مزارع فيشكيل

مزرعة فيشكيل هي مزرعة تقع في شرق فيشكيل في مقاطعة دوتشيس ، نيويورك .

تكمن أهميتها التاريخية في المقام الأول في أن مؤسسها، هنري مورغنثاو الابن، وزوجته، إلينور مورغنثاو، كانا صديقين مقربين ومخلصين لعائلة فرانكلين د. روزفلت وإليانور روزفلت . كتبت إليانور روزفلت: "كانوا جيراننا في الريف، واستمتعنا بصحبتهم كجيران وأصدقاء قبل أن تدخل السياسة والعمل من أجل أهداف اجتماعية مختلفة في علاقتنا. ومن المثير للاهتمام أن زوجي لم يشغل أي منصب سياسي منذ توليه منصب حاكم ولاية نيويورك دون أن يكون هنري مورغنثاو الابن، بشكل أو بآخر، جزءًا من عائلته الرسمية. ولا شك أن زوجي كان يعامل هنري في كثير من الأحيان كأخ أصغر..." ^{[ 1 ]} . كان منزل عائلة مورغنثاو الريفي في هوبويل جانكشن يقع في مقاطعة دوتشيس، على بعد عشرة أميال فقط جنوب شرق هايد بارك، حيث كان يعيش آل روزفلت. كانت هناك قواسم مشتركة كثيرة بين عائلتي مورغنثاو وروزفلت: خلفية اجتماعية راقية متشابهة، وتوجهات سياسية متقاربة، واهتمام مشترك بالزراعة. قيل إن فرانكلين روزفلت ومورغنثاو دخلا في منافسة ودية على زراعة القرع. ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}

تُعدّ مزارع فيشكيل حاليًا بستانًا للتفاح ومشروعًا تجاريًا صغيرًا، وهي من أقدم بساتين التفاح في وادي هدسون . في رسالة مؤرخة في 6 مايو 1914 إلى والده، هنري مورغنثاو الأب ، الذي كان يشغل منصب سفير الولايات المتحدة لدى تركيا في عهد إدارة ويلسون، كتب مورغنثاو: "لقد تعهدت بزراعة 1400 شجرة فاكهة (أشجار تفاح) تغطي مساحة تتراوح بين 47 و48 فدانًا." ^{[ 5 ] [ 6 ]} وقد صنّفت شركة أورجانيك أثورتي مزارع فيشكيل كأفضل مزرعة تفاح في منطقة مدينة نيويورك لعام 2010. ^{[ 7 ]}

استحوذ هنري مورغنثاو الابن على مزرعة فيشكيل في خريف عام 1913 عندما كان عمره اثنين وعشرين عامًا. وقال المؤرخ جون مورتون بلوم إن المزرعة كانت تمتد على مساحة عدة مئات من الأفدنة (معظمها بساتين) والتي أصبحت منزل مورغنثاو ومهنته. ^{[ 8 ] [ 9 ]} التقى فرانكلين روزفلت وهنري مورغنثاو لأول مرة في غداء سياسي في مقاطعة دوتشيس، أُقيم في هايد بارك عام 1915. أعجب روزفلت بهنري فورًا، قائلًا: "إنه رجل لطيف للغاية، وسيكون إضافة قيّمة لنا في المقاطعة". على الرغم من أن روزفلت كان يشغل آنذاك منصب مساعد وزير البحرية في إدارة ويلسون، إلا أنه "كان يُشرف على أدق تفاصيل عمل الحزب الديمقراطي في مقاطعة دوتشيس". حاول روزفلت إقناع مورغنثاو بالترشح لمنصب الشريف، لكن مورغنثاو رفض، مُشيرًا إلى أنه ينوي تكريس معظم وقته لإدارة مزرعته. ومع ذلك، ظل روزفلت على اتصال بهنري الابن، وأصبحت إليانور روزفلت وإلينور مورغنثاو صديقتين مقربتين. ^{[ 2 ]} استغل روزفلت خبرة مورغنثاو في الزراعة وعلاقاته في هذا المجال عندما ترشح لمنصب حاكم ولاية نيويورك عام 1928، مما مكّنه من حصد عدد هائل من الأصوات في مناطق تُعتبر عادةً معاقل للحزب الجمهوري. وبصفته الحاكم المُنتخب لولاية نيويورك في يورك، عيّن روزفلت مورغنثاو رئيسًا للجنة استشارية زراعية، وتمّ سنّ معظم توصيات اللجنة لتصبح قوانين. ^{[ 10 ] [ 11 ]} وفي عيد ميلاده الخمسين عام 1932، احتفل روزفلت أيضًا بصداقته الودية والمرحة مع مورغنثاو بالقصيدة التالية التي عُرضت لفترة طويلة على لوحة في متجر المزرعة: ^{[ 12 ]}

عندما يسير هنري وسط الحقول

كل عبادة للزنبق تُثمر

وعندما يتجول بين الأشجار

يصفقون بحرارة مع كل الأوراق

مهارته الزراعية وعنايته

امنعوا حقولنا من أن تصبح جرداء

من المناسب أن تكون جميع النباتات

ينبغي الإشادة برئيس قسم الحفاظ على البيئة

انضم مورغنثاو إلى إدارة روزفلت الجديدة عندما طلب منه روزفلت رئاسة إدارة الائتمان الزراعي، التي أنشأها روزفلت بأمر تنفيذي من الكونغرس في 27 مارس 1933. وأصبح مورغنثاو وزيرًا للخزانة في يناير 1934 بعد استقالة ويليام وودين لأسباب صحية. وشغل مورغنثاو منصب وزير الخزانة من يناير 1934 إلى يوليو 1945. ^{[ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]}

لا شكّ أن مزرعة فيشكيل كانت تحتل مكانة خاصة في قلب فرانكلين روزفلت: فمع اقتراب نهاية ولايته الثانية وتدهور الأوضاع العالمية، كان يتوق للتقاعد في مقاطعة دوتشيس. وفي مساء 17 أبريل/نيسان 1940، وبينما كان يتناول العشاء مع عائلة مورغنثاو في منزل السيدة مورغنثاو في واشنطن العاصمة، اقترح روزفلت نخبًا قائلًا: "سنحتفل بذكرى زواجنا العام المقبل في مزرعة فيشكيل"، ولاحظ مورغنثاو أنه كررها مرتين أو ثلاث. وكتب مورغنثاو أنه ظنّ أن روزفلت كان صادقًا حين قال ذلك، لكنه اشتبه في أن الأحداث لن تسمح بذلك، لأن روزفلت كان قد كشف في تلك الليلة نفسها عن خططه لتشكيل حكومة وطنية، ما يعني أنه كان يستعد لولاية ثالثة. ^{[ 16 ] [ 17 ]} ومع ذلك، في الأوقات الأقل توترًا، كان روزفلت يجد ملاذًا للراحة في مزرعة مورغنثاو. في التاسع من أغسطس عام ١٩٣٦، ذكرت صحيفة نيويورك تايمز أن حفل المحار السنوي في مزرعة مورغنثاو "أصبح من أبرز فعاليات الصيف التي يقضيها الرئيس روزفلت هنا منذ توليه الرئاسة". وفي الثامن من أغسطس عام ١٩٣٦، سعى روزفلت إلى الاسترخاء في حفل المحار السنوي غير الرسمي الذي أقامته عائلة مورغنثاو تكريمًا له، بعد أن أمضى أسبوعًا كاملًا في مؤتمرات سياسية في منزله في هايد بارك. وصل روزفلت إلى مزرعة مورغنثاو بسيارته السياحية الجديدة، وانضم إلى نحو ستين ضيفًا، من بينهم العديد من سكان مقاطعة دوتشيس، الذين جلسوا "على طاولات في مرج أخضر تحت شجرة بلوط ضخمة". وتلقى كل ضيف حقيبة قماشية كبيرة ساخنة تحتوي على المحار والدجاج والسمك، التي طُبخت جميعها معًا. واكتملت الوجبة بالذرة المشوية والسلطة وسلطة الملفوف. وقيل إن حفل المحار في مزرعة مورغنثاو كان إحياءً لتقليد عريق يعود إلى قرن من الزمان في مقاطعة دوتشيس. ^{[ 18 ]} انتقلت ملكية المزرعة عبر أفراد العائلة، بمن فيهم المدعي العام السابق لمنطقة مانهاتن، روبرت م. مورغنثاو . ^{[ 19 ]} يدير المزرعة الآن ابنه، جوشوا مورغنثاو. ^{[ 20 ]}

كانت المزرعة في الأصل تنتج التفاح والدجاج والبطاطا والذرة ومنتجات الألبان، وربما غيرها. بعد أن تأخر الإنتاج بسبب ربيع ممطر، تنبأ مورغنثاو في رسالة بتاريخ 24 مايو 1914 قائلاً: "سيكون لدينا موسم ممتاز". وأفاد بأن عشرة أيام من الجفاف مكّنته من حصاد معظم محصول البطاطا ونصف محصول الذرة تقريبًا. ^{[ 21 ]} توقفت تربية الألبان خلال الحرب العالمية الثانية لصعوبة إيجاد عمالة. ^{[ 6 ]} في عام 1980، ألحقت عاصفة برد أضرارًا بالتفاح وجعلته غير قابل للبيع لتجار الجملة، فتم فتح البستان للجمهور المحلي لقطف الثمار بأنفسهم . ومنذ ذلك الحين، تُقدم المزرعة خدمة قطف الثمار ذاتيًا. ^{[ 22 ]}

تُقدّم مزرعة فيشكيل، التي تبلغ مساحتها 130 فدانًا ^{[ 19 ]} ، خدمة قطف ذاتي لمنتجات متنوعة تشمل التوت الأزرق، والتوت الأسود، والكرز، والخوخ، والنكتارين، والإجاص، والخضراوات. ^{[ 23 ]} كما تُنتج الدجاجات التي تُربى في المراعي البيض للمزرعة. ^{[ 20 ]} وتبيع المزرعة منتجاتها في أسواق المزارعين في بروكلين، بالإضافة إلى خدمة توصيل الطلبات عبر الإنترنت تُسمى "Good Eggs". ^{[ 19 ]} وتُقدّم المزرعة حصصًا زراعية مدعومة من المجتمع لسكان وادي هدسون. ^{[ 24 ]} وتستضيف المزرعة العديد من الفعاليات، مثل حفلات الزفاف والمناسبات الخاصة، بما في ذلك عشاء الخريف الأخير في البستان، والذي غطته مجلة "Williams Sonoma" المتخصصة في فنون الطهي . ^{[ 25 ]}

تُدار الممارسات الزراعية في مزرعة فيشكيل بهدف تحقيق الاستدامة والحياد الكربوني ، مع الحرص على زراعة أكبر قدر ممكن من الأغذية عضوياً. ^{[ 26 ]} وتعتزم المزرعة اختيار أصناف المحاصيل الأكثر ملاءمة لتأثيرات تغير المناخ خلال العشرين عاماً القادمة. ^{[ 27 ]}

• فريدل، فرانك (1954). فرانكلين د. روزفلت: المحنة . دار ليتل براون وشركاه. رقم ISBN 978-0316293051.{{cite book}}عدم توافق رقم ISBN / التاريخ ( مساعدة )
• ديفيس، كينيث س. (1985). فرانكلين روزفلت: سنوات نيويورك 1928-1933 . دار راندوم هاوس. رقم ISBN 978-0394516714.
• ليفي، هربرت (2010). هنري مورغنثاو الابن: الحياة الاستثنائية لوزير الخزانة في عهد فرانكلين روزفلت . سيمون وشوستر. ISBN 978-1626369184.
• بلوم، جون مورتون (1970). روزفلت ومورغنثاو . سكاي هورس. ISBN 978-1632203533.

• "مزارع فيشكيل" . ويستشستر، نيويورك . 31 أغسطس 2015. تم الاطلاع عليه في 8 أكتوبر 2015 .