تربية الماعز

تُعنى تربية الماعز بتربية وتكاثر الماعز المستأنس ( Capra aegagrus hircus ) كفرع من فروع تربية الحيوانات . ويربي الناس الماعز بشكل أساسي للحصول على لحومها وحليبها وأليافها وجلودها .

تُعدّ تربية الماعز خيارًا مناسبًا جدًا للإنتاج جنبًا إلى جنب مع أنواع الماشية الأخرى (مثل الأغنام والأبقار) في المراعي ذات الجودة المنخفضة. إذ تُحوّل الماعز بكفاءة المواد العضوية غير المرغوبة في المراعي، والتي لا تُناسب الماشية الأخرى، إلى لحم قليل الدهن عالي الجودة. علاوة على ذلك، يُمكن تربية الماعز في مساحة صغيرة نسبيًا من المراعي وبموارد محدودة. ^{[ 1 ]}

كما هو الحال مع الحيوانات العاشبة الأخرى، يعتمد عدد الحيوانات التي يستطيع مربي الماعز تربيتها وإعالتها على جودة المراعي. ومع ذلك، بما أن الماعز تتغذى على نباتات ترفضها معظم الماشية المستأنسة الأخرى، فإنها تستطيع البقاء حتى في الأراضي الفقيرة جدًا. لذلك، تظل قطعان الماعز ثروة مهمة في المناطق ذات الغطاء النباتي المتناثر والرديء. إلا أن الماعز تُظهر أيضًا تفضيلًا لبعض أنواع الأعشاب، مثل وردة متعددة الأزهار، والبراري، والحديدية، والرجيد، والقطيفة الشوكية، والرجلة، وغيرها. وهي أقل ميلًا لأنواع أخرى من الأعشاب مثل الفستوكة الطويلة، ونجيل برمودا، ونجيل البستان، ونجيل السلطعون. ^{[ 2 ]}

اعتبارًا من عام 2022، تُعدّ الهند أكبر منتج لحليب الماعز. وفي عام 2024، كانت الولايات المتحدة الأمريكية أكبر مستورد لحليب الماعز، وفي العام نفسه، كانت نيوزيلندا أكبر مُصدّر له.

• 
  مزرعة ماعز
• 
  حلب الماعز
• 
  حظيرة للماعز
• 
  تربية الماعز في أوغندا
• 
  رق من جلد الماعز على إطار خشبي

• قائمة سلالات الماعز
• الماعز كحيوانات أليفة
• قائمة أطباق لحم الماعز

• كارول أ. أموندسون (2009). كيفية تربية الماعز . دار فويجر للنشر. رقم ISBN 978-0-7603-3157-6.
• شيريل ك. سميث (2010). كيفية تربية الماعز . جون وايلي وأولاده. ISBN 978-0-470-56899-6.