منزل إس إم تي

مطعم إس إم تي هاوس (يُكتب أحيانًا SMT HOUSE )، ويُعرف أيضًا باسم إس إم تي سيول ، هو مطعم يقع في حي تشيونغدام دونغ ، منطقة غانغنام ، سيول ، وهو مملوك لشركة إس إم للتطوير الغذائي ، التابعة لشركة إس إم إنترتينمنت . يتألف المطعم من خمسة طوابق، لكل منها طابعه الخاص. يوفر الطابقان الأول والثاني مساحة لتناول الغداء والحلويات والمقهى خلال النهار، بينما يتحولان إلى مطعم يقدم أطباق التاباس الإسبانية في المساء. أما في الطابقين الثالث والرابع (اللذين يتطلبان حجزًا مسبقًا)، فيمكن للزبائن طلب طبق مميز يُسمى "على طريقة سيول تاباس".

يمثل مطعم SMT Seoul ثالث تجربة لشركة SM Entertainment في دخول سوق المطاعم. سبق للشركة افتتاح مطعم ETable الكوري في سيول، لكنه أغلق أبوابه عام 2011، بالإضافة إلى مطعم Podonamu في طوكيو. وفي عام 2009، خاضت SM تجربة افتتاح حانة Chi Mc بالتعاون مع سلسلة مطاعم Kraze المحلية المتخصصة في البرغر، إلا أن المشروع لم ينجح. وصرح متحدث باسم SM بأن الشركة كانت تمتلك الخبرة اللازمة في مجال الامتياز التجاري بعد عدة تجارب سابقة في قطاع المطاعم. ^{[ 1 ] [ 2 ]} وفي 19 يناير 2016، أعلنت SM عن افتتاح مجمع مطاعم متعدد الاستخدامات يحمل اسم SMT Seoul، وذلك في 21 يناير من العام نفسه، تحت إدارة قسم تطوير المطاعم في SM F&B. ^{[ 3 ]} يقدم هذا المجمع تجربة طعام متنوعة، تشمل المطاعم غير الرسمية والراقية، مع التركيز على قوائم المقبلات (التاباس)، مما يتيح للزوار فرصة تجربة "ثقافة طعام مختلفة". ^{[ 4 ]}

في تمام الساعة السادسة مساءً من يوم 27 يناير 2016، أقامت مجموعة إس إم إنترتينمنت حفل افتتاح كبير في مطعم إس إم تي سيول، الكائن في تشيونغدام دونغ ، حي غانغنام ، سيول . وقد مثّل هذا الافتتاح بدايةً لسلسلة مطاعم إس إم متعددة الأقسام. ^{[ 5 ] [ 6 ]} حضر مراسم قص الشريط عدد من المسؤولين التنفيذيين من إس إم، من بينهم المنتج التنفيذي لي سو مان ، وكيم يونغ مين، وكيم مين جونغ ، وكانغتا ، وبوا . ^{[ 7 ]} كما حضر الحفل فنانون من إس إم، من بينهم سوبر جونيور ، وجيرلز جينيريشن ، وإكسو ، وريد فيلفيت ، بالإضافة إلى عدد من المشاهير من قسم الثقافة والمحتوى في إس إم . ^{[ 8 ]} وأعلنت إس إم أيضاً عن خطتها لافتتاح فروع مطاعم أخرى، مثل إس إم تي طوكيو في اليابان وإس إم تي لوس أنجلوس في الولايات المتحدة. ^{[ 9 ]}

يتألف كل طابق من مساحة ذات طابع مميز؛ فـ"ذا بلاي جراوند" في الطابقين الأول والثاني يعمل كمقهى للغداء والحلويات صباحًا، ومطعم تاباس غير رسمي مساءً. ^{[ 10 ]} بعد الساعة العاشرة مساءً بتوقيت كوريا ( UTC+09:00 ) أيام الخميس والجمعة والسبت، تتحول المساحة إلى ردهة يستضيفها منسق موسيقى. ومن المتوقع أن تُرضي هذه الردهة الحواس، إذ تتحول إلى "ردهة جذابة توفر متعة فريدة"، بالإضافة إلى كونها مساحة لعرض محتويات متنوعة كصور الوسائط المتعددة على السقف وعروض الهولوغرام لفناني شركة إس إم إنترتينمنت. ^{[ 11 ]} أما "ذا بنتهاوس" في الطابقين الثالث والرابع، والذي يُدار بنظام الحجز المسبق، فيعتمد مفهوم "تاباس سيول" في قائمة الطعام. ستعرض هذه المساحة "ثقافة طعام فريدة" حيث يمكن للزوار تذوق أطباق من مختلف أنحاء العالم، كالمأكولات الكورية والصينية واليابانية والغربية، عند طلب وجباتهم. ^{[ ١٢ ]} يتألف الطابق الخامس من الحديقة العمودية، مما يتيح للزوار الاسترخاء في قلب المدينة مع إضافة لمسة من التنوع. ^{[ ١٣ ]} بالإضافة إلى ذلك، يقدم المطعم أحدث تجهيزات الصوت والوسائط المتعددة، وأنظمة عزل الصوت المصممة خصيصًا لكل طابق، ومولد أكسجين، وجهاز لكسر شرايين المياه، ونظام تدفئة وتبريد. ^{[ ١٤ ]} في فصل الشتاء، تستخدم الغرف نظام "أوندول" لتوفير مساحة باردة دون تكييف، على غرار قبو النبيذ في مصنع النبيذ خلال فصل الصيف. ^{[ ١٥ ]}

• الموقع الرسمي