فيلهلم نورمان

كان فيلهلم نورمان (16 يناير 1870، في بيترسهاغن - 1 مايو 1939، في كيمنتس ) (يُكتب أحيانًا نورمان ) كيميائيًا ألمانيًا أدخل هدرجة الدهون في عام 1901. كان لهذا الاختراع، المحمي ببراءة الاختراع الألمانية رقم 141029 في عام 1902، تأثير عميق على إنتاج السمن النباتي والزيوت النباتية المهدرجة . ^{[ 1 ] [ 2 ]}

كان والده، يوليوس نورمان، مدير المدرسة الابتدائية وسيليكتا في بيترسهاجن . أما والدته فكانت لويز نورمان، واسمها قبل الزواج سيفيكي.

التحق نورمان بالمدرسة الابتدائية ابتداءً من 31 مارس 1877. وفي عيد الفصح من الصف السادس، انتقل إلى مدرسة فريدريش الثانوية في هيرفورد . بعد أن تقدم والده بطلب للحصول على وظيفة مدرس في المدرسة الثانوية البلدية في كرويتسناخ ، انتقل فيلهلم إلى المدرسة الثانوية الملكية في كرويتسناخ. اجتاز امتحاناته وغادر المدرسة في سن الثامنة عشرة.

بدأ نورمان العمل في مصنع هيرفورد للزيوت والدهون الآلية، ليبرينس وسيفيك، عام ١٨٨٨. وكان مؤسس هذه الشركة عمه، فيلهلم سيفيك. بعد إدارة فرع للشركة في هامبورغ لمدة عامين، بدأ دراسة الكيمياء في مختبر البروفيسور كارل ريميجيوس فريزينيوس في فيسبادن . ومنذ أبريل ١٨٩٢، واصل نورمان دراسته في قسم تحليل الزيوت في جامعة شارلوتنبورغ التقنية ( جامعة برلين التقنية حاليًا ) تحت إشراف البروفيسور د. هولده. ومن عام ١٨٩٥ إلى عام ١٩٠٠، درس الكيمياء تحت إشراف البروفيسور كلاوس والبروفيسور ويلجيرود، والجيولوجيا تحت إشراف البروفيسور شتاينمان في جامعة ألبرت لودفيغ في فرايبورغ . هناك حصل على الدكتوراه في عام 1900 بعمل حول Beiträge zur Kenntnis der Reaktion zwischen unterكلورigsauren Salzen und primären Aromatischen Aminen ("مساهمات في معرفة تفاعلات أملاح الهيبوكلوريت والأمينات العطرية الأولية "). في عام 1901 تم تعيين نورمان كمراسل للمعهد الجيولوجي الفيدرالي. ^{[ 3 ]}

من عام 1901 إلى عام 1909 كان رئيسًا للمختبر في شركة ليبرينس وسيفيك، حيث أجرى تحقيقات حول خصائص الدهون والزيوت.

في عام ١٩٠١، سمع نورمان عن مقالٍ نشره بول ساباتير ^{[ ٤ ]} ، ذكر فيه ساباتير أنه لا يمكن ربط الهيدروجين التحفيزي بزيوت القطران السائلة إلا باستخدام مركبات عضوية قابلة للتبخر. قام نورمان بالبحث في الأمر ودحض ادعاء ساباتير. تمكن من تحويل حمض الأوليك السائل إلى حمض الستياريك الصلب باستخدام الهدرجة التحفيزية مع النيكل المنتشر. وكان هذا بمثابة مقدمة لتصلب الدهون المشبعة .

في 27 فبراير 1901، اخترع نورمان ما أسماه "تصلب الدهون"، وهي عملية إنتاج الدهون المشبعة. وفي 14 أغسطس 1902، منح مكتب براءات الاختراع الإمبراطوري الألماني براءة الاختراع رقم 141029 لشركة ليبرينس وسيفيك، وفي 21 يناير 1903، مُنح نورمان براءة الاختراع البريطانية رقم GB 190301515 بعنوان "عملية تحويل الأحماض الدهنية غير المشبعة أو جليسريداتها إلى مركبات مشبعة" . 

خلال الفترة من عام ١٩٠٥ إلى عام ١٩١٠، أنشأ نورمان منشأة لتصلب الدهون في شركة هيرفورد. وفي عام ١٩٠٨، اشترت شركة جوزيف كروسفيلد وأولاده المحدودة في وارينغتون ، إنجلترا، براءة الاختراع. ومنذ خريف عام ١٩٠٩، بدأ إنتاج الدهون المتصلبة بنجاح في مصنع كبير في وارينغتون. وبلغ إنتاج السنة الأولى ما يقارب ٣٠٠٠ طن (٣٠٠٠ طن إنجليزي؛ ٣٣٠٠ طن أمريكي) . ^{[ ٥ ] [ ٦ ]} وعندما أنتجت شركة ليفر براذرز عملية منافسة، رفع كروسفيلد دعوى قضائية ضدها بتهمة انتهاك براءة الاختراع، وخسر كروسفيلد القضية.

من عام 1911 إلى عام 1922، شغل نورمان منصب المدير العلمي لشركة Ölwerke Germania (مصنع زيت جرمانيا) في إميريش آم راين ، والتي أنشأتها شركة يورغنز الهولندية .

ابتداءً من عام 1917، بنى نورمان مصنعاً لتصلب الدهون في أنتويرب لصالح شركة السمن النباتي SAPA Societe anonyme des grasses, huiles et produits africaines ، التي كانت تعمل في الهند . وقد شغل منصب المدير الفني بتكليف من الجمعية الاستعمارية البلجيكية .

في 25 أبريل 1920، تقدم بطلب للحصول على براءة اختراع ألمانية رقم 407180 Verfahren zur Herstellung von Gemischten Glyceriden (إجراء لإنتاج الجلسريدات المختلطة)، والتي تمت الموافقة عليها في 9 ديسمبر 1924. ^{[ 7 ]}

في 26 يونيو 1920، تقدمت شركة Firma Oelwerke Germania والدكتور فيلهلم نورمان بطلب للحصول على براءة اختراع ألمانية رقم 417215، Verfahren zur Umesterung von Fettsaurestern. (إجراء تحويل الإسترات الدهنية)، والذي تمت الموافقة عليه في 27 سبتمبر 1925. ^{[ 7 ]}

من عام 1924 إلى عام 1927، عمل نورمان مستشاراً لمرافق تصلب الدهون للشركات الأجنبية.

في 30 أكتوبر 1926، تقدم نورمان وشركة Volkmar Haenig & Comp، Metallochemische Werk Rodlebe بطلب للحصول على براءة اختراع ألمانية رقم 564894، لـ ^Elektrisch beheizter Etagenroester (استرات مسخنة كهربائيًا)، تمت الموافقة عليها في 24 نوفمبر ^{1932 .}

في 14 مايو 1929، تقدم بطلب للحصول على براءة الاختراع الألمانية رقم 582266، Verfahren zur Darstellung von Estern (إجراء تمثيل الاسترات)، والتي تمت الموافقة عليها في 11 أغسطس 1933. ^{[ 7 ]}

تزوج نورمان من مارثا أوفليربومر ^{[ 8 ]} من هيرفورد في 12 سبتمبر 1916.

في الأول من يناير عام 1939، تقاعد نورمان، وتوفي في الأول من مايو من العام نفسه بعد صراع مع المرض في مستشفى كوشفالد بمدينة كيمنتس . ودُفن في الخامس من مايو عام 1939 في مقبرة العائلة بالمقبرة القديمة في شارع هيرمان بمدينة هيرفورد.

• 8 يونيو 1922: منح ميدالية ليبيغ من قبل الجمعية الكيميائية الألمانية .
• فبراير 1939: حصل على درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم الطبيعية من كلية العلوم الطبيعية ومجلس شيوخ جامعة مونستر في وستفاليا .
• 1939: حصل على العضوية الفخرية في Deutsche Gesellschaft für Fettforschung (DGF؛ الجمعية الألمانية لأبحاث الدهون)، المعروفة حاليًا باسم Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft (الجمعية الألمانية لعلوم الدهون)، مونستر.

إحياءً لذكرى مخترع تصلب الدهون، تبرعت مؤسسة DGF بميدالية فيلهلم نورمان في 15 مايو 1940. ومنذ عام 1940، يتم منحها بشكل غير منتظم.

تم تسمية Wilhelm-Normann-Berufskolleg (كلية فيلهلم نورمان المهنية) في هيرفورد على اسم نورمان.

• الجدول الزمني لتقنيات الهيدروجين

• صورة وحياة (مؤرشفة في 7 أغسطس 2011 على موقع Wayback Machine)
• تسلسل زمني لحياته، باللغة الألمانية. مؤرشف بتاريخ 27 يوليو 2011 في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine).
• سيرة ذاتية، باللغة الألمانية. مؤرشفة في 1 أكتوبر 2011 على موقع Wayback Machine.