العمليات الوحدوية للهندسة الكيميائية

يُعد كتاب "عمليات الوحدة في الهندسة الكيميائية" ، الذي نُشر لأول مرة عام 1956، من أقدم كتب الهندسة الكيميائية التي لا تزال تُستخدم على نطاق واسع. وتواصل الطبعة السابعة الحالية، الصادرة عام 2004، مسيرته الناجحة ككتاب دراسي في مقررات الهندسة الكيميائية الجامعية لطلاب البكالوريوس. المؤلفان الأصليان هما وارن إل. مكابي (1899-1982) وجوليان سي. سميث (1919-2015)، وانضم إليهما بيتر هاريوت (1927-2021) كمؤلف مشارك في الطبعات اللاحقة. ^{[ 1 ] [ 2 ]} يُستخدم الكتاب على نطاق واسع في الكليات والجامعات حول العالم، ويُشار إليه غالبًا باسم "مكابي-سميث-هاريوت" أو "MSH".

يبدأ الكتاب بفصل تمهيدي مخصص للتعريفات والمبادئ. ثم يتبعه 28 فصلاً إضافياً، يغطي كل منها عملية أساسية من عمليات الهندسة الكيميائية . وتنقسم هذه الفصول الـ 28 إلى أربعة أقسام رئيسية:

• ميكانيكا الموائع
• انتقال الحرارة
• مراحل انتقال الكتلة والتوازن
• العمليات التي تتضمن مواد صلبة جسيمية .

يتوفر جدول محتويات أكثر تفصيلاً على الإنترنت. ^{[ 3 ]}

• مهندس كيميائي
• التصنيف: عمليات الوحدة
• تصميم التقطير
• دليل بيري لمهندسي الكيمياء
• تصميم العمليات
• ظواهر النقل
• عمليات الوحدة