بساتين لذيذة

ديليشوس أورتشاردز هو سوق للمنتجات الزراعية والريفية يقع في كولتس نيك، نيو جيرسي ، الولايات المتحدة.

تاريخ

بدأت مزارع ديليشوس أورتشاردز في عام 1911 كمزرعة صغيرة تقع على طريق زراعي (الطريق الحالي CR 537 )، الذي يربط بين كولتس نيك وفري هولد . اشترت عائلة أبليغيت، من بلدة فري هولد ، المزرعة في عام 1922، وتولت ثلاثة أجيال من العائلة إدارتها. [ 1 ]

في خمسينيات القرن الماضي، تولى كارول دبليو باركلي، نجل المالكين الأصليين، إدارة المزرعة. وقد غيّر مفهوم العمل من البيع بالجملة فقط إلى مزيج من البيع بالتجزئة . في عام ١٩٥٩، نقل باركلي عدة عربات محملة بالتفاح إلى جانب الطريق وأقام كشكًا مؤقتًا. لاقت هذه الفكرة نجاحًا، وفي عام ١٩٦٠، تم بناء كشك بمساحة ١٢٠٠ قدم مربع (١١٠ أمتار مربعة ) ، مما أدى إلى إنشاء مزارع ديليشوس أورتشاردز الحديثة. انضمت كارولين باركلي سميث وزوجها ويليام إي سميث إلى شقيقهما كارول وأدارا المتجر والمزرعة لما يقرب من ٢٥ عامًا. وتم توسيع خطوط الإنتاج لتشمل عصير التفاح الطازج . 

في ستينيات القرن العشرين، حوّل آل باركلي نشاطهم التجاري إلى نشاط مستمر على مدار العام، وذلك بإضافة المزيد من المنتجات الزراعية والمخبوزات . وفي عام 1966، اشترى آل باركلي مبنى على الطريق السريع رقم 34 في الموقع الحالي لمزرعة ديليشوس أورتشاردز. [ 2 ]

المزرعة اليوم

يتمتع الزبائن بإمكانية الوصول إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة الطازجة من الأقسام المتعددة في مزارع ديليشوس.

أصبحت شركة Delicious Orchards الآن مملوكة ومدارة من قبل بيل وليندا ماكدونالد.

تقع المزرعة على الطريق رقم 34 بين الطريق رقم 18 والطريق الريفي رقم 537.

مراجع

  1. "استذكار القرن العشرين: تاريخ شفوي لمقاطعة مونماوث" . موقع مقاطعة مونماوث الإلكتروني . تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 نوفمبر 2011 .
  2. "تاريخ بساتين ديليشوس" . موقع بساتين ديليشوس الإلكتروني. مؤرشف من الأصل بتاريخ 17 نوفمبر 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 نوفمبر 2011 .

40°16′58″ شمالاً 74°10′21″ غرباً / 40.282848° شمالاً 74.172585° غرباً / 40.282848; -74.172585