غوندين
في المطبخ التبتي ، يُعدّ الغونداين نوعًا من المعجنات المصنوعة من حبوب الشعير والخميرة (المخمرة إلى بيرة شعير خفيفة)، مع تسامبا ، وجبن القريش الجاف ، والجنسنغ البري ، والسكر البني . [ 1 ] غالبًا ما تُقدّم هذه المعجنات كمقبلات خلال رأس السنة التبتية ولوسار .
انظر أيضاً
مراجع
- ^ لي تاو. جيانغ، هونغ يينغ (2003). العادات التبتية . 五洲传播出版社. ص. 37. ردمك 978-7-5085-0254-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أغسطس 2011 .
فئة :
- معجنات تبتية