موسليت



الموسيليه ( بالفرنسية: [ myz.le ] ) عبارة عن قفص سلكي يُركّب فوق سدادة زجاجة الشمبانيا أو النبيذ الفوار أو البيرة لمنع خروج السدادة بفعل ضغط المحتويات الغازية. ويُشتق اسمه من الكلمة الفرنسية museler، التي تعني " كمامة". غالبًا ما يحتوي الموسيليه على غطاء معدني مُدمج في تصميمه، وقد يحمل شعار الشركة المُصنّعة للمشروب. وعادةً ما يكون مُغطى بغلاف من رقائق معدنية. يُعرف الموسيليه أيضًا باسم "أغطية الأسلاك" أو "أسلاك الشمبانيا". [ 1 ]
تاريخ
عندما بدأ إنتاج الشمبانيا، كان ضغط النبيذ الفوار يُحافظ عليه بواسطة سدادات خشبية مُحكمة الإغلاق بقطعة قماش مشمعة وشمع. [ 1 ] إلا أن هذه الطريقة أثبتت عدم كفاءتها، إذ كانت إما تُسرّب أو تنفجر من السدادة، فتم تطوير طريقة لتثبيت الفلين باستخدام حبل. في عام 1844، اخترع أدولف جاكسون طريقة أكثر أمانًا باستخدام سلك فولاذي، إلا أن السدادات الصغيرة (الميسيليه) الأولى لم تكن سهلة التركيب، كما كان فتحها غير مريح إلى حد ما. [ 1 ] أدت التطورات اللاحقة إلى ابتكار الميسيليه الحديثة، المصنوعة من سلك فولاذي ملتوي لزيادة متانتها، مع حلقة صغيرة من السلك ملتوية في الحلقة السفلية، والتي يمكن فكها لتحرير ضغط الميسيليه والوصول إلى الفلين. [ 1 ]
كانت شركة كورتيلازي (1952) في مارميرولو أول من أنتج أغطية الأسلاك (أو الأغطية المعدنية) في إيطاليا، وهي فكرة رائعة من ابتكار أ. جاكسون الذي حلّ نهائيًا مشكلة تعبئة النبيذ الفوار: فقدان الفوران القيّم عبر الفلين. كان الأخوان كورتيلازي ( أوتيلو وإيفانجيليستا ) يمتلكان متجرًا حرفيًا بدأ نشاطه في صناعة الحديد ، ثم تخصصا لاحقًا في صناعة الأغطية المعدنية لزجاجات نبيذ سبومانتيه الفوار بفضل اختراعهما أول آلة تُنتج هذه المكونات من سلك معدني واحد .
المتاحف الحديثة
تقليديًا، تتطلب الموسلات ستة أنصاف دورات لفتحها. [ 2 ]
تُصنع الموسلات الآن آليًا بالملايين. [ 3 ] وقد شهد التطور الحديث إنتاج قبعات مُخصصة داخل الموسلات، تحمل شعارات أو اسم الشركة المصنعة. وقد تختلف هذه القبعات في اللون والتصميم من عام لآخر وبين الشركات المصنعة المختلفة. وقد حفز هذا سوقًا لجمع هذه القبعات. [ 4 ]
مراجع
- 1 2 3 4 "موسيليه" . شامبانيا جيه دومانجان فيلس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 مايو 2012 .
- ↑ "الشمبانيا ولغز لفات الموزيليه الست" . الشمبانيا والأمن . ووردبريس. 9 يناير 2011. تم الاطلاع عليه في 10 أبريل 2014 .
- ↑ "آلات إغلاق الزجاجات" . شركة كامكس إس إيه إس، إيطاليا. مؤرشف من الأصل في 1 مايو 2012. تم الاطلاع عليه في 19 مايو 2012 .
- ^ "Répertoire de Plaques de Muselets de Champagne" . الطوابع البريدية 72. مؤرشفة من الأصلي في 25 أكتوبر 2014 . تم الاسترجاع 17 أكتوبر 2014 .
روابط خارجية
الوسائط المتعلقة بـ "موسيليتس" على ويكيميديا كومنز
- تعبئة وتخزين النبيذ
- زجاجات
- التغليف
- الأختام (الميكانيكية)
