كعكة طبق على البخار
 كيناثابام (كعكة طبقية) | |
| مكان المنشأ | الهند |
|---|---|
| المنطقة أو الولاية | كيرالا |
| المكونات الرئيسية | دقيق الأرز، حليب جوز الهند، السكر، قطع جوز الهند المقلية، الكمون |
| |
كيناثابام هي كعكة حلوة تقليدية شهيرة يتم استهلاكها على نطاق واسع في ولاية كيرالا في جنوب الهند . وهي تشمل مكونات مثل الأرز وجوز الهند والسكر والكمون. [1] هناك نوعان من كيناثابام. أحدهما أبيض والآخر أسود وطويل، [2] ولكن النوع الأبيض أسهل في الطهي وهو طري جدًا مقارنة بالنوع الأسود.
انظر أيضا
مراجع
- ^ نانديني ، سواثي. "وصفة كيناثابام". مطبخ ارشانا . تم الاسترجاع 27 ديسمبر 2023 .
- ^ سوليخا كيناثابام
روابط خارجية
الوسائط المتعلقة بـ Kinnathappam في ويكيميديا كومنز
| |||||||
 | هذه المقالة المتعلقة بالمطبخ الهندي هي عبارة عن جزء قصير . يمكنك مساعدة ويكيبيديا من خلال توسيعها. |
 | هذه المقالة المتعلقة بالطعام هي عبارة عن جزء قصير . يمكنك مساعدة ويكيبيديا من خلال توسيعها. |
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate