ميغريم

سمك الميغريم ، أو سمك موسى الميغريم ، أو سمك موسى كورنيش ^{[ 1 ]} ( Lepidorhombus whiffiagonis )، هو نوع من الأسماك المفلطحة ذات العين اليسرى ، وينتمي إلى عائلة Scophthalmidae . يتواجد في شمال شرق المحيط الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط ​​على أعماق تتراوح بين 100 و700 متر (330 و2300 قدم) تحت مستوى سطح البحر. ^{[ 2 ]} ويتم صيده تجارياً في بعض الدول. ^{[ 2 ]}  

يصل طولها إلى 60 سم (24 بوصة) . ^{[ 2 ]} وهي ذات عين يسرى، ورأسها أكبر قليلاً من المعتاد في الأسماك المفلطحة، وجسمها أنحف من المعتاد. زعانفها الظهرية والبطنية قصيرة نسبيًا وتبدأ من الجزء الخلفي من الجسم. لونها عادةً بني فاتح مع بقع داكنة على الجسم وزعانف رمادية داكنة. تفتقر إلى البقع الداكنة الواضحة الموجودة على الزعانف في قريبتها، سمكة الميغريم رباعية البقع ( L. boscii ).  

يتواجد سمك الميغريم عادةً فوق قاع البحر الرملي أو الطيني. وهو من المفترسات، إذ يتغذى على الأسماك الصغيرة والحبار، كما يتناول القشريات. وبدوره، يُعد الميغريم نفسه فريسةً لأنواع أكبر حجماً، مثل أسماك القرش والفقمات وسمك القد الكبير. يتكاثر الميغريم في المياه العميقة قبالة سواحل أيسلندا وغرب أيرلندا، بينما توجد مجموعة تكاثر منفصلة منه في البحر الأبيض المتوسط. ^{[ 3 ]}

يتواجد هذا النوع في جميع أنحاء المياه الأوروبية وشمال شرق المحيط الأطلسي، بما في ذلك بحر هبريدس . ^{[ 4 ]} كما يتواجد سمك الميغريم قبالة الساحل الشمالي لأفريقيا وفي أجزاء من البحر الأبيض المتوسط. ^{[ 3 ]}

يُعدّ سمك الميغريم ذا قيمة تجارية كبيرة، ويتم صيده من قبل عدد من الدول في جميع أنحاء أوروبا، عادةً باستخدام شباك الجر القاعية ، ويُستهدف بشكل مباشر في بعض مصائد الأسماك، بينما يُحتفظ به في مصائد أخرى كصيد جانبي قيّم. ^{[ 5 ]} تُعتبر فرنسا وإسبانيا أكبر سوقين لسمك الميغريم، وقبل خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي، كان يتم تصدير معظم سمك الميغريم الذي يتم صيده في المياه البريطانية إلى هاتين الدولتين.

يمكن طهي سمك الميغريم بعدة طرق مختلفة، منها الشواء والخبز والقلي والسلق، وكلها طرق فعالة لتحضير هذا النوع. وقد وُصف بأنه مشابه لسمك موسى أو سمك موسى المفلطح من حيث التحضير، ولكنه لا يُقارن به من حيث النكهة أو الملمس. ^{[ 6 ]}

لسنوات عديدة، كانت هناك حملة في بريطانيا لتشجيع الناس على تناول المزيد من سمك الميغريم كوسيلة لتخفيف الضغط على الأسماك المستغلة بشكل مفرط مثل سمك القد وسمك الحدوق، ^{[ 7 ]} وبعد صعوبات التصدير التي أعقبت خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي ، هناك مسعى متجدد لإيجاد مستهلكين بريطانيين، ويشمل ذلك استخدام الاسم البديل "سمك موسى كورنيش" لجعله أكثر جاذبية للمستهلكين المحليين. ^{[ 3 ] [ 8 ]}

• "الثعابين في القسمين الثامن ج والتاسع أ" (ملف PDF) . المجلس الدولي لاستكشاف البحار . 2005. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 27 سبتمبر 2007. تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 فبراير 2021 .