مزارع بيردو

شركة بيردو فارمز هي الشركة الأم لشركتي بيردو فودز وبيردو أغري بزنس ، ومقرها سالزبوري، ميريلاند . تُعدّ بيردو فودز شركة رائدة في مجال تصنيع الدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير في الولايات المتحدة . وتُصنّف بيردو أغري بزنس ضمن أبرز شركات الحبوب في الولايات المتحدة. بلغت مبيعات بيردو فارمز السنوية 8 مليارات دولار أمريكي في عام 2021.

في عام 2013، أفادت التقارير أن شركة بيردو كانت ثالث أكبر منتج أمريكي للدجاج اللاحم (دجاج للأكل) وقُدِّرت حصتها بنسبة 7٪ من سوق إنتاج الدجاج في الولايات المتحدة، بعد شركتي بيلغريمز برايد وتايسون فودز . ^{[ 5 ]}

في عام ٢٠١٠، تغير الهيكل المؤسسي لشركة بيردو فارمز. ^{[ ٦ ]} أصبحت شركة قابضة، هي شركة إف بي بي فاميلي إنفستمنتس، المملوكة لعائلة بيردو، هي الكيان المسيطر على بيردو فارمز. كما تمتلك الشركة القابضة أيضًا بيردو أغري بزنس، وهي شركة متخصصة في الحبوب؛ وإف بي بي بيزنس سيرفيسز، وهي شركة خدمات أعمال مشتركة؛ وكولمان ناتشورال فودز. ^{[ ٧ ]}

تشمل الشركات التابعة الأخرى شركة Heritage Breeders، وهي شركة ذات مسؤولية محدودة مسؤولة عن تطوير السلالة التي تستخدمها شركة Perdue، وتطوير سلالات أخرى لبيعها لشركات دواجن أخرى؛ وشركة Venture Milling، التي تنتج البروتينات للماشية؛ وشركة Perdue Fats and Proteins، التي تبيع مكونات أعلاف الحيوانات الأليفة والحيوانات؛ وشركة Perdue BioEnergy، التي تعمل في مجال الطاقات المتجددة؛ وشركة Perdue AgriRecycle، التي تحول مخلفات الدواجن إلى منتجات أسمدة عضوية . ^{[ 8 ]}

في عام ٢٠٠٧، ادّعت شركة بيردو أنها أزالت جميع المضادات الحيوية البشرية من علفها، وأطلقت علامة هارفستلاند التجارية، التي باعت تحتها منتجات تستوفي متطلبات علامة "خالية من المضادات الحيوية". وبحلول عام ٢٠١٤، بلغت مبيعات هارفستلاند ٢٠٠ مليون دولار. وفي العام نفسه، ادّعت بيردو أنها أزالت جميع المضادات الحيوية (بما في ذلك الأيونوفورات، وهي مضادات حيوية تُستخدم في الحيوانات لتعزيز النمو والوقاية من الأمراض وخفض تكاليف الإنتاج) من مفرخها، وبدأت باستخدام علامات "خالية من المضادات الحيوية" على منتجاتها من هارفستلاند، وسيمبلي سمارت، وبيرفكت بورتشنز. ^{[ ٩ ]}

في مارس 2017، أعلن جيم بيردو، رئيس مجلس إدارة مزارع بيردو، ترقية راندي داي من منصب الرئيس التنفيذي للعمليات إلى منصب الرئيس التنفيذي. ^{[ 10 ]} سيكون داي رابع رئيس تنفيذي في تاريخ الشركة. وسيظل بيردو رئيسًا لمجلس الإدارة. تقاعد داي من منصبه كرئيس تنفيذي في يوليو 2023، وخلفه كيفن مكآدامز، الرئيس التنفيذي للعمليات في بيردو. ^{[ 11 ]}

تعرضت شركة بيردو لانتقادات بسبب عدم التزام مصانعها ببعض الممارسات الأساسية لرعاية الحيوان . ^{[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]} وقد وُجهت انتقادات للمبادئ التوجيهية التي تتبعها بيردو، والتي وضعها المجلس الوطني للدجاج، لسماحها بحرمان الطيور من الضوء والغذاء والماء لفترات طويلة، وكذلك للسماح بتعليق الحيوانات رأسًا على عقب من كواحلها قبل الذبح. ^{[ 13 ] [ 15 ]} في عام 2010، رفعت جمعية الرفق بالحيوان في الولايات المتحدة دعوى قضائية ضد بيردو لانتهاكها قانون حماية المستهلك في نيوجيرسي، وذلك لاستخدامها عبارات مثل "طبيعي بالكامل" و"مُربى بطريقة إنسانية" على منتجاتها، في حين أن المستهلكين العاديين لا يعتبرون الظروف التي تُربى فيها دجاجات بيردو "إنسانية". ^{[ 13 ] [ 16 ]} رفعت جمعية الرفق بالحيوان دعوى قضائية مماثلة في فلوريدا في أبريل 2013 بعد أن رفضت محكمة اتحادية استئنافًا قدمته بيردو لرفض دعوى مماثلة. ^{[ 17 ]} رداً على ذلك، أصدرت شركة بيردو بياناً زعمت فيه أن ممارساتها "تتجاوز إرشادات المجلس الوطني للدجاج في عدة مجالات، بما في ذلك مراقبة جودة الهواء في حظيرة الدواجن، والمراقبة بالفيديو لمناطق التعامل مع الطيور الحية في مصنع المعالجة، وعمليات التدقيق التي تجريها وزارة الزراعة الأمريكية على مزارع المنتجين ومفرخات الدواجن". ^{[ 18 ]}

كما وُجهت انتقادات لبيردو بسبب مزاعم تلوثه لخليج تشيسابيك . ^{[ 19 ]} في عام 2010، رفعت جمعية أساتيج الساحلية دعوى قضائية ضد بيردو لانتهاكه قانون المياه النظيفة ، بزعم سماحه بتدفق كميات كبيرة من روث الدجاج إلى الخليج. ^{[ 19 ]} وكسب بيردو الدعوى لاحقًا في أكتوبر 2012، بعد أن فشلت المجموعة البيئية في إثبات أن مياه الصرف الصحي كانت من حظائر الدجاج. ^{[ 20 ]}

أفادت التقارير أن بيردو طلب مرتين في ثمانينيات القرن الماضي مساعدة زعيم المافيا آنذاك بول كاستيلانو لصد محاولة نقابة عمالية لتمثيل العمال في شركته، وذلك وفقًا للجنة اتحادية معنية بفساد العمل. ^{[ 21 ]}

• حقوق العمال في صناعة تعبئة اللحوم الأمريكية

• الموقع الرسمي (مزارع بيردو)
• الموقع الرسمي (بيردو)