ماتيرفا

ماتيرفا هو مشروب غازي مصنوع من المتة ، تم إنتاجه وانتشاره في كوبا قبل الثورة الكوبية . ويتم إنتاجه في ميامي منذ الستينيات من القرن الماضي بواسطة شركة كاوي للتعبئة .

ماتيرفا مشروب غازي مصنوع من يربا ماتي ، وهو شاي شائع في الأرجنتين وأوروغواي والبرازيل وباراغواي. على عكس شاي ماتي ذي المذاق المرّ نوعًا ما الذي يُصنع منه، فإن ماتيرفا حلو المذاق، بنكهة تُشبه مشروب الزنجبيل ^{[ 1 ]} أو مشروب الكريمة الغازي. ^{[ 2 ]}

يشمل الإنتاج الحالي نسخة غذائية تسمى دايت ماتيرفا. ^{[ 3 ]}

تأسست شركة ماتيرفا للمشروبات الغازية في ماتانزاس ، كوبا، عام 1920. واشتهرت ماتيرفا كعلامة تجارية كوبية شهيرة ^{[ 4 ]} ، وشملت إعلاناتها تأييد المشاهير الذين روّجوا لخصائص المشروب المنشطة. ^{[ 5 ] [ 6 ]}

خلال الثورة الكوبية، استُهدف مصنع تعبئة ماتيرفا بالإضرابات من قبل الثوار، إلى جانب مصانع تعبئة كوكاكولا وبيبسي في البلاد. ^{[ 7 ]} استمر إنتاج ماتيرفا وبيعها في كوبا حتى عام 1960، حين تم تأميمها مع غيرها من الصناعات الخاصة. ولم يعد يُنتج في كوبا. ^{[ 8 ]}

تأسست شركة كاوي لتعبئة المشروبات في ميامي لإنتاج مشروب كاوي الغازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر، والذي كان رائجًا في كوبا. وبدأت الشركة بإنتاج مشروب ماتيرفا في الولايات المتحدة في ستينيات القرن الماضي في محاولة لتنويع منتجاتها بعد أن أدرك مؤسسها وجود العديد من الشركات الأمريكية الكبرى التي تنافسها بالفعل في سوق مشروبات الليمون والليمون الأخضر. ^{[ 9 ] [ 10 ]}

وُصفت ماتيرفا بأنها جزء من "المؤن الأساسية في المطبخ الكوبي" ^{[ 11 ]} ، وبأنها "المشروب الغازي الكوبي التقليدي" ^{[ 12 ]} . ونظرًا لأهميتها كمشروب شعبي في كوبا قبل الثورة، غالبًا ما يُستشهد بها كمصدر "للذكريات المشتركة" و"الحنين" إلى كوبا ما قبل الثورة من قِبل الكوبيين المقيمين في الولايات المتحدة ^{[ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 8 ] .}

في ميامي، يستخدم السياسيون مشروب ماتيرفا كرمز للهوية الكوبية، كما حدث عندما صرّح أحد المرشحين للكونغرس لوسائل الإعلام المحلية عام 2010 بأنه تحدث عن ماتيرفا مع الرئيس أوباما خلال زيارة رئاسية للمدينة. ^{[ 16 ]} كما توصي كتب السفر عادةً بهذا المشروب لزوار ميامي. ^{[ 17 ] [ 18 ]} وفي عام 2002، حاز ماتيرفا على جائزة "أفضل مشروب غازي محلي" من صحيفة ميامي نيو تايمز . ^{[ 19 ]}

• كوكو ريكو
• أيرونبير
• زميل النادي
• قائمة المشروبات الغازية حسب البلد