حامل الأواني الساخنة

الحامل الثلاثي ( ^يُلفظ / ˈtrɪvɪt / ) هو جسم يُوضع بين طبق التقديم أو ^الوعاء أو القدر أو المقلاة وطاولة الطعام ، عادةً لحماية الطاولة من أضرار الحرارة . تشير كلمة " حامل ثلاثي" ^{إلى ثلاثة أرجل، ولكن يُستخدم المصطلح} أحيانًا في اللغة الإنجليزية البريطانية للإشارة إلى الحوامل الثلاثية ذات الأرجل الأربعة أو بدون أرجل.

يشير مصطلح "حامل ثلاثي القوائم " أيضًا إلى حامل ثلاثي الأرجل يُستخدم لرفع الأواني عن جمر النار المكشوفة (كلمة " حامل ثلاثي القوائم " مشتقة في الأصل من الكلمة اللاتينية " tripes " التي تعني "حامل ثلاثي القوائم"). غالبًا ما تكون حوامل ثلاثية القوائم المعدنية عبارة عن هياكل ثلاثية الأرجل تدعم الحامل أفقيًا لحمل الطبق أو الإناء فوق سطح الطاولة. تُرفق هذه الحوامل عادةً مع طناجر الضغط الحديثة غير الكهربائية . قد يحتوي الحامل الثلاثي القوائم في بعض الأحيان على مكان مخصص لشمعة يمكن إشعالها للحفاظ على دفء الطعام.

يمكن للتصميم ثلاثي الأرجل أن يقلل من التذبذب على الأسطح غير المستوية.

تُصنع قواعد الأواني الحديثة من المعدن أو الخشب أو السيراميك أو القماش أو السيليكون أو الفلين .

عند تحميص أي نوع من اللحوم في الفرن، تُستخدم عادةً رفوف الشواء - التي تُوضع عادةً داخل صواني التحميص - لرفع قطعة اللحم فوق حرارة الصينية المباشرة، مما يسمح لعصارة اللحم بالتساقط فيها لتحضير الصلصة لاحقًا. ويمكن أيضًا صنع رف الشواء من الجزر والكرفس والبصل المقطّع حديثًا. فهذا لا يرفع اللحم فحسب، بل يُوفّر أيضًا سائلًا مناسبًا لتحضير الصلصة عند تصفية الخضراوات والعصارة في نهاية الطهي.

استُخدمت قواعد القدور منذ القدم، ويُشار إليها أحيانًا باسم "حوامل النار". عُثر في قبر الحاكم الصيني تشاو مو (القرن الثاني قبل الميلاد) على العديد من قواعد القدور المعدنية التي استخدمها خلال حياته، وهي محفوظة الآن في متحف ضريح ملك نانيوي . كما تم اكتشاف حوامل نار في مواقع أثرية في إسرائيل ، يعود تاريخها إلى العصر الفلسطيني ( حوالي الألفية الأولى قبل الميلاد). ^{[ 1 ]}

• موقد
• قاعدة أكواب للمشروبات
• شبكة الشواء (للطبخ)
• مسكات الأواني

• 
  حامل ثلاثي القوائم ووعاء من الحديد الزهر
• 
  قواعد من الفلين والخشب
• 
  حامل معدني للأواني الساخنة ، نسخة طبق الأصل من القرن التاسع عشر
• 
  حامل معدني فرنسي للأواني الساخنة ، نسخة طبق الأصل من القرن التاسع عشر
• 
  قواعد نحاسية مزخرفة من تصميم المصمم الصناعي موريس أسكالون (1913-2003)، صنعتها شركة بال-بيل حوالي أربعينيات القرن العشرين
• 
  حامل ثلاثي الأرجل دائري
• 
  حامل أواني على شكل قلب بثلاثة أرجل

• الوسائط المتعلقة بأكشاك القنب على ويكيميديا ​​كومنز