بيرينا
النواة ( تُلفظ / paɪˈriːnə / ) ( جمعها : pyrenae )، أو البيرين ، والتي تُعرف عادةً باسم البذرة أو الحجر ، هي النواة الموجودة داخل أنواع معينة من الفاكهة، وتحديدًا الثمار ذات النواة الصلبة أو الثمار الصغيرة ذات النواة الصلبة، وتتكون من طبقة صلبة تشبه القشرة تُحيط ببذرة واحدة أو أكثر (تُسمى أيضًا "اللب"). [ 1 ] [ 2 ] وتنتج هذه النواة عن تصلب النسيج الداخلي المُبطّن للثمرة ، والذي يُسمى الغلاف الداخلي للثمرة . [ 3 ] يوفر هذا التركيب الصلب حاجزًا ماديًا واقيًا حول البذرة، يحميها من مسببات الأمراض والحيوانات العاشبة . [ 4 ]
تطوير
يحدث تصلب الغلاف الداخلي للثمرة النامية عبر تكوين جدار خلوي ثانوي وتخشب . [ 4 ] يوفر البوليمر الحيوي اللجنين ، الموجود أيضًا في الخشب، بنيةً داخل الجدران الخلوية الثانوية تدعم بلمرة السليلوز والهيميسليلوز ؛ وتمنح هذه البوليمرات الغلاف الداخلي قوة شد وصلابة. [ 4 ] ويحدث المزيد من التصلب أثناء التمعدن الحيوي للغلاف الداخلي. ويمكن أن يساعد التمعدن الحيوي للبيرين خلال حياة النبات في الحفاظ على بقايا الثمار في الاكتشافات الأثرية. [ 5 ] [ 6 ]
الاستخدامات والثقافة
استُخدمت نوى الفاكهة في العديد من الثقافات حول العالم لأغراضٍ شتى. تُستخدم نوى بعض الفواكه، كالخوخ، أحيانًا لإضفاء نكهاتٍ مميزة على الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك مربى نواة الخوخ والخل والمشروبات الكحولية مثل الراتافيا . [ 7 ] في الصين، تُستخدم نوى الفاكهة في حرفةٍ يدويةٍ شعبيةٍ تقليدية، وهي نحت نوى الفاكهة (核雕)، لصنع المجوهرات والمنحوتات. [ 8 ] يستخدم ممارسو الشيفية والبوذية نوى ثمار شجرة Elaeocarpus angustifolius ، والتي تُسمى رودراكشا ، كخرزٍ للصلاة في الأكشامالا . [ 9 ] [ 10 ]
معرض
مقطع عرضي لثمرة خوخ، وهي ثمرة أحادية النواة، مقطوعة للكشف عن البيرين الموجود بداخلها
تم تشريح نواة ثمرة خوخ للكشف عن بذرة واحدة بداخلها
البيرين المستخلص من ثمرة واحدة من نبات الزعرور المنقط (Crataegus punctata )، وهو نبات ذو نواة متعددة البيرين.
صورة بالأشعة السينية لثمرة Elaeocarpus angustifolius تكشف عن 10 تجاويف حاملة للبذور في الداخل؛ يختلف عدد التجاويف في ثمار E. angustifolius بين الثمار الفردية
انظر أيضاً
مراجع
- ^ بينتجي وويليامسون (2010) .
- ↑ هيكي وكينغ (2001) .
- ↑ إيكل (2011) .
- 1 2 3 دارديك وكالاهان (2014) .
- ↑ ألو وآخرون (2015) .
- ↑ ميساجير وآخرون (2010) .
- ↑ بوش (1971) .
- ↑ وانغ (1999) ، ص 140.
- ↑ جونز وريان (2006) ، ص 22.
- ↑ بير (1999) ، ص 216-217.
فهرس
- ألوي، إثيل؛ كاسيريس، إيزابيل؛ إكسبوسيتو، إيزابيل؛ القنوات، أنطوني؛ رودريغيز، آنا؛ روسيل، جوردي. بيرموديز دي كاسترو، خوسيه ماريا؛ كاربونيل، أودالد (2015). “بقايا سيلتيس من العصر البليستوسيني السفلي في غران دولينا، أتابويركا (بورغوس، إسبانيا)”. مجلة العلوم الأثرية . 53 : 570– 577. بيب كود : 2015JArSc..53..570A . دوى : 10.1016/j.jas.2014.11.016 .
- بينتج، هـ.؛ ويليامسون، ج. (2010). معجم كيو للنباتات: قاموس مصور لمصطلحات النباتات . الحدائق النباتية الملكية، كيو: منشورات كيو.
- بير، روبرت (1999). موسوعة الرموز والزخارف التبتية . شامبالا. ISBN 9781570624162.
- بوش، آفا (1971). "استخدام الخصائص الغذائية والعلاجية للخوخ". علم النبات الاقتصادي . 25 (1): 12-21 . doi : 10.1007/BF02894557 . JSTOR 4253205 .
- دارديك، كريس؛ كالهان، آن م. (2014). "تطور الغلاف الداخلي للثمرة: الآليات الجزيئية الكامنة وراء التكيفات في استراتيجيات حماية البذور ونشرها" . مجلة فرونتيرز إن بلانت ساينس . 5 : 284. doi : 10.3389/fpls.2014.00284 . ISSN 1664-462X . PMC 4070412. PMID 25009543 .
- إيكل، بي إم (2011). "قاموس نحوي للغة اللاتينية النباتية" . حديقة ميسوري النباتية.
- هيكي، م.؛ كينغ، س. (2001). معجم كامبريدج المصور للمصطلحات النباتية . مطبعة جامعة كامبريدج.
- جونز، كونستانس؛ رايان، جيمس د. (2006). موسوعة الهندوسية . دار إنفوبيس للنشر. ISBN 9780816075645.
- ميساجير، إروان؛ بادو، عائشة؛ فروليش، فرانسوا؛ دينيو، بريجيت؛ لوردكيبانيدزه، ديفيد؛ فوينشيه، بيير (2010). "التمعدن الحيوي للثمار والبذور وتأثيره على الحفظ" (ملف PDF) . العلوم الأثرية والأنثروبولوجية . 2 (1): 25-34 . Bibcode : 2010ArAnS...2...25M . doi : 10.1007/s12520-010-0024-1 . S2CID 128691588 .
- بوتر، د.؛ إريكسون، ت.؛ إيفانز، ر.س.؛ أوه، س.؛ سميدمارك، ج.إ.إ.؛ مورغان، د.ر.؛ كير، م.؛ روبرتسون، ك.ر.؛ أرسنولت، م.؛ ديكنسون، ت.أ.؛ كامبل، س.س. (2007). "علم الوراثة وتصنيف الفصيلة الوردية" . علم تصنيف النبات وتطوره . 266 ( 1-2 ): 5-43 . Bibcode : 2007PSyEv.266....5P . doi : 10.1007/s00606-007-0539-9 . S2CID 16578516 .
- وانغ، بينغ (1999). 100 حرفة يدوية شعبية صينية . دار نشر شعب غوانغشي. ISBN 9787219039250.
- تشريح النبات
- دروب