تانوسوم

📅 آخر تحديث: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
الموسوعة الحرة

التانوسومات هي عضيات موجودة في الخلايا النباتية للنباتات الوعائية .

التكوين والوظائف

تتكون التانوسومات عندما يشكل غشاء البلاستيدة الخضراء جيوبًا مملوءة بالتانين . وببطء، تنفصل هذه الجيوب لتشكل فجوات صغيرة تحمل التانين إلى الفجوة الكبيرة المملوءة بسائل حمضي. [ 1 ] ثم يُطلق التانين في الفجوة ويُخزن بداخلها على شكل تراكمات.

وهي مسؤولة عن تركيب وإنتاج التانينات المكثفة والبوليفينولات . تقوم التانوسومات بتكثيف التانينات في الأعضاء الكلوروفيلية، مما يوفر دفاعات ضد الحيوانات العاشبة ومسببات الأمراض، وحماية من الأشعة فوق البنفسجية. [ 2 ]

اكتشاف

تم اكتشاف التانوسومات في سبتمبر 2013 من قبل باحثين فرنسيين ومجريين. [ 2 ] [ 3 ]

أظهر اكتشاف التانوسومات كيفية الحصول على كمية كافية من التانينات لتغيير نكهة النبيذ والشاي والشوكولاتة وغيرها من الأطعمة أو الوجبات الخفيفة . [ 1 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. 1 2 ميليوس س (30-10-2013). "تانوسوم" . أخبار العلوم . تم الاسترجاع في 24-08-2014 .
  2. 1 2 غرينز ك (23-09-2013). "عضية جديدة: التانوسوم" . مجلة ساينتست® . تم الاسترجاع في 22-08-2014 .
  3. ↑ بريلويه جي إم، روميو سي، شوفس بي، سوليموسي كيه، شينييه في، فولكراند إتش، فيرديل جي إل، كونخيرو جي (أكتوبر 2013). "التانوسوم عُضَيّة تُكَوِّن التانينات المُتَكَثِّفة في الأعضاء الكلوروفيلية للنباتات الوعائية" . حوليات علم النبات . 112 (6): 1003-1014 . doi : 10.1093/aob/ mct168 . PMC 3783233. PMID 24026439 .