جرو برونتو

برونتو بوب هي علامة تجارية لنقانق مقلية مغطاة بخليط دقيق الذرة، تُقدم على عصا، تشبه نقانق الكورن دوغ ، وتستخدمها المطاعم والباعة المتجولون في جميع أنحاء الولايات المتحدة. سُميت بهذا الاسم نسبةً إلى سرعة طهيها، وقد ابتُكرت برونتو بوب في روكاواي بيتش، أوريغون، ويتم تسويقها على أنها "الكورن دوغ الأصلي". ^{[ 1 ]}

يوصف خليط خبز برونتو بوب بأنه أقل حلاوة من عجائن خبز الذرة التقليدية. ^{[ 2 ]}

يشير اسم علامة برونتو باب التجارية اليوم إلى كل من خليط العجين الأصلي الذي تصنعه شركة برونتو باب في بورتلاند، أوريغون ، وإلى شبكة الأكشاك والامتيازات المستقلة التي تستخدم هذا الخليط واسم العلامة التجارية. ^{[ 3 ]}

بدأ مشروع برونتو باب عام 1939، عندما كان جورج وفيرا بوينغتون يديران كشكًا لبيع النقانق في روكاواي بيتش، أوريغون . خلال عطلة نهاية أسبوع ممطرة، واجه الزوجان مشكلة تلف خبز النقانق، مما دفع جورج إلى تجربة تغليف النقانق بالعجين ووضعها على أعواد لتسريع عملية الطهي. ^{[ 4 ]} في عام 1941، افتتحا كشكًا في بورتلاند وباعا آلاف الوحدات في معرض المحيط الهادئ الدولي للماشية. ^{[ 1 ]}

في عام ١٩٤٢، سجّل آل بوينغتونز علامة "برونتو باب" التجارية وبدأوا ببيع امتيازات بيع هذه الحلوى، مستخدمين مزيجًا خاصًا من العجين كان على أصحاب الامتياز شراؤه. ^{[ ٣ ]} بعد الحرب العالمية الثانية، انتشرت العلامة التجارية في جميع أنحاء الولايات المتحدة، وخاصة في المعارض والمهرجانات. في معرض ولاية مينيسوتا ، وبعد ظهورها الأول عام ١٩٤٧، ^{[ ٥ ] [ ٦ ]} تحوّل امتياز "برونتو باب" الذي استمر لسنوات طويلة إلى مشروع ضخم يُنتج عشرات الآلاف من الوحدات في كل موسم معرض. ^{[ ٧ ]}

كانت عائلة كارنيس من مينيسوتا من أوائل الحاصلين على امتياز برونتو باب، ولا يزال كشكهم في معرض ولاية مينيسوتا من أهم الموردين. افتُتح فرع برونتو باب الأصلي في روكاواي بيتش، أوريغون عام ٢٠١٦ تخليداً لذكرى الاختراع الأصلي، ويتميز بسقفه الذي يحمل مجسماً كبيراً من الألياف الزجاجية على شكل كورن دوغ. ^{[ ٨ ]}