بلاك راشن

كوكتيل بلاك راشن هو مزيج من الفودكا وليكور القهوة . يحتوي على 50  مل من الفودكا و20  مل من ليكور القهوة، وفقًا للمكونات المحددة من قبل الرابطة الدولية للمشروبات الكحولية . ^{[ 1 ]}

يُحضّر هذا المشروب بسكب الفودكا وليكور القهوة فوق مكعبات الثلج أو الثلج المجروش في كوب زجاجي قديم الطراز مع التقليب. ^{[ 2 ]} غالبًا ما يُزيّن مشروب "بلاك راشن" بشريحة ليمون وحبة كرز ماراشينو من نوع "لوكساردو" مثبتة على عود. ^{[ 3 ]}

ظهر كوكتيل "بلاك راشن" لأول مرة عام 1949، ويُنسب ابتكاره إلى غوستاف توبس، وهو نادل بلجيكي ، ابتكره في فندق متروبول في بروكسل تكريماً لبيرل ميستا ، سفيرة الولايات المتحدة آنذاك لدى لوكسمبورغ . ^{[ 4 ]} ويعود اسم الكوكتيل إلى استخدام الفودكا، وهي مشروب كحولي روسي تقليدي، ولون قهوة الليكور الداكن.

• كوكتيل "ديرتي بلاك راشن"، أو "تال بلاك راشن"، أو "أستراليان بلاك راشن"، أو "كولورادو بولدوغ": يُقدم في كوب طويل ويُضاف إليه الكولا . ^{[ 5 ]}
• السحر الأسود: يُقدم مع رشة من عصير الليمون وقشرة ليمون للتزيين. ^{[ 6 ]}
• مشروب أيرلندي روسي أو مشروب أسود روسي ناعم: يُقدم مع كأس من غينيس . ^{[ 4 ] [ 7 ]}
• براون راشن: يُقدم في كوب طويل ويُغطى بمشروب الزنجبيل . ^{[ 8 ]}
• البيلاروسي أو الروسي الأبيض : يُقدم مع الحليب أو الكريمة . ^{[ 1 ]}
• مشروب ماد سلايد: يُقدم مع كريمة إيرلندية، سواء كانت كريمة طازجة أو آيس كريم، مع أو بدون حافة مغطاة بصلصة الشوكولاتة. ^{[ 9 ]}
• مشروب "مايند إريزر": يُضاف إليه الماء الفوار. ^{[ 10 ]}
• مشروب بارالايزر : مصنوع من الكولا والحليب بالإضافة إلى الفودكا ومشروب القهوة الكحولي. ^{[ 11 ]}

• وقد ذكر الشاهد القضائي والجنائي الإيطالي ألبرتو بيجوجيرو هذا الكوكتيل خلال شهادته في المحاكمة المتعلقة بوفاة جوزيبي أوفا، وهي قضية غطاها البرنامج التلفزيوني Un giorno in pretura.

• في فيلم The Naked Gun 2½: The Smell of Fear ، يقوم البطل فرانك دريبين (الذي يؤدي دوره ليزلي نيلسن) بطلب المشروب الشهير في أحد المشاهد.

• قائمة الكوكتيلات
• بوابة المشروبات الكحولية