نقاش المطبخ

كانت مناظرة المطبخ ( بالروسية : Кухонные дебаты ، بالحروف اللاتينية :  Kukhonnye debaty ) سلسلة من التبادلات المرتجلة من خلال مترجمين بين نائب الرئيس الأمريكي (الرئيس الأمريكي لاحقًا) ريتشارد نيكسون ورئيس الوزراء السوفيتي نيكيتا خروتشوف ، في افتتاح المعرض الوطني الأمريكي في حديقة سوكولنيكي في موسكو في 24 يوليو 1959.

بنى العارضون الأمريكيون منزلاً كاملاً خصيصاً للمعرض، زاعمين أن أي شخص في الولايات المتحدة يستطيع تحمّل تكلفته. وقد زُوّد المنزل بأجهزة موفرة للجهد وأخرى ترفيهية، مثّلت ثمار السوق الاستهلاكية الأمريكية الرأسمالية. سُجّلت المناظرة على شريط فيديو ملون، وأشار نيكسون إلى هذه الحقيقة؛ وبُثّت لاحقاً في كلا البلدين.

في عام ١٩٥٩، اتفق الاتحاد السوفيتي والولايات المتحدة على إقامة معارض في بلديهما كتبادل ثقافي لتعزيز التفاهم. جاء ذلك نتيجةً للاتفاقية الثقافية الأمريكية السوفيتية لعام ١٩٥٨. افتُتح المعرض السوفيتي في مدينة نيويورك في يونيو ١٩٥٩، وحضر نائب الرئيس نيكسون في الشهر التالي لافتتاح المعرض الأمريكي في موسكو. اصطحب نيكسون السكرتير الأول السوفيتي نيكيتا خروتشوف في جولة داخل المعرض. ضم المعرض العديد من المعروضات والسلع الاستهلاكية التي قدمتها أكثر من ٤٥٠ شركة أمريكية. كان أبرز ما في المعرض قبة جيوديسية احتوت على تجارب علمية وتقنية في منشأة مساحتها ٣٠ ألف قدم مربع (٢٨٠٠ متر ^مربع ) . اشترى السوفيت القبة في نهاية معرض موسكو. ^{[ ١ ]} 

كان ويليام سافير وكيل الدعاية للمعرض، وروى أن مناظرة المطبخ جرت في عدة مواقع بالمعرض، ولكن بشكل رئيسي في مطبخ منزل نموذجي في ضاحية سكنية، قُسِّم إلى نصفين لتسهيل المشاهدة. ^{[ 2 ]} أفاد سافير أن ليونيد بريجنيف كان حاضرًا وحاول منعه من التقاط الصور. ^{[ 3 ]} كان هذا واحدًا من سلسلة أربعة اجتماعات عُقدت بين نيكسون وخروتشوف خلال معرض عام 1959. رافق نيكسون شقيق الرئيس أيزنهاور الأصغر، ميلتون إس. أيزنهاور ، الذي كان آنذاك رئيسًا لجامعة جونز هوبكنز . ^{[ 4 ]}

فاجأ خروتشوف نيكسون خلال أول اجتماع لهما في الكرملين عندما احتج على قرار الأمم الأسيرة الذي أصدره الكونغرس الأمريكي ، والذي أدان الاتحاد السوفيتي لسيطرته على شعوب أوروبا الشرقية "الأسيرة" ، ودعا الأمريكيين إلى الصلاة من أجل هؤلاء الشعوب. وبعد احتجاجه على قرار الكونغرس، استخف بالتكنولوجيا الأمريكية الجديدة، وأعلن أن السوفيت سيملكون كل هذه الأشياء في غضون سنوات قليلة، ثم سيقولون "مع السلامة" بعد أن يتفوقوا على الولايات المتحدة. ^{[ 5 ]}

انتقد خروتشوف التشكيلة الواسعة من الأدوات الأمريكية. ولاحظ تحديدًا أن بعضها أصعب استخدامًا من الطرق التقليدية. ومن هذه الأدوات عصارة ليمون يدوية لتحضير الشاي. انتقد خروتشوف هذه العصارة، قائلًا إن عصر الليمون يدويًا أسهل بكثير، وأن الجهاز غير ضروري. وسأل خروتشوف نيكسون عما إذا كانت هذه العصارة شائعة في المطابخ الأمريكية. اعترف نيكسون بأن بعض المنتجات لم تُطرح في السوق الأمريكية بعد، وأنها مجرد نماذج أولية. ^{[ 6 ]} سأل خروتشوف ساخرًا: "ألا تملكون آلة تضع الطعام في الفم وتدفعه للأسفل؟"، في إشارة إلى فيلم تشارلي شابلن " الأزمنة الحديثة " عام 1936. ^{[ 7 ]} رد نيكسون بأن المنافسة على الأقل كانت تقنية وليست عسكرية. واتفق الرجلان على ضرورة أن تسعى الولايات المتحدة والاتحاد السوفيتي إلى إيجاد مجالات للتوافق. ^{[ 5 ]}

جرت الزيارة الثانية في استوديو تلفزيوني داخل الجناح الأمريكي. وفي الختام، صرّح خروتشوف بأنه يجب ترجمة كل ما قاله في مناظرتهما إلى الإنجليزية وبثّه في الولايات المتحدة. ردّ نيكسون قائلاً: "بالتأكيد، وكل ما أقوله سيُترجم إلى الروسية ويُبثّ في جميع أنحاء الاتحاد السوفيتي. هذا اتفاق عادل". صافح خروتشوف نيكسون بحرارة موافقاً على هذا الاقتراح. ^{[ 5 ]}

جادل نيكسون بأن الأمريكيين بنوا للاستفادة من التقنيات الجديدة، بينما دافع خروتشوف عن الشيوعية بحجة أن السوفييت بنوا للأجيال القادمة. صرّح خروتشوف قائلاً: "هذه هي قدرات أمريكا، وكم مضى على وجودها؟ 300 عام؟ 150 عامًا من الاستقلال وهذا هو مستواها. لم نبلغ بعد 42 عامًا، وفي غضون 7 سنوات أخرى، سنكون في مستوى أمريكا، وبعد ذلك سنتجاوزها." ^{[ 8 ]}

جرت الزيارة الثالثة داخل مطبخ منزل نموذجي مُجهز بغسالة أطباق وثلاجة وموقد . صُمم المنزل ليمثل منزلًا بقيمة 14,000 دولار أمريكي، وهو مبلغ يستطيع العامل الأمريكي العادي تحمله ( ما يعادل 155,000 دولار أمريكي في عام 2025 ). ^{[ 1 ]} استندت حجة نيكسون هنا إلى تقدير الولايات المتحدة لربات البيوت؛ إذ أكد أن منح النساء فرصة العيش في منزل مريح، من خلال تركيب الأجهزة المنزلية مباشرةً، يُعد مثالًا على التفوق الأمريكي. ^{[ 9 ]} وبينما كان نيكسون يشير إلى غسالة الأطباق، شدد على أن هذه الأجهزة ستجعل الحياة أسهل للنساء. رد خروتشوف قائلًا: "موقفكم الرأسمالي تجاه المرأة لا وجود له في ظل الشيوعية"، ^{[ 8 ]} فرد عليه نيكسون قائلًا: "أعتقد أن هذا الموقف تجاه المرأة عالمي. ما نريده هو تسهيل الحياة على ربات بيوتنا". ^{[ 8 ]}

بثت شبكات التلفزيون الأمريكية الرئيسية الثلاث مناظرة المطبخ في 25 يوليو/تموز 1959. واعترض السوفييت لاحقًا، إذ كان نيكسون وخروتشوف قد اتفقا على بث المناظرة في وقت واحد في أمريكا والاتحاد السوفيتي، وهدد السوفييت بحجب التسجيل حتى يصبحوا مستعدين للبث. إلا أن الشبكات الأمريكية رأت أن التأخير سيفقد الخبر أهميته. ^{[ 8 ]} وبُثت المناظرة على تلفزيون موسكو في 27 يوليو/تموز، وإن كان ذلك في وقت متأخر من الليل، مع ترجمة جزئية فقط لتصريحات نيكسون. ^{[ 8 ]}

أظهر رد الفعل السوفيتي اهتمامًا بالولايات المتحدة وثقافتها. ورغم بعض الدعاية السوفيتية، شهد المعرض الأمريكي إقبالًا كبيرًا. فعلى مدار 42 يومًا، زار المعرض أكثر من 2.7 مليون زائر حاملين للتذاكر، ما يعكس فضولهم تجاه الولايات المتحدة. إلا أن بعض الزوار اعتبروا المطبخ واسعًا جدًا ومزدحمًا بالأجهزة، لذا لم يكن هناك انتصار ثقافي كبير، لكن المعرض ساهم في تعريفهم بنمط الحياة الأمريكي. ^{[ 10 ]} علّق أحد الزوار السوفيت للمعرض قائلًا: "جاء 'المطبخ المعجزة' إلى هنا دون داعٍ. لسنا بحاجة إليه لأننا نسعى جاهدين لتحرير نسائنا من أعمال المطبخ تمامًا." ^{[ 11 ]} ورغم هذا الاهتمام، كان هذا المعرض الوحيد من نوعه الذي أقيم في الاتحاد السوفيتي خلال الحرب الباردة، وأحد العروض القليلة التي عرّفت الزوار بالتجارب الأمريكية، حتى وإن كان في قاعة عرض مُعدّة مسبقًا. ^{[ 12 ]}

كان رد الفعل الأمريكي متباينًا. فقد وصفت صحيفة نيويورك تايمز المناظرة بأنها "حوار أبرز الفجوة بين الشرق والغرب، لكنه لم يكن له صلة تُذكر بالقضية الجوهرية"، وصوّرتها على أنها مناورة سياسية. ^{[ 13 ]} كما أشارت الصحيفة إلى أن الرأي العام بدا منقسمًا بعد المناظرات. ^{[ 14 ]} في المقابل، أشادت مجلة تايم بنيكسون، قائلةً إنه "نجح بطريقة فريدة في تجسيد شخصية وطنية فخورة بالإنجازات السلمية، واثقة من نمط حياتها، ومؤمنة بقوتها في مواجهة التهديدات". ^{[ 15 ]}

اكتسب نيكسون شعبيةً واسعةً بفضل الطابع غير الرسمي للمناظرة، مما حسّن من الاستقبال الفاتر الذي حظي به سابقًا لدى الشعب الأمريكي. ^{[ 16 ] [ 17 ]} ووفقًا لويليام سافير، فقد أثار إعجاب خروتشوف أيضًا: "خرج خروتشوف، ذو الذكاء الحاد، من مناظرته الكلامية مع نيكسون مقتنعًا بأن مناصر الرأسمالية لم يكن متشددًا فحسب، بل كان يتمتع بإرادة قوية." ^{[ 2 ]}

يتجلى أثر "نقاش المطبخ" في اتجاهات الاستهلاك المستمرة في الولايات المتحدة والعالم. فقد اعتبر نيكسون سهولة الاختيار في الاستهلاك ميزةً للرأسمالية على الشيوعية. ^{[ 11 ]} واعتُبرت الخيارات المشرقة والمثيرة إحدى مزايا الرأسمالية، إذ أُتيح للمستهلكين حرية الاختيار بدلاً من الخيارات المحدودة والسلع القليلة المتاحة. وكما تشير المؤرخة سارة أ. ليختمان، "ما كان يُباع [في نقاش المطبخ] هو نمط الحياة الأمريكي، أو بالأحرى، الصورة التي أرادت الحكومة الأمريكية أن يراها العالم". وتلاحظ المؤرخة بيس ويليامسون أن "جمهوريات الاتحاد السوفيتي السابق لا تزال اليوم تكافح لتحقيق التوازن بين الاستقرار الاقتصادي وحرية اختيار المستهلك، بينما بدأنا نحن في الغرب المزدهر نتساءل عن جدوى امتلاك منزل مليء بالأجهزة الإلكترونية". ^{[ 11 ]}

ساهمت الرحلة في تعزيز مكانة نيكسون كسياسي بارز، مما حسّن بشكل كبير من فرصه في الحصول على ترشيح الحزب الجمهوري للرئاسة في العام التالي. ^{[ 18 ]} وفي اجتماع عام 1961 مع منافس نيكسون في الانتخابات اللاحقة، جون إف. كينيدي ، مازح خروتشوف قائلاً إنه صوّت لكينيدي. ^{[ 19 ]}

في مناظرة المطبخ، ادعى خروتشوف أن أحفاد نيكسون سيعيشون في ظل الشيوعية، بينما ادعى نيكسون أن أحفاد خروتشوف سيعيشون في حرية. وفي مقابلة عام ١٩٩٢، علّق نيكسون قائلاً إنه كان متأكدًا وقت المناظرة من خطأ ادعاء خروتشوف، لكنه لم يكن متأكدًا من صحة ادعائه. وأضاف نيكسون أن الأحداث أثبتت صحة موقفه، إذ يعيش أحفاد خروتشوف (كان ابنه سيرغي خروتشوف مواطنًا أمريكيًا بالتجنس) الآن في حرية، في إشارة إلى انهيار الاتحاد السوفيتي آنذاك . ^{[ ٢٠ ]}

• ست أزمات

• تسجيل فيديو ملون كامل مع ترجمة عبر قناة سي-سبان
• التسجيل الأصلي لشريط الفيديو الملون، الجزء الأول على يوتيوب والجزء الثاني على يوتيوب
• تتوفر نسخة مختصرة على موقع TeachingAmericanHistory.org، وهو مشروع تابع لمركز أشبروك في جامعة أشلاند .
• تتوفر نسخة أكثر اكتمالاً من النص مؤرشفة في 27 فبراير 2021 على موقع Wayback Machine .
• فقدان التسجيلات المرئية المبكرة – مقال حول شريط الفيديو المفقود لبرنامج "مناظرة المطبخ".