كورينتي

الكورينتي سلالة أمريكية من الأبقار الصغيرة ، تُستخدم بشكل أساسي في فعاليات الروديو . وهي تنحدر من سلالة الكريولو المكسيكية ، التي بدورها تنحدر من الأبقار الأيبيرية التي جلبها الغزاة الإسبان إلى الأمريكتين ^، وأُدخلت في القرنين السادس عشر والسابع عشر إلى مناطق مختلفة مما يُعرف اليوم بالمكسيك. [ ³^]^:²⁴³

تأسست جمعية سلالة كورينتي في أمريكا الشمالية عام 1982. ^{[ 4 ]}^{: 50}

تاريخ

جلب الغزاة الإسبان الأبقار الأيبيرية إلى الأمريكتين ، وأُدخلت في القرنين السادس عشر والسابع عشر إلى مناطق مختلفة مما يُعرف اليوم بالمكسيك. ^{[ 3 ]}^{: 243} ومن هذه الأبقار تطورت أنواع وسلالات مختلفة من سلالة كريولو مكسيكانو . ^{[ 3 ]}^{: 243}

كانت تُصدّر أعداد كبيرة من الماشية الصغيرة المستخدمة في فعاليات الروديو إلى الولايات المتحدة من ولايتي تشيهواهوا وسونورا المكسيكيتين ، إلا أن هذا الأمر أصبح صعبًا في أواخر القرن العشرين نتيجةً للوائح الحدودية الصارمة. ^{[ 3 ]}^{: 243}^{[ 5 ]}^{: 445} وفي تشيهواهوا، بلغت الصادرات السنوية حواليبلغ عدد رؤوس الماشية 40,000 رأس ، وأصبح اسم "كريولو دي روديو" اسمًا بديلًا لـ" كريولو دي تشيهواهوا " . في سونورا، حيث تُعد سلالة فريخوليلو هي السلالة السائدة من الكريولو، كانت الماشية الصغيرة من أي نوع تُعرف باسم "كورينتي"، أي "الراكضة". ^{[ 3 ]}^{: 243}^{[ 6 ]} عندما تم تشكيل جمعية لسلالة ماشية الروديو في الولايات المتحدة عام 1982، تم اختيار هذا الاسم للسلالة الجديدة، وسُميت الجمعية "جمعية كورينتي لأمريكا الشمالية". ^{[ 4 ]}^{: 50}^{[ 7 ]} شملت السلالة الأساسية لسلالة كورينتي بعض ماشية فلوريدا سكراب وماشية أخرى مماثلة من لويزيانا. ^{[ 8 ]}^{: 11}

في عام 2010، بلغ عدد الأبقار الحلوب١١٢٧. في عام ٢٠١٦، كان هناك ١١٤ مربيًا لسلالة كورينتي. ^{[ ٣ ]}^{: ١٥٩}

صفات

على غرار سلالات أبقار الكريولو الأخرى في الأمريكتين والعديد من سلالات جنوب أوروبا، فإن سلالة كوريينتي ذات أصل أوروبي ( تورين ) في الأساس، ولكنها تحمل نسبة ضئيلة من التراث الجيني الهندي ؛ وقد يكون هذا نتيجة لتدفق الجينات عبر مضيق جبل طارق من أبقار ذات أصل أفريقي يعود تاريخها إلى ما قبل الغزو الإسباني. ^{[ 9 ]}^{: 1399} وقد وجدت دراسة لتحديد النمط الجيني لتعدد أشكال النوكليوتيدات المفردة في عام 2013 أن مستوى التداخل الجيني الزيبويني في سلالة كوريينتي يبلغ تقريبًا١٠٪ ، وهي نسبة لا تختلف اختلافًا كبيرًا عن تلك التي لوحظت في سلالة روموسينوانو الكولومبية وسلالة لونغهورن التكساسية . ^{[ ٩ ]}^{: ١٤٠١}

سمكة كورينتي صغيرة الحجم، ويبلغ متوسط وزنها...363 كيلوغراماً للأبقار و يبلغ وزن الثيران 454 كجم . ^{[ 3 ]}^{: 159} وهي نحيلة ورشيقة ورياضية. ^{[ 3 ]}^{: 159} تنمو القرون بشكل مستقيم ثم تنحني للأمام وغالبًا ما تكون مرتفعة قليلاً؛ وهي ثقيلة ولكنها ليست طويلة بشكل خاص. قد يكون لون الفراء أي لون ما عدا الأبيض النقي. ^[³^]^:¹⁵⁹ وتُرى ألوان موحدة، ومخططة، وملونة. ^[²^]

يستخدم

يُستخدم لحم كورينتي بشكل أساسي في رياضات الروديو مثل رمي الحبل الجماعي ومصارعة الثيران . ^{[ 10 ]}^{: 62} ويُربى أيضًا ^{[ 8 ]}^{: 10} أو لا ^{[ 11 ]} لإنتاج اللحم؛ حيث يمكن تسمين الماشية التي لم تعد مناسبة لأعمال الروديو تمهيدًا لذبحها. ^{[ 8 ]}^{: 10} ويُدرج لحمه ضمن قائمة "سفينة النكهات" التابعة لمؤسسة الغذاء البطيء للتنوع البيولوجي . ^{[ 11 ]}

مراجع

↑ باربرا ريشكوفسكي، دافيد بيلينغ (محرران) (2007). قائمة السلالات الموثقة في بنك البيانات العالمي للموارد الوراثية الحيوانية ، ملحق لتقرير حالة الموارد الوراثية الحيوانية للأغذية والزراعة في العالم . روما: لجنة الموارد الوراثية للأغذية والزراعة، منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. ISBN 9789251057629تمت أرشفة هذا المحتوى في 23 يونيو 2020.
1 2 بيانات السلالة: كورينتي / الولايات المتحدة الأمريكية (الماشية) . نظام معلومات تنوع الحيوانات الأليفة التابع لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. تم الاطلاع عليه في يناير 2023.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 فاليري بورتر، لورانس ألديرسون، ستيفن جيه جي هول، دي فيليب سبوننبرغ (2016). موسوعة ماسون العالمية لسلالات الماشية وتربيتها (الطبعة السادسة). والينغفورد: CABI. ISBN 9781780647944.
1 2 فاليري بورتر، إيان لودر ماسون (2020). قاموس ماسون العالمي لسلالات وأنواع وأصناف الماشية (الطبعة السادسة). والينغفورد؛ بوسطن: CABI. ISBN 9781789241532.
^ مارلين فيليوس (1995). سلالات الماشية: موسوعة . دوتينتشيم، هولندا: ميسيت. رقم ISBN 9789054390176.
↑ جون إي. راوس (1973). ماشية أمريكا الشمالية . نورمان، أوكلاهوما: مطبعة جامعة أوكلاهوما. ISBN 9780806110233.
↑ تاريخ كورينتي . جمعية كورينتي في أمريكا الشمالية. تم الاطلاع عليه في يناير 2023.
كتيب الأعضاء الجدد في جمعية كورينتي . جمعية كورينتي لأمريكا الشمالية. مؤرشف بتاريخ 31 أغسطس 2013 .
1 2 إميلي جين ماكتافيش (2013). تُظهر أبقار العالم الجديد أصولها من أحداث تدجين مستقلة متعددة . وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم . 110 (15): E1398–E1406. doi : 10.1073/pnas.1303367110 .
↑ دين م. أندرسون، ريك إي. إستيل، ألفريدو ل. غونزاليس، أندريس ف. سيبيلز، ل. ألين توريل (2015). أبقار كريولو: علم الوراثة التراثي للمناظر الطبيعية القاحلة . المراعي . 37 (2): 62-67. ISSN 0190-0528 . doi : 10.1016/j.rala.2015.01.006 .
1 2 ماشية كورينتي . تابوت الذوق . حمالة صدر، كونيو: مؤسسة Slow Food per la Biodiversità Onlus. تم الوصول إليه في يناير 2023.

[barb-1] باربرا ريشكوفسكي، دافيد بيلينغ (محرران) (2007). قائمة السلالات الموثقة في بنك البيانات العالمي للموارد الوراثية الحيوانية ، ملحق لتقرير حالة الموارد الوراثية الحيوانية للأغذية والزراعة في العالم . روما: لجنة الموارد الوراثية للأغذية والزراعة، منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. ISBN 9789251057629تمت أرشفة هذا المحتوى في 23 يونيو 2020.

[dadis-2] 1 2 بيانات السلالة: كورينتي / الولايات المتحدة الأمريكية (الماشية) . نظام معلومات تنوع الحيوانات الأليفة التابع لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. تم الاطلاع عليه في يناير 2023.

[cabi-3] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 فاليري بورتر، لورانس ألديرسون، ستيفن جيه جي هول، دي فيليب سبوننبرغ (2016). موسوعة ماسون العالمية لسلالات الماشية وتربيتها (الطبعة السادسة). والينغفورد: CABI. ISBN 9781780647944.

[val-4] 1 2 فاليري بورتر، إيان لودر ماسون (2020). قاموس ماسون العالمي لسلالات وأنواع وأصناف الماشية (الطبعة السادسة). والينغفورد؛ بوسطن: CABI. ISBN 9781789241532.

[felius-5] مارلين فيليوس (1995). سلالات الماشية: موسوعة . دوتينتشيم، هولندا: ميسيت. رقم ISBN 9789054390176.

[rouse-6] جون إي. راوس (1973). ماشية أمريكا الشمالية . نورمان، أوكلاهوما: مطبعة جامعة أوكلاهوما. ISBN 9780806110233.

[naca-7] تاريخ كورينتي . جمعية كورينتي في أمريكا الشمالية. تم الاطلاع عليه في يناير 2023.

[naca2-8] كتيب الأعضاء الجدد في جمعية كورينتي . جمعية كورينتي لأمريكا الشمالية. مؤرشف بتاريخ 31 أغسطس 2013 .

[mctavish-9] 1 2 إميلي جين ماكتافيش (2013). تُظهر أبقار العالم الجديد أصولها من أحداث تدجين مستقلة متعددة . وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم . 110 (15): E1398–E1406. doi : 10.1073/pnas.1303367110 .

[dean-10] دين م. أندرسون، ريك إي. إستيل، ألفريدو ل. غونزاليس، أندريس ف. سيبيلز، ل. ألين توريل (2015). أبقار كريولو: علم الوراثة التراثي للمناظر الطبيعية القاحلة . المراعي . 37 (2): 62-67. ISSN 0190-0528 . doi : 10.1016/j.rala.2015.01.006 .

[slow-11] 1 2 ماشية كورينتي . تابوت الذوق . حمالة صدر، كونيو: مؤسسة Slow Food per la Biodiversità Onlus. تم الوصول إليه في يناير 2023.

،

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[

[ 10 ]

[ 11 ]

اللغة	العربية (RTL)
روابط موسوعية	27 رابطاً
المصدر الأصلي	ويكيبيديا ↗