كريمة الشوكولاتة من فرايز

شوكولاتة فرايز كريم هي لوح شوكولاتة طورته شركة جيه إس فراي وأولاده ، وتصنعه حاليًا شركة كادبوري . أُطلقت عام ١٨٦٦، أي بعد تسعة عشر عامًا من ابتكار فرايز لأول لوح شوكولاتة صلب مصبوب للأكل (عام ١٨٤٧) ^{[ ١ ] [ ٢ ]} ، وتُعد شوكولاتة فرايز كريم أول لوح حلوى مُركّب يُنتج بكميات كبيرة ، وهي أقدم علامة تجارية لألواح الشوكولاتة في العالم. ^{[ ٣ ] [ ٤ ] [ ٥ ]}

يُعتبر لوح شوكولاتة فرايز الأصلي ، ^{[ 3 ]} لوحًا مُركّبًا لأنه يجمع بين الشوكولاتة ومكونات أخرى، ويتكون من مركز فوندان عادي مغطى بشوكولاتة سادة. ومن بين أنواعه الأخرى كريمة النعناع وكريمة البرتقال.

في ستينيات القرن العشرين، تم الإعلان عن شوكولاتة فرايز كريم على التلفزيون البريطاني بواسطة عارض الأزياء جورج لازينبي الذي اشتهر باسم "رجل فراي الكبير" - وتنافست إعلاناته مع إعلانات كادبوري ميلك تراي التي كان يروج لها "رجل ميلك تراي" - وهو دور جعل لازينبي يلفت انتباه منتجي جيمس بوند . ^{[ 6 ]}

أُنتجت شوكولاتة فرايز كريم لأول مرة عام 1866، وتُعتبر الوريث المباشر لشوكولاتة فرايز كريم ستيك التي أُنتجت عام 1853، ^{[ 3 ] [ 7 ]} والتي يُرجح أنها استُلهمت من الشوكولاتة الفرنسية؛ ^{[ 8 ]} حيث كان صانعو الشوكولاتة في ذلك الوقت يبيعون شوكولاتة كريمية مماثلة مصنوعة من عجينة السكر. ^{[ 9 ]} وكانت كريم ستيك أول لوح شوكولاتة صناعي وبسعر معقول. وفي عام 1875، أُعيد تشكيل شوكولاتة فرايز كريم إلى شكلها الحالي. ^{[ 10 ]} وخلال فترة إنتاجها، تجاوزت مبيعاتها نصف مليون وحدة يوميًا، وظهر غلافها المعدني وملصقها عام 1925. وفي عام 1934، طُرحت شوكولاتة أورانج كريم وبيبرمينت كريم، ثم شوكولاتة فرايز فايف سنتر. ^{[ 7 ] [ 11 ]}

خلال الحرب العالمية الثانية، كان يتم تزويد أطقم القاذفات البريطانية في قيادة القاذفات التابعة لسلاح الجو الملكي البريطاني بانتظام بشوكولاتة فرايز كريم قبل المهمات. ^{[ 12 ]}

في عام 2022، تم التخلي عن الوصفة الأصلية الخالية من الحليب وتم إدخال مسحوق الحليب الخالي من الدسم كمكون.

يوجد حاليًا ثلاثة أنواع من كريمة فرايز:

• كريمة الشوكولاتة من فرايز ^{[ 13 ]}
• كريمة النعناع من فرايز ^{[ 14 ]}
• كريمة البرتقال من فرايز ^{[ 15 ]} (تم إيقاف إنتاجها عام 2015، وأعيد إطلاقها عام 2018)

تشمل الأنواع المتوقفة ما يلي:

• كريمة التوت من فرايز ^{[ 16 ]}
• كريمة الفراولة من فرايز (أعيد إطلاقها عام 2020 إصدار محدود) ^{[ 17 ]}
• كريمة الأناناس من فرايز
• كريمة قهوة فرايز
• شوكولاتة فرايز فايف سنترز (برتقال، توت العليق، ليمون، فراولة، وأناناس)، التي تم إنتاجها من عام 1934 إلى عام 1992. ^{[ 18 ]} كانت تُعرف في الأصل باسم فايف سنتر، كما تم بيعها بمزيج من نكهات البرتقال، والقهوة، والفانيليا، والليمون، وتوت العليق. ^{[ 7 ]} تم بيع تركيبات أخرى في أوقات مختلفة؛ على سبيل المثال، يُظهر إعلان مُعاد إنتاجه من خمسينيات القرن الماضي قطعة بنكهة الكشمش الأسود بدلاً من الفانيليا. ^{[ 19 ]} تم تغيير اسم شوكولاتة فايف سنترز إلى فروت ميدلي خلال ستينيات القرن الماضي، ولكن تم التراجع عن هذا الاسم لاحقًا. ^{[ 7 ]}

شهدت محاولة إعادة إطلاق غير ناجحة في منتصف التسعينيات أيضًا توفر متغيرات جديدة تحت العلامة التجارية "Fry's Spirit" المحدثة لفترة من الوقت: ^{[ 20 ]}

• مارغريتا التوت الروحي من فرايز
• مشروب فرايز سبيريت بينا كولادا
• فرايز سبيريت فيلفيت دريم (مشروب كريمي)

أنتجت كادبوري أيضًا لوح شوكولاتة بالحليب الصلب يسمى فايف بويز باستخدام العلامة التجارية فرايز من عام 1902 حتى عام 1976. كما أنتجت كادبوري ألواح شوكولاتة بالحليب وألواح شوكولاتة عادية تحت العلامة التجارية فرايز أيضًا.

في عام 2021، أطلقت شركة فرايز مسحوق الشوكولاتة الساخنة الذي يمكن مزجه مع الحليب.

في الستينيات، أنتجت شركة فرايز بيضة عيد الفصح الصغيرة التي كانت تنافس دائماً بيضة كادبوري الكريمية التي تنقسم إلى نصفين ولها صفار بنكهة مميزة للغاية.

في ستينيات القرن العشرين، قام عارض الأزياء جورج لازنبي بالترويج لشوكولاتة فرايز كريم تحت اسم "رجل فرايز الكبير"، مما جعله شخصية مشهورة في المملكة المتحدة. ^{[ 6 ]} تنافست إعلاناته التلفزيونية مع إعلانات كادبوري ميلك تراي التي كان يروج لها "رجل ميلك تراي". ^{[ 6 ]} شاهد دايسون لول، مدير اختيار الممثلين لأفلام جيمس بوند ، إعلانات فرايز وتواصل مع منتج بوند، هاري سالتزمان، معتقدًا أن لازنبي مؤهل لدور العميل 007. ^{[ 6 ]} جسّد لازنبي لاحقًا شخصية جيمس بوند في فيلم " في خدمة جلالتها السرية" عام 1969. ^{[ 6 ]}

تم إنتاج لوح شوكولاتة فرايز لأول مرة في شارع يونيون، بريستول، إنجلترا في عام 1866، حيث ارتبط اسم العائلة بصناعة الشوكولاتة منذ حوالي عام 1761. وفي عام 1923، انتقل مصنع شوكولاتة فرايز (كادبوري حاليًا) إلى مدينة سومرديل جاردن ، كينشام، إنجلترا.

بعد استحواذ شركة كرافت فودز على شركة كادبوري بي إل سي عام 2010، أُغلق مصنع سومرديل في 31 مارس 2011، ونُقلت آلاته إلى وارسو، بولندا. ثم، بعد استحواذ شركة مونديليز إنترناشونال على كادبوري ^{[ 21 ]} ، نُقل الإنتاج إلى وارسو، وأصبح مصنع وارسو جزءًا من شركة لوت ويدل. ^{[ 22 ]}

• قائمة ماركات ألواح الشوكولاتة

• الموقع الرسمي