كوتيبيتزا

كوتيبيتزا أوي هيسلسلة مطاعمبيتزا مقرها الرئيسي فيهلسنكي. مع أكثر من 290 فرعًا، فهي أكبر سلسلة مطاعم بيتزا فيدول الشمال. [ 1 ]

تأسست سلسلة مطاعم كوتيبيتزا عام ١٩٨٧ على يد رابي غرونبلوم في مدينة فاسا بفنلندا. وبحلول نهاية عام ٢٠١٠، بلغ عدد فروعها حوالي ٢٨١ مطعمًا في أكثر من ١٣٠ بلدية. [ ٢ ] وتقع بعض مطاعم كوتيبيتزا بجوار محطات الوقود. أما أقصى مطعم كوتيبيتزا شمالًا في فنلندا فيقع في كاريغاسنييمي ببلدية أوتسيوكي .

بلغ إجمالي إيرادات سلسلة مطاعم كوتيبيتزا في عام 2012 نحو 72 مليون يورو . وتُدار أكثر من 95% من مطاعم كوتيبيتزا في فنلندا بنظام الامتياز التجاري . وإلى جانب فنلندا، تتواجد مطاعم كوتيبيتزا في سانت بطرسبرغ ، إستونيا ، وفي مدينة سوتشو الصينية ، بالقرب من شنغهاي . [ 3 ] [ 4 ]

اختيرت سلسلة مطاعم كوتي بيتزا كأفضل سلسلة مطاعم بنظام الامتياز التجاري لعامي 1992 و2009. [ 5 ] شعار كوتي بيتزا هو "بيتزا، حب، وتفاهم" . كلمة "كوتي " فنلندية وتعني "المنزل". تقدم بعض المطاعم خدمة التوصيل، كما تقبل الطلبات عبر الهاتف أو الإنترنت.

بورو/بيرلسكوني

بيتزا بيرلسكوني

"بورو " ، المعروفة سابقًا باسم "بيرلسكوني"، هي اسم منتج كوتيبيتزا لبيتزا تحتوي على لحم الرنة المدخن وصلصة الطماطم والجبن وفطر الشانتيريل والبصل الأحمر . [ 6 ]

أُطلق عليها اسم "بيتزا بيرلسكوني" في منتصف عام 2008، نسبةً إلى رئيس الوزراء الإيطالي سيلفيو بيرلسكوني . وكان بيرلسكوني قد تسبب في حادثة دبلوماسية بسيطة عام 2005، عندما صرّح بأنه مضطر "لتحمّل" المطبخ الفنلندي ، [ 7 ] وسخر من تناول الفنلنديين " لحم الرنة المتبّل ". مع أن لحم الرنة المتبّل طبق شائع في لابلاند ، إلا أنه في بقية أنحاء فنلندا يُطهى تقليديًا على نار هادئة أو يُجفف. [ 8 ]

فازت شركة كوتيبيتزا، بفضل بيتزا بيرلسكوني، بمسابقة أمريكا بليت الدولية للبيتزا في مدينة نيويورك في مارس 2008، متفوقة على الإيطاليين الأمريكيين الذين احتلوا المركز الثاني، والأستراليين الذين احتلوا المركز الثالث. [ 9 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. ^ "Tietoa Kotipizzasta" [ حول Kotipizza ] (باللغة الفنلندية). كوتيبيتزا . تم الاسترجاع 8 أبريل 2025 .
  2. ^ “Kotipizza kasvaa uusillapitserioilla” (بالفنلندية). مؤرشفة من الأصلي في 12 أغسطس 2014 . تم الاسترجاع 5 مارس 2015 .
  3. معلومات كوتيبيتزا ، أبريل 2013
  4. تقرير العمليات لعام 2003 ، أبريل 2013
  5. حصلت Kotipizza على جائزة أفضل سلسلة امتياز ، 24 أبريل 2009. موقع Kotipizza.
  6. "برلسكوني" (باللغة الفنلندية) . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 أغسطس 2019 .
  7. ""برلسكوني، الذي وصفه البعض بـ"بلاي بوي"، يثير غضب فنلندا" . بي بي سي نيوز . 23 يونيو 2005. تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 مارس 2015 .
  8. ^ "بيتزا الرنة تحمل اسم برلسكوني" . كورييري ديلا سيرا . 13 يونيو 2008 . تم الاسترجاع 3 أبريل 2013 .
  9. ^ أنيلي هيرتسي (15 يونيو 2008). "Berlusconi-pizza kerää mainetta Italiassa" [ بيتزا برلسكوني تكتسب شهرة في إيطاليا ] . كوبالهتي (بالفنلندية). مؤرشفة من الأصلي في 29 آذار (مارس) 2012.