عجز السعرات الحرارية

يُعرف نقص السعرات الحرارية ( أو نقص السعرات الحرارية ، أو نقص السعرات الحرارية في اللغة الإنجليزية البريطانية ) بأنه أي نقص في عدد السعرات الحرارية المستهلكة مقارنة بعدد السعرات الحرارية اللازمة للحفاظ على وزن الجسم الحالي ( توازن الطاقة ). ^{[ 1 ]}

يمكن إحداث عجز في السعرات الحرارية عن طريق تقليل السعرات الحرارية المستهلكة من خلال تقليل كمية الطعام المتناولة، كاستبدال الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية بأخرى منخفضة السعرات أو تقليل أحجام الحصص. ^{[ 2 ]} كما يمكن إحداث عجز في السعرات الحرارية عن طريق زيادة حرق السعرات الحرارية دون زيادة مقابلة في استهلاكها. وتتحقق زيادة حرق السعرات الحرارية من خلال زيادة النشاط البدني، ^{[ 3 ]} أو زيادة الاحتياجات من السعرات الحرارية اللازمة لشفاء إصابة، ^{[ 4 ]} أو النمو. ^{[ 5 ]} وتشير الدراسات إلى أن الجمع بين التمارين الهوائية واتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية هو الأفضل لفقدان الوزن. ^{[ 6 ]} وهناك أيضًا بعض المواد، بما في ذلك الكافيين ، التي يمكن أن تُحدث زيادة طفيفة (3-5%) ^{[ 7 ]} في استهلاك السعرات الحرارية، عبر مسارات متنوعة تشمل زيادة مستويات النشاط البدني وزيادة توليد الحرارة، و/أو عن طريق تقليل استهلاك السعرات الحرارية من خلال كبح الشهية. ^{[ 8 ] [ 9 ]} وتوجد أدوية وعلاجات عشبية تُحدث تأثيرًا أيضيًا أكثر حدة. مع ذلك، فإنها تسبب ارتفاعاً حاداً في معدل ضربات القلب وتوليد الحرارة، مما قد يؤدي إلى الوفاة حتى لدى الأفراد الأصحاء والرياضيين، وهذه الأدوية لا تُباع على نطاق واسع. ^{[ 9 ] [ 10 ]}

مع انخفاض السعرات الحرارية اللازمة للحفاظ على توازن الطاقة مع انخفاض كتلة الجسم، إذا تم الحفاظ على عجز معتدل، فسيتم الوصول في النهاية إلى وزن جديد (أقل) والحفاظ عليه، ولن يكون الجسم حينها في حالة عجز في السعرات الحرارية. ^{[ 3 ]} من ناحية أخرى، فإن العجز الشديد والمستمر، الذي يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا للحفاظ على مستوى وزن صحي، سيؤدي في النهاية إلى المجاعة والموت. ^{[ 11 ]}

لإنقاص  كيلوغرام واحد (2.2  رطل) من الوزن، يلزم عجز في السعرات الحرارية يبلغ حوالي 7000 سعرة حرارية. ^{[ 12 ]} من ناحية أخرى، للحفاظ على الوزن، توصي الإرشادات بتناول ما بين 1600 و2400 سعرة حرارية للنساء، وما بين 2200 و3000 سعرة حرارية للرجال. يُعتبر أي شيء أقل من هذا النطاق نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، وهو مصمم لخلق عجز في السعرات الحرارية. ^{[ 13 ] [ 14 ]}

• تقييد السعرات الحرارية
• فقدان الوزن
• نظام عذائي
• تَغذِيَة
• يمارس