البرباريس

البرباريس ( Berberis ) هوجنس كبير من ^{الشجيرات} المتساقطة الأوراق والدائمة الخضرة ، يتراوح ارتفاعها بين متر واحد وخمسة ^{أمتار (} 3.5 - 16.5 قدم ) ، ^وتوجد في جميع أنحاء ^{المناطق} المعتدلة وشبه الاستوائية ^{في العالم ( باستثناء} أستراليا ) . يُعدّ التنوع البيولوجي للأنواع أكبر ما يكون في أمريكا الجنوبية وآسيا، ولكن توجد أنواع محلية أيضًا في أوروبا وأفريقيا وأمريكا الشمالية .  

أشهر أنواع البرباريس هو النوع النمطي ، البرباريس الشائع ( B.  vulgaris )، المنتشر في أوروبا وشمال أفريقيا والشرق الأوسط وآسيا الوسطى؛ كما تم إدخاله على نطاق واسع في أمريكا الشمالية. بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ البرباريس ذو الأوراق الشبيهة بأوراق البلوط الزهرة  الرسمية لولاية أوريغون .

يتميز جنس البرباريس بسيقان ثنائية الشكل - سيقان طويلة تُشكل بنية النبات، وسيقان قصيرة لا يتجاوز طولها 1-2 مم ( 1/32 - 3/32 بوصة ) . تحتوي العديد من الأنواع على أشواك على السيقان وعلى طول حواف الأوراق . [ ^{3 ] [ 4 ] أوراق} السيقان الطويلة غير قادرة على القيام بعملية التمثيل الضوئي ، وتتطور إلى شوكة واحدة أو ثلاث شوكات أو أكثر ^{[ 5 ]} يتراوح طولها بين 3 و30 مم ( 1/8 - 1 + 1/8 بوصة ) . ثم تنمو من برعم في إبط كل ورقة شوكية ساق قصيرة تحمل عدة أوراق طبيعية قادرة على القيام بعملية التمثيل الضوئي. يتراوح طول هذه الأوراق بين 1 و 10 سم ( 1/2 - 4 بوصات) ، وهي بسيطة، إما كاملة الحواف أو ذات حواف شوكية . لا تتطور الأوراق إلا على الشتلات الصغيرة على الأفرع الطويلة، بينما يتطور نمط أوراق النبات البالغ بعد أن يبلغ عمر النبات الصغير من سنة إلى سنتين.      

تُعرف العديد من الأنواع المتساقطة الأوراق، مثل البرباريس ثونبيرجي والبرباريس الشائع  ، بألوانها الخريفية الجذابة، الوردية أو الحمراء. وفي بعض الأنواع دائمة الخضرة من الصين، مثل البرباريس كانديدولا والبرباريس فيروكولوزا ،  يكون السطح السفلي  للأوراق أبيض ناصعًا، وهي سمة قيّمة في مجال البستنة. وتتميز بعض الأصناف البستانية من البرباريس  ثونبيرجي بأوراق ذات لون أحمر داكن إلى بنفسجي، مثل البرباريس  ثونبيرجي من نوع أتروبوربوريا 'أدميريشن'، ^{[ 6 ]} والبرباريس ثونبيرجي  من نوع أتروبوربوريا ' أتروبوربوريا نانا'. ^{[ 7 ]}

تُزهر هذه النبتة منفردةً أو في عناقيد زهرية يصل عددها إلى 20 زهرة في رأس الزهرة الواحدة. لونها أصفر أو برتقالي، ويتراوح طولها بين 3 و6 ملم (من 0.8 إلى 0.25 بوصة ) . تتكون الكأسيات عادةً من ست بتلات، ونادرًا ما تكون ثلاث أو تسع بتلات، وتترتب البتلات الست في دوائر متبادلة من ثلاث بتلات، وعادةً ما يكون لون الكأسيات مماثلاً للون البتلات. أما الثمرة فهي عنبة صغيرة يتراوح طولها بين 5 و15 ملم (من 0.25 إلى 0.55 بوصة ) ، تنضج بلون أحمر أو أزرق داكن ، وغالبًا ما تكون مغطاة بطبقة شمعية وردية أو بنفسجية. في بعض الأنواع، قد تكون الثمرة طويلة وضيقة، بينما تكون كروية الشكل في أنواع أخرى.    

يعتبر بعض المؤلفين الأنواع ذات الأوراق المركبة تنتمي إلى جنس مختلف، وهو ماهونيا . لم تُلاحظ اختلافات ثابتة بين المجموعتين باستثناء ريشة الورقة ( تبدو أنواع البرباريس بالمعنى الدقيق للكلمة ذات أوراق بسيطة، لكنها في الواقع مركبة ذات وريقة واحدة؛ وتُسمى "أحادية الوريقة" ^{[ 8 ]} )، ويفضل العديد من علماء النبات تصنيف جميع هذه النباتات في جنس واحد هو البرباريس . ^{[ 3 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]} ومع ذلك، تُبقي دراسة تصنيفية قائمة على الحمض النووي على الجنسين منفصلين، من خلال توضيح أن البرباريس أحادي الوريقة مشتق من داخل مجموعة شبه عرقية من الشجيرات التي تحمل أوراقًا دائمة الخضرة ذات ريش فردي، والتي تقسمها الورقة بعد ذلك إلى ثلاثة أجناس: ماهونيا ، وألوبربيريس (سابقًا قسم هوريداي من ماهونيا )، ومورانوثامنوس (سابقًا برباريس كليريا ). يؤكد ذلك أن جنس البرباريس المحدد على نطاق واسع (أي يشمل الماهونيا ، والألوبربيريس ، والمورانوثامنوس ) هو أحادي النمط . ^{[ 12 ]}

تُستخدم أنواع البرباريس كغذاء ليرقات بعض أنواع حرشفيات الأجنحة ، بما في ذلك عثة سجادة البرباريس ( Pareulype berberata ) وعثة البج المرقطة ( Eupithecia exiguata ).

يمكن لأنواع البرباريس أن تصيب القمح بصدأ الساق ، وهو مرض فطري خطير يصيب القمح والحبوب ذات الصلة. ^{[ 13 ]} يُعدّ كل من البرباريس الشائع ( B.  vulgaris ) والبرباريس الكندي ( B.  canadensis ) من العوائل البديلة لفطر الصدأ المسؤول عن هذا المرض، وهو Puccinia graminis . ولهذا السبب، يُحظر زراعة البرباريس الشائع في العديد من المناطق، كما يُمنع استيراده إلى الولايات المتحدة. أما البرباريس الكندي، وهو نوع من أمريكا الشمالية موطنه  الأصلي جبال  الأبلاش والغرب الأوسط الأمريكي ، فقد كاد أن ينقرض لهذا السبب، وهو الآن نادر الوجود، وتوجد معظمه في جبال فرجينيا .

أصبحت بعض أنواع البرباريس غازية عند زراعتها خارج نطاقاتها الأصلية، بما في ذلك البرباريس ذو الأوراق الزرقاء (B.  glaucocarpa) والبرباريس الدارويني (B.  darwinii) في نيوزيلندا (حيث يُحظر الآن بيعهما وتكاثرهما)، بالإضافة إلى البرباريس الشائع (B.  vulgaris ) والبرباريس ذو الأوراق الخضراء (B.  thunbergii) في معظم أنحاء شرق الولايات المتحدة.

يُعتبر نبات البرباريس الياباني نباتاً غازياً في 32 ولاية أمريكية. وهو مقاوم للغزلان بسبب مذاقه، كما أنه يُعد مأوىً مفضلاً للقراد القادر على نقل مرض لايم. ^{[ 14 ]}

تُفضّل أنواع عديدة من نبات البرباريس كشجيرات زينة، تُزرع لجمال أوراقها وأزهارها الصفراء وثمارها الحمراء أو السوداء المائلة للزرقة. وقد تمّ اختيار العديد من الأصناف والهجائن خصيصًا للاستخدام في الحدائق. كما تُزرع نباتات البرباريس القصيرة عادةً كحواجز للمشاة. أما الأنواع الطويلة، فتُقدّر لدورها في منع الجريمة؛ فكثافتها وأشواكها الحادة تجعلها حواجز فعّالة أمام اللصوص؛ لذا، يُمكن زراعتها أسفل النوافذ المعرّضة للخطر، واستخدامها كأسيجة. وتتميز العديد من أنواعها بمقاومتها للافتراس من قِبل الغزلان.

تشمل الأنواع المزروعة ما يلي:

• ب. داروين
• ب. ديكتيوفيلا
• ب. جولياني
• ب. ثونبيرجي
• ب. فيروكولوزا

حصلت الأصناف الهجينة التالية على جائزة الاستحقاق البستاني من الجمعية الملكية للبستنة :

• ب. 'جورجي' ^{[ 15 ]}
• B. × lologensis 'Apricot Queen' ^{[ 16 ]}
• ب. × وسائط 'الجوهرة الحمراء' ^{[ 17 ]}
• ب. × ستينوفيلا 'كورالينا كومباكتا' ^{[ 18 ]}
• B. × stenophylla (البرباريس الذهبي) ^{[ 19 ]}

العنب الأوريغوني هو الزهرة الرسمية لولاية أوريغون . ^{[ 27 ]}

• 
  ثمرة نبات البرباريس المجمع
• 
  B. aristata ، من جبال الهيمالايا
• 
  نبات B. gagnepainii ذوأوراق شوكية بطول 20 مم ( 3/4 بوصة )  
• 
  أزهار نبات B. gagnepainii ،بعرض 7 مم ( 1/4 بوصة )  
• 
  ثمرة نبات B. gagnepainii
• 
  ثمرة نبات B. prattii
• 
  شجيرة B. thunbergii
• 
  B. valdiviana ، أزهار من تشيلي (تزرع في المملكة المتحدة)
• 
  B. verruculosa ، الجانب العلوي من البرعم أعلاه، الجانب السفلي أدناه
• 
  أزهار وأوراق نبات B. vulgaris ، المزروع في الدنمارك
• 
  أزهار البرباريس في شرق سيبيريا

• الوسائط المتعلقة بنبات البرباريس على ويكيميديا ​​كومنز
• بيانات متعلقة بنبات البرباريس على ويكي الأنواع
• البرباريس في مشروع ويكي بوكس ​​الفرعي لكتاب الطبخ