شركة ماريوت

كانت شركة ماريوت شركة ضيافة أمريكية عملت من عام 1927 حتى عام 1993. تأسست باسم "ذا هوت شوب" ثم تحولت إلى شركة مساهمة باسم "هوت شوبس". افتتحت الشركة أول فندق لها عام 1957، وهو فندق ماريوت موتور في مقاطعة أرلينغتون بولاية فرجينيا (الذي هُدم عام 1990). ^{[ 2 ]} افتُتح أول فندق دولي للشركة عام 1969 في أكابولكو بالمكسيك. ^{[ 2 ]} تحولت "هوت شوبس" إلى شركة ماريوت عام 1967، والتي انقسمت لاحقًا إلى شركتين : "ماريوت إنترناشونال" و "هوست ماريوت" عام 1993.

كان جيه ويلارد ماريوت ، الذي انتقل مع زوجته أليس وشريكه التجاري هيو كولتون عام ١٩٢٧ من ولاية يوتا إلى واشنطن العاصمة ، يدير كشكًا لبيع مشروب "إيه آند دبليو روت بير" على جانب الطريق في حي كولومبيا هايتس بواشنطن، عند تقاطع شارع ١٤ وبارك رود شمال غرب المدينة. وسرعان ما أُعيد تسمية الكشك إلى "ذا هوت شوب" بعد إضافة أطباق مكسيكية إلى قائمة الطعام. ^{[ ٣ ] [ ٢ ]} وفي عام ١٩٣٤، توسعت أعمال ماريوت لتشمل بالتيمور بولاية ماريلاند ، وبعد فترة وجيزة أنشأت الشركة قسم خدمات الطعام. وخلال الحرب العالمية الثانية ، توسعت أعمال الشركة لتشمل إدارة خدمات الطعام في المصانع الدفاعية والمباني الحكومية، مثل وزارة الخزانة الأمريكية .

قدّموا أصنافًا شهيرة مثل "مايتي مو" ، وهو عبارة عن برجر مزدوج يُقدّم في خبز، مغطى ببذور السمسم ومقسّم إلى ثلاث شرائح. يُوضع في الطبقة العلوية شريحة من مخلل الشبت، وفي الطبقة السفلية طماطم وخس وصلصة مميزة. كما قُدّمت مخفوقات الحليب الكثيفة جدًا مع ملعقة طويلة المقبض وقشة عريضة بشكل غير معتاد، بحيث تبقى كلتاهما ثابتة في المشروب. وبالمثل، قُدّمت مشروبات شربات البرتقال الكثيفة في نفس الكوب الطويل مع ملعقة وقشة، وغالبًا ما تُسمى "فريز". أصبحت هذه الأصناف من العناصر الأساسية في قائمة غداء المطعم، وظلت تُقلّد إلى الأبد.

خلال الخمسينيات من القرن الماضي، بدأت شركة Hot Shoppes, Inc. بتقديم خدمات الطعام للمدارس العامة ولمركز الأطفال الوطني الطبي في عام 1955، وهو عقد احتفظوا به لمدة 35 عامًا.

طرحت الشركة أسهمها للاكتتاب العام في عام 1953. ^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]}

في عام 1957، توسعت الشركة لتشمل صناعة الفنادق من خلال افتتاح أول فندق ماريوت، وهو فندق ماريوت موتور ، في مقاطعة أرلينغتون بولاية فيرجينيا.

في عام 1964، تم تغيير اسم شركة Hot Shoppes, Inc. إلى Marriott-Hot Shoppes, Inc. ^{[ 7 ]} وأصبحت الشركة شركة Marriott Corporation في عام 1967.

في عام 1967، استحوذت ماريوت على سلسلة مطاعم بيج بوي العائلية من بوب ويان . ^{[ 8 ] [ 9 ]}

في العام التالي، استحوذت ماريوت على سلسلة مطاعم روبيز، المتخصصة في سندويشات لحم البقر المشوي، ومقرها فورت واين، ^{[ 10 ]} لكنها اكتشفت لاحقًا أنها لن تتمكن من استخدام اسم روبيز على الصعيد الوطني. ^{[ 11 ]} وبناءً على اقتراح من بوب ويان، العضو الجديد في مجلس إدارة ماريوت، تم التواصل مع الممثل روي روجرز ، المعروف بأدواره في أفلام رعاة البقر ، لإقراض اسمه لمشروع سندويشات لحم البقر المشوي، وتم تأسيس مطاعم عائلة روي روجرز بعد بضعة أشهر من خلال تحويل مطاعم روبيز وعدد قليل من فروع هوت شوب. ^{[ 12 ] [ 13 ]}

على مر السنين، توسعت اهتمامات شركة ماريوت. فبعد استمرارها في مجال خدمات الطعام، دخلت ماريوت لاحقًا مجال خدمات الطعام على متن الطائرات . ولا يزال هذا القطاع من أعمالها يشكل جزءًا كبيرًا منها، حيث تقدم خدمات الطعام للعديد من شركات الطيران الكبرى.

في عام ١٩٧٦، افتتحت ماريوت مدينتين ترفيهيتين باسم "ماريوت جريت أمريكا" في كاليفورنيا [١٤] وإلينوي . ^{[ ١٥ ]} وكان من ^{المخطط إنشاء مدينة} أخرى في ماريلاند، لكن معارضة السكان المحليين حالت دون بدء أعمال البناء في أي من المواقع الثلاثة المقترحة. كما توصلت ماريوت إلى اتفاق للاستحواذ على مدينة ملاهي "سيدار بوينت" في أوهايو، لكن الصفقة أُلغيت لاحقًا. ^{[ ١٦ ]} احتوت المدينتان الترفيهيتان على نسخ طبق الأصل من أول مدينة ملاهي "هوت شوبس". بيعت المدينتان في منتصف ثمانينيات القرن الماضي، حيث بيعت مدينة كاليفورنيا لمدينة سانتا كلارا، بينما بيعت مدينة إلينوي لشركة " سيكس فلاغز" عام ١٩٨٤. وتم تغيير اسميهما لاحقًا إلى "كاليفورنيا جريت أمريكا" و"سيكس فلاغز جريت أمريكا" على التوالي. ^{[ ١٧ ] [ ١٨ ]}

في عام ١٩٨٢، استحوذت الشركة على شركة هوست إنترناشونال مقابل ١٢٠ مليون دولار ^{[ ١٩ ]} ، وكذلك على شركة جينوز ، المالكة لسلسلة مطاعم جينوز هامبرغرز وراستلر ستيك هاوس ، مقابل ٤٨.٦ مليون دولار. ^{[ ٢٠ ] [ ٢١ ]} وفي العام التالي، بيع ١٠٨ مطاعم من سلسلة راستلر ستيك هاوس، بالإضافة إلى ثلاثة مطاعم أخرى، إلى شركتين مختلفتين بمبالغ لم يُفصح عنها. اشترت شركة تينلي إنتربرايزز، التي تأسست حديثًا، ٩٤ مطعمًا، بينما اشترت شركة سيزلر ريستورانتس إنترناشونال المطاعم الـ ١٧ المتبقية. ^{[ ٢٢ ]}

بحلول عام 1984، شكلت ماريوت قسمًا للمشاركة الزمنية في العطلات ، والذي يسمى الآن نادي ماريوت للعطلات الدولية ، من خلال شراء مجموعة المنتجعات الأمريكية مقابل مبلغ لم يتم الكشف عنه ^{[ 23 ]} وأيضًا قسمًا للمعيشة لكبار السن.

في عام 1985، اشترت الشركة سلسلة مطاعم هوارد جونسون من مجموعة إمبريال بي إل سي في لندن مقابل 314 مليون دولار ^{[ 24 ] [ 25 ]} مع خطط لتحويل المطاعم المكتسبة إلى علامة بوبز بيج بوي التجارية وجعل بوبز أكبر سلسلة مقاهي في البلاد. ^{[ 26 ]}

في عام 1987، باعت ماريوت حقوق امتياز مطاعم بيج بوي إلى إلياس براذرز مقابل مبلغ لم يُكشف عنه، مع الاحتفاظ بـ 208 مطاعم بوب بيج بوي المملوكة للشركة في كاليفورنيا ومواقع مختارة على الساحل الشرقي. ^{[ 27 ]}

في عام 1988، اشترت ماريوت جميع مطاعم واغز البالغ عددها 91 مطعمًا من شركة والغرينز ، ^{[ 28 ]} لكنها حلت السلسلة في عام 1991.

تم بيع سلسلة مطاعم روي روجرز إلى هارديز في عام 1990 مقابل 365 مليون دولار نقدًا. ^{[ 13 ]}

انتهت شركة ماريوت كشركة واحدة عام ١٩٩٣، عندما انقسمت إلى كيانين منفصلين: ^{[ ٢٩ ]} ١) شركة ماريوت الدولية، التي كانت تدير قطاع الفنادق والإقامة ونادي ماريوت الدولي للعطلات ، و٢) شركة هوست ماريوت ، الاسم الجديد لشركة ماريوت الأصلية، والتي كانت تدير خدمات إدارة الأغذية في ماريوت. أُغلق آخر مطعم من سلسلة هوت شوبس، الواقع في مركز مارلو هايتس للتسوق ، في ٢ ديسمبر ١٩٩٩. ^{[ ٣٠ ]}

• مطاعم بيج بوي
• محل فاريل للآيس كريم
• همبرغر جينو
• مطاعم روي روجرز
• مطعم رستلر ستيك هاوس

• شركة ماريوت
• نادي ماريوت