مقلاة التفاح

مطعم "ذا آبل بان" هو مطعم في لوس أنجلوس ، تم افتتاحه عام 1947، وهو مشهور محلياً ببرغر اللحم وفطائر التفاح التي تقدم مع آيس كريم الفانيليا وفطيرة كريمة الموز.

يُعدّ هذا المطعم، الذي افتُتح عام 1947، أحد أقدم المطاعم العاملة باستمرار في لوس أنجلوس. ويقع بالقرب من جناح ويست سايد. ^{[ 1 ]}

يُعرف مطعم "آبل بان" أيضًا بأنه الأساس الذي بُنيت عليه سلسلة مطاعم "جوني روكيتس" الشهيرة . صرّح رون تيتلبوم، مؤسس "جوني روكيتس"، بأنه استخدم "آبل بان" كنموذج لسلسلة مطاعمه الناجحة ذات الطابع الخمسيني، حيث قام بنسخ قائمة الطعام، وطريقة التقديم، ومقاعد الجلوس على المنضدة، ومنطقة الشواء لسلسلة "جوني روكيتس" بناءً على هذا المطعم الأصلي: قائمة طعام صغيرة تضم عددًا محدودًا من الأصناف، وتقديم الهامبرغر ملفوفًا في ورق وعلى أطباق من الورق المقوى، وشوي الهامبرغر حسب الطلب أمام أنظار الزبائن الجالسين على المنضدة. تواصل تيتلبوم مع عائلة بيكر لعرض فكرة الشراكة معه لإنشاء سلسلة مطاعم على مستوى البلاد تعتمد على "آبل بان"، لكنهم رفضوا، مفضلين الوضع على ما هو عليه: بسيطًا. ^{[ 2 ]}

استُخدمت واجهة مطعم "ذا آبل بان" كلقطة افتتاحية في حلقات مسلسل الدراما الشبابية " بيفرلي هيلز، 90210" الذي عُرض في التسعينيات . ^{[ 3 ]} أراد المنتج التنفيذي للمسلسل، تشارلز روزين، استخدام اسم "ذا آبل بان"، لكنه ابتكر بدلاً من ذلك مطعم "بيتش بيت" الخيالي، المستوحى بشكلٍ فضفاض من "ذا آبل بان"، بعد أن لم يتفق هو ومالكو المطعم على استخدام الاسم. ^{[ 4 ]}

• 
  هيكوري برجر
• 
  فطيرة التفاح
• 
  فطيرة الجوز

• قائمة مطاعم الهامبرغر

• الموقع الرسمي