حمض الليغنوسيريك

حمض الليغنوسيريك ، أو حمض التتراكوسانويك ، هو حمض دهني مشبع صيغته الكيميائية _{C₂₃H₄₇COOH} . يوجد في قطران الخشب ، والعديد من السيربروسيدات ، وبكميات ضئيلة في معظم الدهون الطبيعية . تحتوي الأحماض الدهنية لزيت الفول السوداني على كميات ضئيلة من حمض الليغنوسيريك (1.1% - _2.2 %). ^{[ 1 ]} يُعد هذا الحمض الدهني أيضًا منتجًا ثانويًا لإنتاج الليغنين .

يؤدي اختزال حمض الليغنوسيريك إلى إنتاج كحول الليغنوسيريل .

• قائمة الأحماض الدهنية المشبعة