُعتبر ساندويتشًا على الإطلاق في بعض الدول الناطقة بالإنجليزية الأخرى، إذا كان موضوعًا في خبز ملفوف أو عادي بدلًا من الخبز المقطع. في أستراليا، تُسمى قطعة السمك المقلي الكاملة المقدمة في خبز البرجر " برجر السمك" ؛ ^{[ 3 ]} وهذا لا يُعتبر برجرًا بشكل عام في اللغة الإنجليزية الأمريكية، لأن البرجر في اللغة الإنجليزية الأمريكية يتطلب قطعة لحم مفروم، وبالتالي لا يُمكن اعتبار أي شيء " برجر سمك" إلا إذا كان يحتوي على قطعة لحم مفروم.

ومن الأمثلة على ذلك:

• ساندوتش أصابع السمك ، وهو ساندوتش مصنوع من أصابع السمك، ويحظى بشعبية كبيرة في بريطانيا حيث يعتبر من الأطعمة المريحة . ^{[ 4 ] [ 5 ]}
• شطيرة التونة ، التي عادة ما تُصنع من التونة المعلبة مع مكونات أخرى، والتي وُصفت بأنها "الركيزة الأساسية لطفولة معظم الأمريكيين". ^{[ 6 ]}

• برجر السلمون، نوع من كعك السمك يُصنع في الغالب من سمك السلمون على طريقة البرجر ، وهو شائع في ألاسكا حيث يُقدم بشكل روتيني كبديل لبرجر اللحم البقري. ^{[ 7 ]} يحتاج السلمون إلى مادة رابطة ليتماسك، كما أنه سهل الطهي الزائد مما يجعله جافًا جدًا. ^{[ 8 ]}
• سندويشات السمك المقلي مثل فيليه السمك (من ماكدونالدز ) و بي كي بيج فيش ( برجر كينج ).

• فيشبروتشن ، وهو شطيرة مصنوعة من السمك ومكونات أخرى شائعة في شمال ألمانيا ، وذلك بسبب قرب المنطقة من بحر الشمال وبحر البلطيق .
• Balık ekmek (حرفيًا خبز السمك )، وهو شطيرة سمك تركية مصنوعة من شرائح سمك الماكريل أو أنواع أخرى من الأسماك الدهنية ، وهي من أطباق أكشاك المأكولات البحرية التي تصطف على أرصفة إسطنبول .
• ساندوتش سمك الولاي

• كعكة السمك ، منتج يستخدم كقطعة لحم بين قطعتي خبز، في بعض أنواع برجر السمك.
• تاكو السمك
• لفائف الكركند
• قائمة السندويشات
• قائمة أطباق المأكولات البحرية
• ساندوتش بو بوي