مزارع فوستر

شركة فوستر فارمز هي شركة دواجن أمريكية مملوكة للقطاع الخاص منذ عام 1939. وتديرها عائلة فوستر منذ تأسيسها، وتدار حاليًا من قبل شركة أطلس هولدينغز ، التي استحوذت على الشركة في عام 2022.

على الرغم من أن عملياتها تتركز على الساحل الغربي، إلا أن الشركة التي تتخذ من ليفينغستون بولاية كاليفورنيا مقراً لها، تحتفظ أيضاً بعدد قليل من المواقع على الساحل الشرقي. وهي متخصصة في مجموعة متنوعة من منتجات الدجاج والديك الرومي التي يتم الإعلان عنها على أنها طازجة ومزروعة محلياً بشكل طبيعي. ^{[ 1 ]}

في أواخر عام 1997، أضرب مئات الموظفين لمدة أسبوعين. واتفقوا على عقد جديد وعادوا إلى العمل في نهاية أكتوبر 1997. ^{[ 17 ]}

في عام 1998، أقرت شركة فوستر لمزارع الدواجن بالذنب أمام محكمة المقاطعة الأمريكية لانتهاكها قانون المياه النظيفة الفيدرالي . وكانت الشركة قد ألقت 11 مليون جالون من المياه الملوثة بروث الدجاج في محمية سان لويس الوطنية للحياة البرية . ^{[ 18 ]}

خلال الفترة من 2003 إلى 2006، غيّر عمال مصنع ليفينغستون تمثيلهم النقابي من نقابة عمال الأغذية والتجارة المحلية رقم 1288 إلى رابطة العمال المستقلين في وادي سان جواكين ، المنتسبة بدورها إلى الرابطة الدولية للميكانيكيين . وخلال هذه العملية، ناضل العمال مع شركة فوستر فارمز لنيل اعتراف النقابة الجديدة. وفي أكتوبر 2005، وقع إضراب قصير. ^{[ 19 ]}

في 25 يونيو/حزيران 2018، انقلبت شاحنة تحمل 5000 دجاجة في مقاطعة كلارك بولاية واشنطن، مما أسفر عن نفوق العديد منها. كانت الشاحنة متجهة إلى مصنع معالجة لحوم الدواجن التابع لشركة فوستر فارمز في كيلسو، واشنطن. حاول نشطاء حقوق الحيوان التفاوض مع الشركة للسماح لهم بنقل بعض الدجاج إلى ملاجئ الحيوانات، إلا أن الشركة رفضت بحجة المخاطر الصحية. وقد اعتُقل أحد النشطاء لرفضه إطلاق سراح دجاجة. ^{[ 20 ]} وفي الليلة التالية، أُقيمت وقفة احتجاجية لإحياء ذكرى معاناة الدجاج في فوستر فارمز وغيرها من الأماكن. ^{[ 21 ]}

في 7 أكتوبر/تشرين الأول 2013، أصدرت وزارة الزراعة الأمريكية تنبيهًا صحيًا عامًا بشأن الدجاج النيء المُعبأ في ثلاثة مصانع تابعة لشركة فوستر فارمز في كاليفورنيا ، حيث تشير التقديرات إلى إصابة 278 شخصًا بالمرض خلال الأشهر الستة الماضية. وارتبطت سلالات من بكتيريا السالمونيلا هايدلبرغ المقاومة للعديد من المضادات الحيوية بالدجاج المُوزع على منافذ البيع بالتجزئة في كاليفورنيا وأوريغون وولاية واشنطن . وامتد تفشي المرض إلى 18 ولاية، مع أن معظم حالات الإصابة المُبلغ عنها كانت في كاليفورنيا. ^{[ 22 ]} ولم تُصدر دائرة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أمرًا بسحب الدجاج من تلك المصانع، لعدم امتلاكها الصلاحية للقيام بذلك. ^{[ 23 ]} واعتبرت أن دواجن الشركة آمنة للاستهلاك طالما تم طهيها على درجة حرارة لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت. ^{[ 24 ]} ووافقت وزارة الزراعة الأمريكية على إبقاء مصانع الدواجن المتضررة مفتوحة بعد أن وافقت الشركة على إصلاح المشاكل. ^{[ 25 ]}

في منتصف يونيو 2014، أعلن مسؤولو شركة فوستر فارمز أن الشركة، من خلال إجراءات صارمة، خفضت نسبة تلوث الدجاج النيء المقطع ببكتيريا السالمونيلا إلى حوالي 2%، وهو أقل بكثير من المتوسط ​​الوطني في هذا القطاع البالغ 25%. وأكدوا مجدداً على أهمية اتباع إرشادات سلامة الغذاء القياسية بشأن التعامل الآمن مع الدواجن النيئة وطهيها على درجة حرارة لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت. ^{[ 26 ] [ 27 ]}

لفت تقريرٌ بثته قناة PBS Frontline في مايو 2015 الانتباه إلى قصورٍ في لوائح سلامة الغذاء. ^{[ 28 ]} بعد وقتٍ قصير من بث التقرير، تلقت Frontline رسالةً من محامٍ يُمثل شركة فوستر فارمز، التي سبق أن رفضت جميع طلبات Frontline لعرض قضيتها في التقرير. وقد شككت الرسالة في النتائج التي توصلت إليها إدارة الصحة العامة في ولاية أوريغون، والتي تفيد بوفاة شخصٍ واحدٍ في تفشي بكتيريا السالمونيلا هايدلبرغ عام 2004، والذي ربطته الولاية بشركة فوستر فارمز. ودعت Frontline شركة فوستر فارمز مرةً أخرى لمناقشة موقفها، لكنها رفضت. ^{[ 29 ]}

بحلول 20 أبريل/نيسان 2020، شُخِّصت إصابة أربعة عمال بفيروس كوفيد-19 في مصنع فوستر فارمز بمدينة كيلسو، بولاية واشنطن . ووصف مسؤولو الصحة في مقاطعة كوليتز، بولاية واشنطن ، الحالات بأنها "بؤرة تفشٍّ". ^{[ 30 ]} وفي 22 أبريل/نيسان، أفادت فوستر فارمز بأن أحد موظفيها في مصنعيها بمدينة فريسنو، بولاية كاليفورنيا ، جاءت نتيجة فحصه إيجابية لفيروس كورونا. ويعمل في هذين المصنعين حوالي 3000 عامل. ^{[ 31 ]} وفي 13 أغسطس/آب، أعلن غوربال سامرا، عمدة مدينة ليفينغستون، بولاية كاليفورنيا ، أن مسؤولي مقاطعة ميرسيد أبلغوه بأن 217 عاملاً في مصنع فوستر فارمز المحلي لتجهيز الدجاج مصابون بفيروس كوفيد-19، وأن عاملين اثنين قد توفيا. ووفقًا لسامرا، "لا توجد إرشادات، ولا كتب، ولا أدلة إرشادية حول كيفية التعامل مع هذا الأمر على مستوى الولاية. حتى الحكومة الفيدرالية في حالة من الفوضى. لذا، فإن إدارة الصحة في مقاطعة ميرسيد، التي لم يسبق لها التعامل مع هذا الأمر أيضًا، تحاول إيجاد أفضل طريقة للتعامل معه". ^{[ 32 ]} في 18 أغسطس، أكدت إدارة الصحة العامة في مقاطعة ميرسيد إصابة أكثر من 300 عامل ووفاة سبعة منهم. ويعمل في المصنع أكثر من 3700 شخص. ^{[ 33 ]} في 26 أغسطس، أمرت إدارة الصحة في مقاطعة ميرسيد بإغلاق المصنع في ليفينغستون. وبحلول ذلك الوقت، تأكدت إصابة 358 عاملاً بفيروس كورونا، وتوفي ثمانية. وصرح المدعي العام لولاية كاليفورنيا، خافيير بيسيرا، قائلاً: "شهدت عمليات إنتاج الدواجن التابعة لشركة فوستر فارمز في ليفينغستون، كاليفورنيا، انتشارًا مقلقًا لفيروس كوفيد-19 بين عمالها. لا يمكن لأحد تجاهل الحقائق: لقد حان الوقت لإعادة النظر في مصنع فوستر فارمز في ليفينغستون." ^{[ 34 ]} في اليوم التالي، أصدرت وزارة الصحة العامة في كاليفورنيا خطابًا يفيد بأن شركة فوستر فارمز "ملزمة قانونًا بالامتثال لأوامر وتوجيهات الصحة العامة، فضلاً عن التزامها تجاه عمالها وسكان مقاطعة ميرسيد والمقاطعات المجاورة، وأن هذه الالتزامات تلزم فوستر فارمز بالامتثال الفوري للأمر الصادر أمس عن المقاطعة". ^{[ 34 ]} أفادت الوكالة أن "مرافق أخرى تابعة لشركة فوستر فارمز في عدة مقاطعات تشهد أيضاً تفشياً للوباء". ^{[ 34 ]}

وفي عام 2005 أيضاً، مُنحت شركة فوستر فارمز أعلى جائزة بيئية في كاليفورنيا، وهي جائزة الحاكم للقيادة البيئية والاقتصادية (GEELA)، من الحاكم أرنولد شوارزنيجر . ^{[ 35 ] [ 36 ]} يُكرّم برنامج GEELA القيادة الاستثنائية والمساهمات البارزة في الحفاظ على موارد كاليفورنيا، ويُقر بأهمية المشروع المشترك بين فوستر فارمز ومنطقة المرافق البلدية في إيست باي (EBMUD).

حصلت الشركة على جائزة POWER لعام 2005 من المسؤولين الحكوميين المعنيين بإصلاح المياه والبيئة. ^{[ 37 ]} تُمنح جائزة POWER السنوية للشركات التي تقدم حلولاً لمشاكل المياه في الولاية وتُعتبر نموذجاً يحتذى به في هذا الصدد.

تُعدّ شركة فوستر فارمز واحدة من أكبر منتجي الدواجن على الساحل الغربي. وقد صاحب زيادة الإيرادات انخفاض في عدد الموظفين. ففي ديسمبر 2007، بلغت إيرادات الشركة حوالي ملياري دولار، بزيادة قدرها 11.1% عن العام السابق. وفي الوقت نفسه، قُدّر عدد موظفي الشركة بحوالي 10,500 شخص. ^{[ 38 ]}

• كريستال كريمري
• رابطة العمال المستقلين في وادي سان جواكين
• تأثير جائحة فيروس كورونا 2019-2020 على صناعة اللحوم في الولايات المتحدة

• الموقع الرسمي لمزارع فوستر